اسکوربوت بیماری ناشی از کمبود ویتامین سی C در بدن شماست. این بیماری به نام فردی که آن را توصیف کرده است، بیماری بارلو نیز نامیده می شود. این بیماری بر ملوانان در سفرهای طولانی مدت و سفرهای دریایی تأثیر می گذارد در حالی که امروزه بیشتر بر نوزادان و افراد مسن تأثیر می گذارد. اسکوربوت معمولاً با بیماری های کمبود ویتامین بیشتری همراه است.
اسید اسکوربیک یک پیش نیاز برای بسیاری از فرآیندهای بدن است، به ویژه برای پردازش دو آنزیم مهم و کلاژن آنها. از آنجایی که کلاژن بخش مهمی از استخوان است، سلامت استخوان نیز تحت تاثیر قرار می گیرد. بافت همبند معیوب دلیل مویرگ های شکننده است و این منجر به خونریزی غیرطبیعی می شود.
این بیماری روی پوست تأثیر می گذارد. فرآیندها و عملکردهای درمانی بدن، عروق خونی که منجر به خونریزی و کم خونی و ژنژیویت می شود. از آنجایی که ویتامین C محلول در آب است، بدن آن را ذخیره و تولید نمی کند. به همین دلیل است که مصرف روزانه اسید اسکوربیک ضروری است.
این مقاله علل و علائم اصلی اسکوربوت را توضیح می دهد که برای تشخیص اسکوربوت (یا کمبود ویتامین سی) قبل از حمله و انجام برخی اقدامات احتیاطی بدون ابتلا به آن بسیار مفید است.
علائم اسکوربوت
در اینجا علائم و نشانه های اسکوربوت آورده شده است.
1- افسردگی
خستگی و بی حالی اغلب بر خلق و خوی شما تأثیر می گذارد، زیرا تعادل از بین می رود. بنابراین اگر دلیلی برای ناراحتی، فشار یا استرس ندارید، اما به نظر می رسد همیشه افسرده هستید، باید آن را نشانه چیزی در نظر بگیرید و به دنبال درمان باشید و می تواند یکی از علل کمبود ویتامین سی باشد.
2. موهای خشک
ویتامین C برای سلامت مو و پوست ضروری است. وقتی بدن شما کمبود ویتامین سی دارد، پوست و موی شما معمولاً اولین کسانی هستند که تحت تأثیر قرار می گیرند. موهای شما نوک دوشاخه شده و نازک و زبر می شوند، تمایل به جدا شدن دارند و بی روح به نظر می رسند، و پس از آن وقت آن است که منابع سریع این ویتامین را به بدن خود اضافه کنید.
3. خستگی از علائم کمبود ویتامین سی
اگر شروع به مصرف منابع غنی اسید اسکوربیک نکنید، این دوره از خستگی می تواند مزمن شود. اگر به نظر می رسد که در تمام طول روز بی حال یا خسته هستید، بدون هیچ دلیل خاصی و احساس بی تحرکی می کنید یا اصلاً تمایلی به کار ندارید، قطعا کمبود آن مقصر است!
4. زخمها یا کبودیهایی که دیر التیام مییابند
اگر کبودی ها و زخم ها در زمان معمول یا پیش بینی شده برای پوشاندن بیشتر طول بکشد، به مقدار بیشتری از این ویتامین نیاز دارید و شما قطعا دچار کمبود ویتامین سی هستید. اگر زخم ها به موقع خوب نشوند، حالت خطری برای تظاهرات عوامل بیماری زا ایجاد می کند و باعث عفونت و یکسری مشکلات بیشتر می شود.
این ساده ترین راه برای درک اینکه بدن شما به ویتامین C بیشتری نیاز دارد، است. در حین مسواک زدن، اگر خون در تف پیدا کردید، لثه های شما خونریزی می کنند پس می توانید به کمبود ویتامین سی دچار شده باشید . گاهی اوقات لثه های شما متورم می شوند و همراه با خونریزی باعث درد بیشتر می شوند.
6. مفاصل دردناک و سفت
عدم تحرک تنها دلیل سفت شدن مفاصل و ایجاد درد نیست. گاهی اوقات کمبود ویتامین سی C می تواند باعث سفتی مفاصل شما شود و حرکت را به شدت دردناک کند.
این علائم آنهایی هستند که اغلب به صورت دوره ای یا هر چند وقت یکبار دچار آن می شویم. اما اگر این علائم درک نشوند و بر اساس آن درمان نشوند، احتمال خطرناکی وجود دارد که چنین مشکلات جزئی به یک بیماری جدی و بزرگ مانند اسکوربوت تبدیل شوند. هنگامی که چنین علائم اسکوربوت را مشاهده می کنید، مطمئن شوید که ویتامین C سی بیشتری به بدن و رژیم غذایی خود اضافه می کنید. سریع ترین راه برای انجام این کار استفاده از مکمل ها است. میوه و سبزیجات سیتریک کافی و غنی از این ویتامین داشته باشید.
7. ضعف در سراسر بدن
یکی از شایع ترین و بینایی ترین علائم اسکوربوت ( یا کمبود ویتامین سی ) احساس ضعف و درد در بافت های عضلانی است. اگرچه این با خستگی متفاوت است. درد واقعی است و فرد در طول مرحله بیماری مبارزه می کند. فرد تقریباً در طول روز احساس ضعف میکند و تمایلی به انجام کاری که منجر به افسردگی میشود نخواهد داشت.
8. تحریک
تحریکات تصادفی یکی از محتمل ترین علائم اسکوربوت است. فرد تقریبا در طول روز به دلیل اسکوربوت احساس تحریک پذیری می کند. این امر در هر دو جنس رایج است و سن در این مورد محدودیتی نیست.
9. نقاط قرمز-آبی
به دلیل اسکوربوت ( کمبود ویتامین سی )، ورزش های کوچک قرمز-آبی روی پوست ظاهر می شوند. این یکی از شایع ترین علائم اسکوربوت است. پوست پر از ورزش های قرمز-آبی تصادفی است که در سراسر بدن انجام می شود. هیچ چیز فوق العاده مضری در مورد این علامت وجود ندارد، اما چه کسی می داند چه چیزی منجر به چه چیزی می شود. در صورت عفونت ها و التهابات پوستی نمی توان به سادگی این شانس را گرفت.
10. درد در پاها
در طول اسکوربوت، تقریباً هر اندام بدن درد می کند. درد در پاها واقعا غیر قابل تحمل است. در پاها بیشترین درد وجود دارد و اگر فرد آسیبی به پا داشته باشد یا از قبل درد داشته باشد به راحتی می تواند قربانی آن شود.
علل کمبود ویتامین C
دلایل شگفت انگیز و شگفت انگیزی وجود دارد که باعث بروز بیماری اسکوربوت یا همان کمبود ویتامین C می شود. اینها بیشمار هستند، از این رو 10 علت اصلی کمبود ویتامین سی در زیر مورد بحث قرار گرفته است.
1. کمبود ویتامین های مناسب
مصرف کم ویتامین های مورد نیاز ممکن است باعث بروز این بیماری شود. در این صورت ویتامین C واقعا برای شما مفید است. اگر شروع به مصرف مقادیر مناسب این ویتامین به صورت روزانه کنید، به راحتی می توانید درد و سایر علائم مرتبط با بیماری های مرتبط با کمبود ویتامین سی را کاهش دهید.
این یکی از نادیده گرفته ترین علل کمبود ویتامین سی است. اگر فرد شرایط روحی بد و ناپایداری داشته باشد به اسکوربوت مبتلا می شود. این منجر به رشد افکار نادرست در مغز می شود که بر بدن نیز تأثیر می گذارد. در بین همه علل اسکوربوت، این بدترین علت است زیرا تأثیر مستقیمی بر مغز دارد.
4. ناتوانی در حفظ یک رژیم غذایی سالم
اغلب دیده می شود که سالمندان قادر به حفظ یک رژیم غذایی سالم نیستند و در نتیجه به دست یک رژیم غذایی ناسالم می افتند. این یکی از شایع ترین علل اسکوربوت در افراد مسن است. آنها نمی توانند سلامت خود را حفظ کنند و بنابراین قربانیان اولیه اسکوربوت هستند.
5. وابستگی به مواد مخدر
وابستگی به مواد مخدر یک علت شایع کمبود ویتامین سی یا اسکوربوت است. اگر فردی تقریباً برای همه انواع مسائل جسمی شدیداً به مواد مخدر وابسته باشد، احتمال ابتلای او به اسکوربوت بیشتر است. این علت خاص در نوجوانان بسیار شایع است و در افراد مسن نیز دیده می شود.
6. سیگار کشیدن
یک سیگاری زنجیره ای باید با علائم مضر اسکوربوت روبرو شود. در میان همه علل اسکوربوت، سیگار کشیدن یکی از مهمترین آنهاست. اگر به موقع سیگار را ترک نکنند، به راحتی به میکروب های مولد اسکوربوت مبتلا می شوند.
7. تغذیه با شیر مادر
مادر می تواند به کمبود ویتامین سی مبتلا شود زیرا مجبور است به نوزادان خود غذا بدهد. با خروج شیر مادر، ویتامین C نیز از بین می رود. این یک علت شایع اسکوربوت است و تقریباً برای همه مادران اتفاق می افتد.
8. مدهای غذایی
بسیاری از افراد در حالی که رژیم لاغری دارند مجبورند از محدودیت های غذایی استفاده کنند. برخی از این رژیم ها غذاهای حاوی مقادیر خوبی ویتامین C را نیز حذف می کنند که باعث ایجاد اسکوربوت می شود.
افراد زیادی هستند که از خوردن میوه ها و سبزیجات پرهیز می کنند. این یکی از دلایل اصلی بروز اسکوربوت است. فرد باید مقادیر مناسبی از میوه ها و سبزیجات را دریافت کند تا بدن خود را با مقادیر مناسب ویتامین C تامین کند.
10. علل دیگر
علاوه بر عللی که در بالا مورد بحث قرار گرفت، هنوز دلایلی وجود دارد که برای آن ها باید از اسکوربوت رنج ببریم. این موارد تا به امروز برای پزشکان ناشناخته است.
اگر ویتامین C زیادی داشته باشم چه اتفاقی می افتد؟
ویتامین C محلول در آب است (در آب حل می شود) بنابراین حتی اگر مقدار زیادی غذاهای غنی از ویتامین C مصرف کنید، بدن شما فقط آنچه را که نیاز دارد جذب می کند. هر ویتامین C اضافی که در غذا یا نوشیدنی دارید به طور طبیعی از بین می رود.
ویتامین C اضافی معمولا فقط در صورت مصرف مکمل های با دوز بالا اتفاق می افتد که می تواند منجر به حالت تهوع ، گرفتگی معده ، سردرد ، خستگی ، سنگ کلیه و اسهال شود . اگر دیابت دارید ، مراقب باشید که در مصرف مکمل های ویتامین C زیاده روی نکنید، زیرا مصرف بیش از حد این ویتامین ممکن است در آزمایشات پزشکی اختلال ایجاد کند .
در مورد ویتامین C و سلامت خود بخوانید تا بهتر متوجه شوید که ویتامین C چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد.
اگر فکر می کنید در رژیم غذایی خود ویتامین C زیادی (یا خیلی کم) دریافت می کنید، با پزشک خود صحبت کنید و از متخصص تغذیه برای ارزیابی تغذیه ای جامع بخواهید .
سخن آخر
در این مقاله سعی بر این داشتیم تمام علل و علائم کمبود ویتامین سی c و بیماری اسکوربوت را به طور مفصل و جامع برای شما شرح دهیم.