فواید عسل
یکی از خلاقیت های شگفت انگیز طبیعت عسل است! این نتیجه “شیرین” کار سخت صدها زنبور عسل است که با زحمت آن را از گل های بسیاری جمع آوری می کنند. عسل خام یک شیرین کننده طبیعی است که هم برای اهداف آشپزی و هم برای اهداف دارویی استفاده می شود. نقش آن در آیورودای باستان ضروری است. عسل در بسیاری از داروهای طبیعی برای افزایش فواید سایر مواد با مشخصات غنی از مواد مغذی استفاده می شود. در این مقاله با فواید سلامتی عسل همراه با تغذیه و عوارض جانبی به طور مفصل آشنا خواهیم شد!
با کاملیما همراه باشید.
عسل چیست؟
عسل مایع غلیظ و طلایی رنگی است که توسط زنبورهای عسل ساخته می شود. زنبورها شهد گل‌های مختلف را جمع‌آوری می‌کنند و آن را در ساختارهای مومی مخصوص به نام لانه زنبوری ذخیره می‌کنند. هدف پشت این کار پرزحمت مصرف شهد ذخیره شده در مواقع بحران است. با این حال، اغلب به دست انسان ها یا حیواناتی مانند خرس می رسد.
انواع مختلف عسل:
تعجب آور است که بدانید عسل طبیعی به یک نوع محدود نمی شود، بلکه در انواع مختلف موجود است. در زیر برخی از محبوب ترین عسل ها ی دنیا را معرفی خواهیم کرد.
1. عسل شبدر: عسل محبوب از شکوفه های سفید که به رنگ سفید یا کهربایی روشن است.
2. عسل مانوکا: این بهترین عسل برای مصارف پزشکی است و اعتقاد بر این است که بسیاری از مشکلات سلامتی را درمان می کند.
3. عسل چوب ترش: دارای رایحه ای تند با طعم کاراملی است.
4. عسل گندم سیاه: عسل تیره با طعم قوی.
5. عسل رزماری: عسل زرد روشن با طعمی قوی و شیرین.
6. عسل قاصدک: عسل زرد رنگی که از گل های قاصدک تولید می شود.
فواید عسل برای سلامتی بدن
عسل یکی از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین است. این بهترین شیرین کننده طبیعی است که برای ما شناخته شده است. علاوه بر طعم لذیذ آن، عسل سرشار از مواد مغذی است که می تواند برای بدن مفید باشد.
خواص غنی از آنتی اکسیدان عسل می تواند از آسیب اکسیداتیو به سلول های شما و همچنین پیشگیری از سرطان جلوگیری کند. یکی دیگر از فواید عسل،نقش آن در درخشندگی شماست و پوست درخشان نیازی به ذکر خاصی ندارد.
عوارض کرفس در مصرف های بی رویه روزانه_ مشخصات تغذیه ای کرفس
چه مقدار عسل می توانم در روز مصرف کنم؟
عسل بهترین راه برای شروع روز شماست. مصرف آن با آب گرم و لیمو می تواند بدن شما را پاکسازی کرده و آن را دوباره شروع کند. مقدار توصیه شده عسل در روز 1-2 قاشق غذاخوری در روز است. خوردن بیش از حد عسل می تواند منجر به گرم شدن بیش از حد بدن و سایر عوارض سلامتی شود.
حقایق تغذیه ای عسل :
در زیر مشخصات غذایی عسل در هر 100 گرم از وعده غذایی ذکر شده است:
-
کل کالری: 304
-
کل کربوهیدرات: 82 گرم
-
فیبر غذایی: 0.2 گرم
-
شکر: 82 گرم
-
پروتئین: 0.83 گرم
-
پتاسیم: 52 میلی گرم
-
آهن: 2%
مهمترین فواید عسل برای سلامتی:
در اینجا ما تعدادی از بهترین کاربردهای عسل را برای سلامتی، مو و پوست فهرست کرده ایم. بیایید نگاهی به آنها بیندازیم.
1. درمان سرفه خشک و سرماخوردگی:
اگر به دلیل خشکی گلو دچار سرفه می‌شوید، عسل می‌تواند فورا تسکین دهد. خواص آبرسانی عسل می تواند تحریکات ناشی از گلودرد را کاهش داده و رشد باکتری ها را از بین ببرد. همچنین می تواند سرفه های شدید در وسط خواب را کاهش دهد و آن را به یک درمان طبیعی و ایمن برای کودکان تبدیل کند. این یکی از بهترین فواید نوشیدن عسل با آب گرم است .
باید ها و نباید های رژیم کتوژنیک!
2. مبارزه با آکنه:
فواید عسل خام برای پوست بسیار زیاد است. عسل سرشار از خواص ضد باکتریایی است که می تواند جوش های صورت و بدن شما را کاهش دهد. عسل با نفوذ به عمق پوست می تواند آبسه منافذ شما را که یکی از کاربردهای مهم عسل برای پوست است، از بین ببرد. همچنین می تواند تولید چربی اضافی و سبوم پوست شما را کاهش دهد.
3. تغذیه کننده مو:
عسل یک عنصر کلیدی در بسیاری از ماسک های مو است. شناخته شده است که فواید سایر مواد مانند ماست، لیمو یا روغن زیتون را افزایش می دهد تا موهایی صاف و ابریشمی به شما بدهد. عسل با ترمیم آسیب به رشته های شما و قوی و براق کردن آنها عمل می کند. همچنین خشکی و دو شاخه شدن انتهای آن را درمان می کند.
4. شوره سر را درمان می کند:
عسل به دلیل خواص ضد قارچی خود شناخته شده است که می تواند به درمان شوره سر کمک کند. با استفاده از عسل روی پوست سر، می‌توانید خشکی و خارش را به سرعت تسکین دهید.
عسل همچنین خراش ها و بریدگی های جزئی روی پوست سر را که به دلیل خراش بیش از حد ایجاد شده اند را درمان می کند.
همچنین پوست سر شما را از چربی، روغن و کثیفی پاک می کند. مخلوط کردن آن با لیمو یا ماست می تواند اثربخشی آن را چند برابر کند.
12 خواص گریپ فروت و فواید شگفت انگیز ضد سرطانی آن
5. کم خونی را درمان می کند:
به عنوان یک غذای غنی از آهن، عسل برای بیماران کم خون مزمن مفید است. کم خونی وضعیتی است که در آن سطح هموگلوبین به دلیل کمبود آهن کمتر از مقدار لازم است. مصرف عسل در صبح هر روز، همراه با یک رژیم غذایی غنی از آهن و متعادل، می تواند بر این عارضه غلبه کند.
6. درمان زخم و سوختگی:
اگر بریدگی جزئی یا سوختگی روی پوست خود دارید، استفاده از عسل در ناحیه آسیب دیده می تواند تسکین خوبی به شما بدهد. عسل مملو از عوامل ضد التهابی است که می تواند التهاب پوست شما را کاهش دهد و حالت عادی را بازگرداند. خواص آنتی باکتریال می تواند از عفونت در آن نواحی جلوگیری کند.
7. سطوح کلسترول را کنترل می کند:
مطالعات نشان می دهد که مخلوط عسل و دارچین می تواند سطح کلسترول بد را در بدن کاهش دهد. این به جلوگیری از گرفتگی عروق به دلیل رسوبات کلسترول کمک می کند. فقط یک قاشق از این مخلوط را هر روز میل کنید تا از اختلالات قلبی مانند فشار خون، سکته های ناگهانی و غیره محافظت کنید. این یکی از کاربردهای مهم عسل برای سلامتی است.
8. خواص پروبیوتیک:
عسل به عنوان یک پری بیوتیک طبیعی عمل می کند که می تواند رشد باکتری ها را در روده شما بهبود بخشد. این باکتری به حفظ سلامت دستگاه گوارش شما کمک می کند تا هضم و جذب بهتر مواد مغذی را به شما منتقل کند. همچنین با افزایش تعداد باکتری های “خوب” و از بین بردن میکروب های “بد” در بدن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
آب آناناس برای چه بیماری هایی مفید است؟ خواص آب آناناس _نحوه مصرف
9. پیشگیری از سرطان:
عسل سرشار از عوامل ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می تواند سرطان ها را از بین ببرد. این عوامل با مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن، که منجر به آسیب اکسیداتیو در سطح سلولی می شود، کار می کنند. با کاهش التهاب بافت داخلی، عسل می تواند شانس رشد سلول های تومور را نیز کاهش دهد. این یکی از بهترین فواید خوردن منظم عسل است.
10. بهبود سلامت ناخن:
عسل یک مرطوب کننده طبیعی است، خاصیت حفظ رطوبت. اگر از ناخن های خشک، خرد شده یا شکننده رنج می برید، استفاده از کمی عسل روی آن ها می تواند معجزه کند. عسل می تواند ناخن های شما را مرطوب کرده و آنها را تقویت کند. همچنین می‌توانید ناخن‌هایتان را برای مدتی در آب عسل خیس کنید تا تنها در چند تلاش، نتایج قابل‌توجهی را تجربه کنید.
11. عسل برای آسم:
عسل در کنار درمان سرفه و سرماخوردگی برای درمان اختلالات تنفسی مانند آسم نیز فوق العاده است. خواص ضد التهابی طبیعی عسل می تواند التهاب دستگاه شما را کاهش دهد تا جریان بهتر هوا را فراهم کند.
عسل همچنین از سلامت ریه شما محافظت می کند که می تواند برای بیماران آسم مفید باشد. هر روز 1 قاشق غذاخوری عسل با آب گرم میل کنید تا تفاوت قابل توجهی داشته باشید و از فواید عسل و تاثیر آن شگفت زده شوید.
12. درمان دندان درد:
عسل یکی از بهترین درمان های خانگی برای دندان درد است. اگر به دلیل عفونت های باکتریایی از لثه های متورم رنج می برید، فواید عسل می تواند فورا به کمک شما بیاید. کافی است یک قطره عسل را روی ناحیه آسیب دیده بمالید و بگذارید مدتی بماند. عسل می تواند رشد باکتری ها را کنترل کرده و التهاب ناحیه اطراف را کاهش دهد. این یکی از بهترین مزایای عسل برای بدن شماست.
13. ورم لوزه را درمان می کند:
ورم لوزه یک بیماری دردناک است که بیشتر کودکان را تحت تاثیر قرار می دهد که با استفاده های دارویی از عسل قابل درمان است. عسل بهترین درمان طبیعی برای کاهش ناراحتی ناشی از این علامت است. فقط عسل را در یک لیوان آب گرم یا شیر مخلوط کنید تا شدت آن کاهش یابد و دوباره احساس بهتری داشته باشید. شیر و عسل همچنین می توانند باعث خواب خوب شوند که برای بهبودی سریع مهم است.
فواید گل کلم برای سلامت بدن! 15 خاصیت شگفت انگیز گل کلم برای بدنسازی و سلامت قلب
14. خاصیت ضد پیری
فواید عسل برای پوست بسیار زیاد است. عسل یکی از بهترین مواد غذایی ضد پیری است. آنتی اکسیدان های موجود در عسل می توانند آسیب سلولی را کاهش دهند و در عین حال رشد سلول های جدید را تشویق کنند. عسل همچنین یک روشن کننده طبیعی پوست است که می تواند لکه ها و لکه های تیره را کاهش دهد و همچنین پوست شما را جوان و سفت می کند.
15. کمک به کاهش وزن:
فواید عسل با آب گرم نیازی به ذکر خاصی ندارد. آب عسل لیمو در کاهش سلول های چربی شما مفید است . شروع روز با یک لیوان آب گرم مخلوط با عسل و لیمو می تواند سیستم داخلی بدن را تمیز کرده و سموم ناخواسته از جمله چربی را از بین ببرد. عسل همچنین می تواند سرعت متابولیسم را بهبود بخشد تا هضم سریعتر را بهبود بخشد، که می تواند به کاهش چند پوندی نیز کمک کند.
16. درمان خشکی پوست و لب:
عسل یک رطوبت طبیعی عالی برای پوست و لب های شماست. برای کسانی که پوست خشک و پوسته پوسته یا لب های ترک خورده دارند، عسل یک اکسیر است. این کار با مهر و موم شدن در رطوبت پوست، آن را صاف و درخشان می کند. این یکی از فواید عسل برای صورت است، به همین دلیل است که عسل در بسیاری از مرطوب‌کننده‌ها و کرم‌ها بسیار استفاده می‌شود.
17. درمان زخم های دهان:
اگر از آفت دهان یا زخم دهان رنج می برید،از فواید عسل غافل نشوید. کمی عسل با مقداری پودر زردچوبه بمالید. عسل می تواند التهاب روی پوست شما را کاهش دهد و احساس سوزش را به شما تسکین دهد. ترکیب آن با زردچوبه می تواند رشد میکروبی در دهان را کاهش دهد که در وهله اول منجر به ایجاد زخم می شود.
شگفت انگیزترین فواید طالبی برای تقویت پوست و مو که نمی دانستید!
18. شیرین کننده طبیعی و تقویت کننده انرژی:
عسل بهترین جایگزین برای شیرین کننده ها و قندهای مصنوعی است. فواید عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی، سطح قند خون شما را افزایش نمی دهد و همین امر آن را برای بیماران دیابتی نیز مناسب می کند. عسل همچنین سطح انرژی شما را افزایش می دهد تا به بدن شما کمک کند تا از خستگی و بی حالی بازگردد. می توانید از عسل در دسرها، چای، قهوه و آب میوه ها استفاده کنید تا از سلامتی فوق العاده برخوردار شوید.
عوارض جانبی مصرف عسل:
عسل یک جنبه “تلخ” نیز دارد! مصرف بیش از حد عسل می تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد، از جمله:
-
مشکلات گوارشی
-
احساس سوزش در معده
-
سطح قند خون بالا
-
کهیر و آلرژی های پوستی
-
فشار خون پایین
-
آسیب عصبی
-
افزایش وزن
-
خونریزی داخلی
-
مشکلات دندان
-
واکنش های سمی
سخن آخر
اینها برخی از فواید عسل برای بدن شما هستند! همیشه به سراغ عسل ارگانیک و مرغوب بروید تا از خواص طبیعی آن لذت ببرید. بیشتر محصولاتی که در بازار به دست می آوریم ترکیبی از عسل و شربت شکر هستند که می تواند برای بدن شما بسیار خطرناک باشد. همچنین برای افزایش ماندگاری با مواد شیمیایی مخلوط می شوند. بدست آوردن آن سخت است، اما ارزش پول و تلاش شما را دارد! بنابراین، چه زمانی به این انقلاب “شیرین” ملحق می شوید؟!
ممنون که تا این قسمت از مقاله همراه کاملیما بودید.
آیا شما فواید دیگری برای عسل می شناسید؟ لطفا تجربیات و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
