کلم پیچ در بارداری: فواید و عوارض جانبی
چرا در دوران بارداری اصرار داریم که کلم پیچ بخوریم؟ فواید آن چند برابر است. کلم پیچ یک سبزی با برگ سبز تیره است که مواد مغذی زیادی دارد و آن را به عنوان ماده مناسب برای رشد کودک شما سرو می کند. فراوانی ویتامین ها، کلسیم و فیبر آن را به یک غذای ایده آل تبدیل می کند که باید در رژیم بارداری شما قرار گیرد. با این حال، وقتی کلم پیچ را میپزید، ممکن است متوجه شوید که واقعاً از بوی آن خوشتان نمیآید. اما خبر خوب این است که راه های زیادی برای لذت بردن از کلم پیچ وجود دارد. ما در این مقاله در مورد آن به شما خواهیم گفت.
همراه کاملیما باشید.
ارزش غذایی کلم پیچ برای زنان باردار
آیا زنان باردار می توانند کلم پیچ بخورند؟ خوب، در اینجا نگاهی به ارزش غذایی کلم پیچ می اندازیم. سپس می توانید پاسخ را در آن ببینید.
کلم پیچ دوز غنی از آهن، کلسیم، فسفر و ویتامین های A، C و K را ارائه می دهد. همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها، مس و منیزیم است. ویتامین های B6، B1، B2 و B3 نیز در آنها بسته بندی شده است. کلم پیچ کالری بسیار کمی دارد، اما فیبر بیشتری دارد. تکه ای از اسید چرب امگا 3 که به نام آلفا لینولنیک اسید شناخته می شود به کاهش فشار خون کمک می کند.
![کلم-پیچ-در-بارداری--فواید-و-عوارض-جانبی کلم-پیچ-در-بارداری--فواید-و-عوارض-جانبی](https://kamelima.com/wp-content/uploads/2024/06/کلم-پیچ-در-بارداری-فواید-و-عوارض-جانبی.jpg)
انواع کلم برای خوردن چیست؟
خوب بودن کلم پیچ اکنون در چهار نوع مختلف از آن وجود دارد.
کلم پیچ: این کلم پر مصرف است که معمولاً در بازارها یافت می شود. بوی تند با طعم فلفلی دارد. معمولا کمی تلخ است، اما اگر تلخی کمتری را ترجیح می دهید، به دنبال برگ های جوان تر و تازه باشید.
کلم پیچ ردبور: این کلم برگ های ژولیده دارد و زیبا به نظر می رسد. رنگ آن از قرمز تیره تا بنفش و همچنین گاهی اوقات سبز متغیر است. از این نوع کلم پیچ معمولا برای تزیین غذا استفاده می شود.
کلم لاکینتو: این کلم به عنوان کلم توسکانی یا کلم دایناسور شناخته می شود. برگها سبز تیره و باریک هستند. برگها به یک ساقه قوی چسبیده اند که معمولاً هنگام پختن جدا می شود. طعم غلیظی به غذا می بخشد.
کلم پیچ روسی: کلم پیچ روسی به عنوان کلم پیچ سیبری شناخته می شود و یافتن آنها بسیار دشوار است. با این حال، برای بدنی که برگ های آن شبیه موشک است بسیار مفید است و رنگ آن از بنفش تا قرمز متغیر است. این شیرینی ملایم است و می توان آن را تقریباً مانند کلم پیچ دیگر پخت.
حقایقی در مورد کلم پیچ:
کلم پیچ یک سبزی سبز رنگ است که در فصل زمستان به وفور یافت می شود. با این حال، این روزها در تمام سال در فروشگاه های مواد غذایی یافت می شود. کلم پیچ وقتی پخته می شود بوی گوگرد مانندی متصاعد می کند که برای برخی از مادران باردار جذاب نیست. انواع مختلفی از کلم پیچ مانند کلم سبز، لاسیناتو و کلم سیبری وجود دارد. بسته به انتخاب دستور پخت خود، تنوعی را که ترجیح می دهید انتخاب کنید.
فواید خوردن کلم پیچ در بارداری
اگرچه همه سبزیجات برگ سبز گزینه های غذایی سالم تری در نظر گرفته می شوند، کلم پیچ در صدر جدول در میان آنها قرار دارد. به درستی به عنوان یک نیروگاه مواد مغذی نامیده می شود و برای مادران باردار و نوزادان در حال رشد بسیار مفید است. به گفته متخصصان تغذیه سلامت، یک فنجان کلم پیچ می تواند دوز اضافی ویتامین A و C را که در یک روز به آن نیاز دارید، به شما بدهد. به این فواید تغذیه ای کلم پیچ در بارداری نگاهی بیندازید.
ترشحات قهوه ای در بارداری چه خطراتی برای مادر و جنین دارد؟ کلیک کن تا بدانی!
1. کلسیم:
کلم پیچ در بارداری به عنوان نیروگاه کلسیم شناخته شده است که دندان های قوی تر و رشد استخوان را برای کودک شما تضمین می کند. کلسیم همچنین برای رشد قلب، عضلات و اعصاب کودک در حال رشد مورد نیاز است. ثابت شده است که کلم پیچ نسبت به لبنیات کلسیم بیشتری دارد و همچنین در بدن بهتر جذب می شود.
2. فیبر:
کلم پیچ دارای محتوای بسیار بالایی از فیبر است که علوفه را به غذا اضافه می کند و به هضم کمک می کند. فیبرها به تسکین بسیاری از اختلالات مربوط به معده کمک می کنند و همچنین از یبوست جلوگیری می کنند، وضعیت شدیدی که زنان در دوران بارداری تجربه می کنند.
3. ویتامین A:
ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی ضروری است که به نوبه خود به بدن در مبارزه با عفونت های خارجی کمک می کند. افزودن کلم پیچ به رژیم غذایی شما دوز خوبی از ویتامین A را به شما می دهد و برای شما و کودکتان سالم تر است.
4. ویتامین C:
کلم پیچ در بارداری دارای محتوای بالای ویتامین C است که از جنین محافظت و تغذیه می کند و در عین حال نشاط و انرژی بیشتری را به مادر باردار می بخشد. علاوه بر این، یکی دیگر از عملکردهای ویتامین C محافظت از زنان باردار در برابر عفونت هایی مانند سرفه و سرماخوردگی است.
![فواید خوردن کلم پیچ در بارداری فواید خوردن کلم پیچ در بارداری](https://kamelima.com/wp-content/uploads/2024/06/فواید-خوردن-کلم-پیچ-در-بارداری.jpg)
5. ضد التهاب:
کلم پیچ سرشار از خواص ضد التهابی است. بیشتر بیماریهای بدن مانند بیماریهای قلبی، آرتریت و اختلالات خودایمنی ناشی از التهاب هستند. خوبی موجود در کلم پیچ به پیشگیری و حتی سرکوب این بیماری ها کمک می کند.
توت فرنگی در بارداری چه فوایدی برای سلامت مادر و جنین دارد؟ مربا و شیک توت فرنگی
6. منیزیم:
منیزیم یک ماده معدنی بسیار مهم است که بیش از 300 عملکرد را در بدن ما تنظیم می کند. عملکرد اصلی آن کمک به تولید انرژی در بدن ما است. بنابراین، اگر در دوران بارداری احساس خستگی می کنید، یک کاسه کلم پیچ بخورید تا دوز مناسبی از منیزیم دریافت کنید.
7. تقویت جریان خون:
کلم پیچ برای تقویت عروق خونی شناخته شده است. این امر به ویژه برای مادران باردار بسیار مهم است زیرا تمایل دارند که در ناحیه رحم خون اضافه شده باشند.
عوارض جانبی کلم پیچ در بارداری
هر چیز خوب روی زمین نیز عوارض جانبی خاص خود را دارد. در اینجا برخی از عوارض جانبی کلم پیچ وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید.
خشکی دهان و کم آبی اولین نشانه مصرف زیاد کلم پیچ است. کلم پیچ ماهیت ادرار آور دارد، به این معنی که ممکن است تمایل بیشتری به ادرار کردن داشته باشید و در نتیجه به شما کمک می کند تا سموم را دفع کنید. با این حال، گاهی اوقات بدن شما را از آب محروم می کند و در نتیجه باعث خشکی دهان و کم آبی می شود.
وقتی بیش از حد فیبر رژیمی می خورید، بدن شما مواد مغذی را به طور موثر جذب نمی کند. این می تواند منجر به نفخ، گاز روده و غیره شود.
واکنش آلرژیک یکی دیگر از عوارض جانبی کلم پیچ در بارداری است.
مصرف بیشتر آنتی اکسیدان ها نیز می تواند سلامت شما و جنین را به خطر بیندازد.
Q1. زنان باردار چه مقدار کلم پیچ می توانند بخورند؟
پاسخ: از آنجایی که خوردن کلم پیچ برای بارداری مفید است، می توانید آن را برای حدود دو تا سه برنامه در هفته در رژیم غذایی بارداری خود بگنجانید. یک مشت کلم پیچ در کاسه سالاد شما مفید است و می توانید همان را برای اسموتی خود نیز بخورید.
![عوارض جانبی کلم پیچ در بارداری عوارض جانبی کلم پیچ در بارداری](https://kamelima.com/wp-content/uploads/2024/06/عوارض-جانبی-کلم-پیچ-در-بارداری.jpg)