آب اسفناج
مشخصات غنی از مواد مغذی اسفناج نیازی به ذکر خاصی ندارد. این سبزی سبز تیره و برگ دار فواید زیادی برای بدن شما دارد. آب اسفناج که اغلب به صورت پخته، خام و پوره شده مصرف می شود، به همان اندازه محبوب است.
این یکی از سالم ترین انتخاب ها برای ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام است، به دلیل مشخصات کم کالری آن. عصاره اسفناج نیز کاملاً همه کاره است و می توان آن را با تقریباً هر میوه یا سبزی ترکیب کرد تا یک نوشیدنی خوشمزه تهیه شود. در این مقاله به برخی از بهترین فواید آب اسفناج برای سلامتی، مو و پوست همراه با حقایق تغذیه ای و عوارض جانبی خواهیم پرداخت.
همراه کاملیما باشید.
آب اسفناج چیست؟
آب اسفناج از برگ های تازه و خام اسفناج بدست می آید. رنگ آن سبز تیره است و طعم آن کمی تلخ است. همچنین ممکن است بوی خام را در ابتدا کمی منفور بدانید. به همین دلیل بهتر است که عصاره اسفناج را با لیموترش، سیب یا سایر مواد معطر مخلوط شود تا بو و طعم آن را از بین ببرد.
آیا آب اسفناج برای سلامتی مفید است؟
عصاره اسفناج سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. ارزش غذایی بالای این آبمیوه به رفع بسیاری از کمبودها و افزایش سطح انرژی شما کمک می کند. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از سرطان و سایر بیماری های اکسیداتیو جلوگیری کند. آب اسفناج همچنین سرشار از کلسیم، منیزیم و منگنز است که از سلامت خون و استخوان شما حمایت می کند.
خواص توت فرنگی برای کاهش وزن، سلامت و تناسب اندام _ فواید بی نظیر توت فرنگی
حقایق تغذیه ای آب اسفناج:
در زیر ارزش غذایی عصاره اسفناج در هر وعده 1 فنجان ذکر شده است:
-
کل کالری: 6
-
کربوهیدرات: 2 گرم
-
چربی: 0
-
پروتئین: 2 گرم
-
سدیم: 48 میلی گرم
-
پتاسیم: 334 میلی گرم
-
ویتامین A: 112٪
-
ویتامین C: 28٪
-
کلسیم: 6 درصد
-
آهن: 10%
طرز تهیه آب اسفناج
هیچ جایگزینی برای آب اسفناج تازه تهیه شده وجود ندارد. برای اطمینان از بهترین فواید، به جای انتخاب نوشیدنی های کنسرو شده یا ذخیره شده، باید آن را درست قبل از مصرف آن آماده کنید. در اینجا یک دستور العمل اصلی آب پالک خانگی آورده شده است:
عناصر:
اسفناج خرد شده – 2 فنجان.
آب – ½ فنجان.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه.
طرز تهیه:
برگ های اسفناج را کاملا بشویید.
آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و آب اضافه کنید.
مخلوط کنید تا یکدست شود.
آب آن را صاف کرده و بلافاصله سرو کنید.
نکته : حتی می توانید چند قطره آب لیموترش یا سیب، کرفس و غیره اضافه کنید تا طعم و مزه بیشتر و فواید سلامتی بیشتری داشته باشید.
فواید علمی ثابت شده آب اسفناج
در اینجا ما 14 مزیت شگفت انگیز آب پالک را برای سلامتی، مو و پوست فهرست کرده ایم. بیایید نگاهی به آن ها بیندازیم.
اسفناج در بارداری! 10 فایده بی نظیر خوردن اسفناج در حاملگی و عوارض احتمالی آن
1. درمان و پیشگیری از کم خونی
آب اسفناج به طرق مختلف برای سلامت ریه ما مفید است! آب اسفناج برای درمان و پیشگیری از بسیاری از مشکلات تنفسی از جمله آسم شناخته شده است. سطح آهن موجود در عصاره اسفناج بسیار بالاست و تشکیل مناسب گلبول های قرمز و هموگلوبین را تضمین می کند. برای درمان شرایط کم خونی و همچنین برای پیشگیری از مشکل بعداً باید آن را روزانه مصرف کنید.
2. درمان خونریزی لثه
اگر از خونریزی لثه رنج می برید، آب اسفناج می تواند راه حل خوبی باشد! سطح ویتامین C موجود در عصاره اسفناج شگفت انگیز است. این در بسیاری از موقعیت ها کمک می کند، اما یکی از مهمترین مواردی که می توانید از آن مطمئن باشید، درمان خونریزی لثه است. این یکی از بهترین فواید آب پالک برای بدن شماست.
3. سطوح فشار خون را متعادل می کند
مواد معدنی و ویتامین ها و سطوح پایین سدیم و مقادیر زیاد پتاسیم دو دلیل اصلی هستند که باعث می شود فشار خون بالا به روش صحیح متعادل شود. این می تواند برای قلب مفید باشد، زیرا کاهش فشار خون می تواند از خطرات حملات قلبی و سایر مشکلات جدی جلوگیری کند. برای انجام این ایده باید هر روز یک لیوان آب اسفناج تازه بنوشید.
4. فواید آب اسفناج در بارداری
رشد جنین در شکم مادر به ویتامین ها و مواد معدنی زیادی نیاز دارد که به راحتی توسط آب اسفناج در اختیار بدن قرار می گیرد. این برای مادر شیرده نیز مفید است که با مصرف عصاره اسفناج می تواند کیفیت شیر را در شیردهی بهبود بخشد. اسفناج همچنین آسان هضم است و در صورت مصرف محدود عوارض جانبی خاصی ایجاد نمی کند.
روغن هسته انار و خاصیت های شگفت آور آن! طرز استفاده روغن انار برای پوست و موها
5. فیبر غذایی غنی
فواید سلامتی آب اسفناج برای معده شما بسیار زیاد است. عصاره اسفناج دارای سطوح خوبی از فیبر غذایی است که نه تنها به هضم غذا کمک می کند و یبوست را درمان می کند، بلکه درمان زخم معده و همچنین مشکلاتی مانند کولیت را تضمین می کند. همچنین از سلامت روده شما محافظت می کند و رشد پروبیوتیک را در بدن افزایش می دهد.
6. تقویت استخوان ها و دندان های سالم
دوباره سطوح خوبی از کلسیم در اسفناج وجود دارد. این به حفظ سلامت استخوان ها و همچنین سلامت دندان ها کمک می کند. سطوح ویتامین K همچنین به پیشگیری از پوکی استخوان به روشی موثر کمک می کند. این نیز یکی از مزایای شایسته ای است که در اینجا لازم است به آن اشاره شود.
7. مشکلات بینایی را درمان می کند
استفاده از آب اسفناج برای چشمان شما خیلی خوب است که باور کنید! همچنین سطوح بتاکاروتن خوب و ویتامین A در آب اسفناج وجود دارد که به درمان مشکلات بینایی کمک می کند. همچنین آب مروارید و شب کوری را درمان می کند. آب اسفناج همچنین به کاهش دژنراسیون ماکولا که به دلیل عوامل مرتبط با افزایش سن ایجاد می شود، کمک می کند. مطمئن شوید که هر روز آب اسفناج می خورید تا بهترین نتیجه را در دست داشته باشید.
8. فواید آب اسفناج برای پوست
برای دور نگه داشتن علائم پیری از پوست که شامل چین و چروک، خطوط ریز و حتی لکه ها و لکه های تیره می شود، باید به طور مداوم ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز پوست را همراه با آنتی اکسیدان های ضروری تامین کنید. این به جوان ماندن پوست و عاری از مشکلات ذکر شده کمک می کند. برای اطمینان از رسیدن به این هدف، مطمئن شوید که هر روز یک لیوان عصاره اسفناج میل کنید.
9. فواید آب اسفناج برای مو
مزایای سلامتی آب پالک برای موهای شما بسیار چشمگیر است! اگر میخواهید تارهای مو و پوست سر را از تمام مشکلات درمان کنید و می خواهید فولیکول ها و ریشههای مو را تقویت کنید، بهترین کار این است که ویتامین ها و مواد معدنی آب اسفناج را به آن ها بدهید. این آب میوه سالم را هر روز بنوشید و رشد مناسب مو و موهای سالم را همراه با درخششی که انتظار دارید ببینید.
شگفت انگیزترین فواید آب کلم برای درمان انواع بیماری ها_ تقویت سلامتی و پوست و مو
10. مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان
آب اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان است تا با رادیکال های آزاد مبارزه کند. از آنجایی که آبمیوه سبز تیره است، حاوی ترکیبی به نام لوتئین است که برای کاهش آسیب اکسیداتیو مورد نیاز است. لوتئین در کنار ارتقای سلامتی میتواند از بدن در برابر بسیاری از انواع سرطان محافظت کند. برای لذت بردن از حداکثر جذب لوتئین در بدن باید از تازگی آب میوه اطمینان حاصل کنید.
11. فواید آب اسفناج برای کاهش وزن
یک فنجان آب اسفناج فقط 6 کالری دارد! به همین دلیل است که اغلب در تهیه نوشیدنی های بعد از تمرین برای لذت بردن از طعم خوب، بدون نگرانی در مورد کالری شماری استفاده می شود. علاوه بر این، عصاره اسفناج متابولیسم شما را افزایش می دهد، هضم را بهبود می بخشد و در نتیجه به کاهش وزن کمک می کند. همچنین سرشار از مواد مغذی است که آن را به یک انتخاب عالی برای سلامتی تبدیل می کند.
12. تولید گلبول های قرمز خون
آب اسفناج سرشار از آهن است که می تواند کم خونی را کاهش دهد. همچنین تولید هموگلوبین و گلبول های قرمز را در بدن افزایش می دهد که گردش خون را بهبود می بخشد. در نتیجه، اکسیژن رسانی به اندام های شما نیز افزایش می یابد، که منجر به عملکرد بهتر سیستم می شود.
13. درمان آرتریت روماتوئید
عصاره اسفناج سرشار از عوامل ضد التهابی مانند کامفرول است که می تواند التهاب را در بدن شما کاهش دهد و شدت روماتیسم مفصلی را کنترل کند. همچنین می تواند به کاهش قرمزی و تورم مرتبط با این بیماری کمک کند. به همین دلیل است که به بیماران مزمن توصیه می شود برای بهترین نتیجه هر روز یک لیوان آب اسفناج بنوشند.
شگفت انگیزترین فواید فلفل دلمه ای زرد برای سم زدایی بدن و تقویت سیستم ایمنی
14. تقویت سیستم عصبی
اسفناج حاوی منیزیم است که می تواند سیستم عصبی شما را تقویت کرده و عملکرد آن را تحریک کند. همچنین یک غذای عالی برای مغز است که توانایی های شناختی را بهبود می بخشد. با بهبود گردش خون، آب اسفناج می تواند از سلامت اعصاب شما محافظت کند و از اختلالات عصبی مانند پارکینسون جلوگیری کند.
عوارض جانبی آب اسفناج
اگرچه اسفناج مملو از فواید است، نوشیدن آب آن در مقادیر زیاد می تواند عوارض جانبی زیادی برای شما به همراه داشته باشد. در اینجا برخی از خطرات رایج مرتبط با این آب میوه آورده شده است:
-
سنگ کلیه
-
درد شکم
-
فشار خون پایین
-
تشنج
-
استفراغ
-
نبض ضعیف
-
سردرد