زردچوبهگیاهی است که از خانواده زنجبیل است. منشأ آن از جنوب شرق آسیا و هند است که معمولاً در طیف گسترده ای از غذاها استفاده می شود. همچنین در سراسر جهان گسترش یافته است و در طیف گسترده ای از غذاها استفاده می شود.
زردچوبه علاوه بر طعم دادن به غذا، خواص دارویی مختلفی نیز دارد. بسیاری از افراد از مکمل های زردچوبه برای کمک به بیماری های مختلف استفاده می کنند. با این حال، متأسفانه، استفاده از ادویه با برخی از عوارض جانبی ناخواسته همراه است.
اگر شرایط خاصی دارید، ممکن است لازم باشد در استفاده از زردچوبه تجدید نظر کنید. همچنین می تواند در افرادی که هیچ بیماری پزشکی ندارند علائمی ایجاد کند. در اینجا به برخی از عوارض زردچوبه بیش از حد که می تواند ایجاد کند نگاهی می اندازیم.
عارضه جانبی زردچوبه شماره 1: فشار خون را کاهش می دهد
فشار خون بالا یک مشکل جدی برای بسیاری از افراد است. این می تواند منجر به بیماری قلبی و طیف گسترده ای از عوارض دیگر شود که می تواند بسیار جدی باشد. مهم است که آن را پایین نگه دارید، اما نه خیلی پایین. فشار خون پایین می تواند به اندازه فشار خون بالا مشکل ساز باشد، بنابراین مهم است که آن را در محدوده سالم نگه دارید.
زردچوبه می تواند فشار خون را کاهش دهد که می تواند چیز خوبی باشد. با این حال، مصرف خیلی زیاد آن قطعاً می تواند چیز بدی باشد. اگرچه ممکن است مفید به نظر برسد، اما افرادی که در حفظ سطح فشار خون سالم مشکل دارند باید از آن اجتناب کنند.
عوارض جانبی زردچوبه شماره 2: اسهال
اسهال علامت خوشایندی نیست و می توان از آن رنج برد. این می تواند بسیار ناراحت کننده باشد و همچنین می تواند به طور بالقوه خجالت آور باشد. این بیماری زمانی ایجاد می شود که غذا خیلی سریع از معده عبور می کند که منجر به مدفوع آبکی می شود. می تواند باعث شود بیمار از غذای خود تغذیه ناکافی بگیرد و همچنین می تواند منجر به کم آبی بدن شود.
زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که باعث تحریک سیستم گوارشی می شود. این می تواند منجر به اسهال و سایر علائم ناخواسته مرتبط با آن شود. اگر زردچوبه باعث اسهال شما می شود، باید فورا مصرف آن را متوقف کنید.
عوارض جانبی زردچوبه شماره 3: سنگ کلیه
هر کسی که سنگ کلیه را دفع کرده باشد می تواند به شما بگوید که این یک تجربه بسیار ناخوشایند است. درد ممکن است گاهی غیرقابل تحمل باشد و بیماران را مجبور می کند تا درد را متوقف کنند. سنگ های کلیه معمولاً ظرف چند روز یا بیشتر از بین میروند، اگرچه ممکن است برای برداشتن سنگهای بزرگ به جراحی نیاز باشد.
سنگ های کلیه عمدتاً توسط یک اگزالات کلسیم نامحلول تشکیل می شوند. زردچوبه حاوی اگزالات است که می تواند به کلسیم متصل شود و به طور بالقوه باعث ایجاد سنگ های مخوف کلیه شود. اگر سابقه ابتلا به سنگ کلیه دارید، باید از مصرف زردچوبه در رژیم غذایی خود اجتناب کنید.
وقتی خودمان را می بریم، بسته به نوع و اندازه زخم، معمولاً خونریزی خیلی سریع متوقف می شود. این به دلیل مواد منعقد کننده در خون است که به بسته شدن خون و جلوگیری از نشت کمک می کند. بدون آن، حتی با بریدگیهای نسبتاً کوچک، به معنای واقعی کلمه میتوانیم خونریزی کنیم.
عوارض زردچوبه می تواند سرعت لخته شدن خون را کاهش دهد. یکی از عوارض رایج این است که افراد می توانند راحت تر کبود شوند زیرا حتی کوچکترین ضربه می تواند باعث آسیب کمی شود. هر کسی که از اختلالات مرتبط با خونریزی رنج می برد، باید زردچوبه را از رژیم غذایی خود حذف کند.
عوارض زردچوبه شماره 5: واکنش های آلرژیک
میلیون ها نفر در سراسر جهان با آلرژی زندگی می کنند. یکی از بزرگترین مشکلات آلرژی این است که اجتناب از چیزهایی که به آنها حساسیت دارید بسیار دشوار است. آنها می توانند شامل چیزهای معمولی مانند گرده یا انواع خاصی از غذا باشند. تماس با یک آلرژن اغلب تحریک کننده خواهد بود، در حالی که گاهی اوقات می تواند بسیار خطرناک باشد.
افرادی که به رنگ خوراکی زرد یا زنجبیل حساسیت دارند نیز احتمالاً به زردچوبه حساسیت دارند. در صورت تماس با پوست می تواند باعث تحریک پوست شود و همچنین می تواند باعث ناراحتی معده شود. اگر به زردچوبه حساسیت دارید، بهتر است تا حد امکان از ادویه دور نگه دارید.
عوارض جانبی زردچوبه شماره 6: کمبود آهن
داشتن یک رژیم غذایی با آهن کافی در آن بسیار مهم است. این به این دلیل است که آهن برای ساخت هموگلوبین ضروری است و هموگلوبین برای اجازه دادن به ما برای گردش اکسیژن در بدن مهم است. بدون آن، بدن ما می تواند به معنای واقعی کلمه خفه شود. خوشبختانه گنجاندن آهن در رژیم غذایی ما نسبتاً آسان است، اما این بدان معنا نیست که مشکلی پیش نمی آید.
ترکیباتی که در زردچوبه یافت می شوند قادر به اتصال به آهن هستند. این امر جذب آهن را برای بدن ما سخت تر می کند و این می تواند منجر به کمبود آهن در خون شود. اگر مشکل کمبود آهن دارید، احتمالاً مکمل های آهن به شما کمک می کند.
عوارض زردچوبه شماره 7: در هنگام شیردهی از آن اجتناب کنید
در صورت امکان، نوزاد باید همیشه با شیر مادر تغذیه شود. این به این دلیل است که با تغذیه کاملاً متعادل است تا به رشد کودک کمک کند. شیر مادر همچنین حاوی پروبیوتیک هایی است که به هضم کودک کمک می کند و گلبول های سفید خون که به تقویت سیستم ایمنی بدن او کمک می کند.
تصور می شود که ترکیبات بالقوه مضر موجود در زردچوبه می تواند از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل شود. در حالی که هنوز تحقیقات زیادی در مورد این ادعاها باید انجام شود، عاقلانه است که هنگام شیردهی فقط برای اطمینان از آن اجتناب کنید. اجتناب از وجود زردچوبه در رژیم غذایی شما آسان است، بنابراین ارزش خطرات احتمالی آن را ندارد.
عارضه جانبی زردچوبه شماره 8: رفلاکس اسید
رفلاکس اسید وضعیتی است که در آن محتویات اسیدی معده شما اجازه مییابند تا از مری بالا بروند. در حالی که این محتویات در معده که دارای پوشش محافظ است، خوب هستند، مری چنین پوششی ندارد. این بدان معنی است که بافت های نرم پوشاننده مری در معرض اسیدها قرار دارند. این باعث احساس سوزش ناخوشایند در چیزی می شود که اغلب به عنوان سوزش سر دل شناخته می شود.
زردچوبه می تواند باعث تحریک معده و اسیدیته بیش از حد شود. این می تواند به نوبه خود منجر به افزایش اسیدیته مری و در نتیجه سوزش سر دل شود. همچنین می تواند باعث ناراحتی کلی معده شود و افرادی که معده حساس دارند باید از مصرف آن اجتناب کنند.
عارضه جانبی زردچوبه شماره 9: خون را رقیق می کند
داروهایی که به رقیق شدن خون کمک می کنند اغلب توسط افرادی استفاده می شود که در معرض خطر بیشتری برای لخته شدن خون هستند. این بدیهی است که در برخی موارد مفید است، اما، مانند بسیاری از تعادل های دیگر در بدن، مهم است که خون خیلی رقیق نباشد. اگر اجازه داده شود بیش از حد نازک شود، می تواند به یک موقعیت بالقوه خطرناک تبدیل شود.
زردچوبه به رقیق شدن خون کمک می کند، به این معنی که اگر قبلاً از داروهایی استفاده می کنید که برای این علت استفاده می شود، باید از مصرف آن اجتناب کنید. حتی داروهای رایج مانند آسپرین نیز می توانند به رقیق شدن خون کمک کنند، بنابراین باید مراقب علائمی که ممکن است ایجاد شود باشید.
دلایل بالقوه متعددی برای ناباروری در مردان و زنان وجود دارد. راه های مختلفی وجود دارد که می توانیم به زوج های نابارور برای بچه دار شدن کمک کنیم، اما اغلب تضمینی برای موفقیت وجود ندارد. علاوه بر تلاش برای غلبه بر مشکلات باروری، می توانیم در وهله اول از بروز آن جلوگیری کنیم.
نشان داده شده است که زردچوبه اضافی می تواند سطح تستوسترون را در مردان کاهش دهد. این به نوبه خود می تواند بر روی اسپرم تأثیر منفی بگذارد و این می تواند منجر به ناباروری شود. اگر مرد هستید و برای باردار کردن شریک زندگی خود مشکل داشته اید، ممکن است به حذف زردچوبه از رژیم غذایی خود کمک کند.
سخن آخر
ما در ابن مقاله تلاش کردیم که شما را با عوارض زردچوبه برای سلامت بدن آشنا کنیم. امیدواریم که اطلاعات مورد نیاز خود را با خواندن این مقاله به دست آورده باشید.