روغن خردل
آشپزخانه های هندی مملو از مواد شگفت انگیزی هستند که کاربرد آنها فراتر از برآوردن نیازهای آشپزی شماست. یکی از این مواد اصلی خردل است، یک دانه سیاه کوچک با طعمی تند! وقتی این دانه ها به شدت فشرده شوند، روغن غلیظ و معطری به نام روغن خردل (رای) آزاد می شود که هر غذایی را به یک بمب طعم دهنده تبدیل می کند! این روغن که در هندی سارسون کا تل نیز نامیده می شود، با ارائه برخی از فواید سلامت و زیبایی باورنکردنی به عنوان یک جام مقدس برای پوست شما عمل می کند. از کمک به ما در مبارزه با عفونت ها تا تقویت رشد موی سالم، باید در مورد این 8 مزیت این روغن برای سلامت، مو و پوست بدانید.
همراه کاملیما باشید.
فواید تغذیه ای
در اینجا مشخصات غذایی روغن خردل در هر وعده 100 گرمی به شرح زیر است:
-
کل کالری – 884c
-
چربی کل – 100 گرم
-
چربی اشباع – 11.6 گرم
-
چربی تک غیراشباع – 59.2 گرم
-
چربی اشباع نشده – 21.2 گرم