فواید آووکادو
آیا نام آووکادو را شنیده اید؟ آووکادو یک میوه منحصر به فرد پر کربوهیدرات و چربی های سالم است و به سرعت جایگاه خود را در صبحانه اکثر مردم به دست می آورد، یک گزینه تقریباً مرسوم.
فواید آووکادو بسیار بیشتر از کربوهیدرات ها و چربی هاست. آووکادو با نام علمی Persea Americana از کلمبیا و جنوب مکزیک سرچشمه می گیرد. در میان 80 نوع آووکادو موجود، هاس آووکادو یکی از محبوب ترین ها است.
طبق مجله آمریکایی تغذیه بالینی، آووکادو جزو معدود مواد غذایی بدون شاخص گلیسمی است. اجازه دهید این مقاله را مرور کنیم تا با فواید میوه آووکادو بیشتر آشنا شویم.
با کاملیما همراه باشید.
فواید آووکادو برای سلامتی:
آووکادو، میوه ای غنی از مواد مغذی، مجموعه ای از فواید سلامتی را ارائه می دهد. در اینجا فهرستی از برخی از اثرات مفید گنجاندن آووکادو در رژیم غذایی شما آورده شده است.
1.مواد مغذی:
آووکادو مملو از مواد مغذی مانند ویتامین‌های C، E، K و B6، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، اسید پانتوتنیک، منیزیم، پتاسیم، لوتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و بتاکاروتن است. اگرچه آووکادو حاوی کالری است، اما این مواد مغذی آنها را به گزینه ای سالم تبدیل می کند که به شما احساس سیری می دهد.
مصرف چربی های سالم موجود در آووکادو ممکن است سیستم ایمنی شما را تقویت کند و به بدن شما کمک می کند تا ویتامین های محلول در چربی، مواد معدنی و سایر مواد مغذی را جذب کند. یک وعده آووکادو از مواد مغذی زیر تشکیل شده است:
کالری – 64
چربی – تقریباً 6 گرم
کربوهیدرات – 3.4 گرم
شکر – کمتر از یک گرم
فیبر – تقریباً 3 گرم
2. آووکادو مفید برای کاهش وزن:
آووکادو یکی از آنهایی است که کالری کمی دارد اما دارای مقادیر زیادی چربی و فیبر سالم است. فیبر موجود در این میوه شگفت‌انگیز زمان زیادی برای هضم نیاز دارد و باعث می‌شود برای مدت طولانی احساس کامل بودن کنید. از پرخوری که یکی از دلایل افزایش وزن است جلوگیری می کند. آووکادو همچنین به کاهش وزن کمک می کند زیرا تعداد کمی کربوهیدرات دارد.
شگفت انگیزترین خواص تمرهندی برای سلامت و تقویت مو، پوست_ عوارض جانبی و نحوه مصرف
3. فواید آووکادو برای مغز:
آووکادو عملکرد شناختی را تقویت می‌کند زیرا چربی‌های تک غیراشباع و ویتامین C به اثرات تقویت‌کننده شناخت میوه‌ها نسبت داده می‌شوند. این میوه پوسیدگی ذهنی را در افراد مسن کاهش می دهد زیرا دارای مقادیر مناسبی از مواد مغذی آنتی اکسیدانی است. آووکادو ممکن است نقش اساسی در محافظت در برابر بیماری آلزایمر با مهم ترین آنتی اکسیدان، ویتامین E ایفا کند.
4. از چشمان خود محافظت کنید:
آووکادو با افزایش جذب کاروتنوئیدها مانند لوتئین و زآگزانتین سلامت چشم را تقویت می کند. این کاروتنوئیدها به پیشگیری از انواع مختلف بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن و آب مروارید کمک می کنند. این میوه شگفت انگیز برای سلامت چشم مفید است زیرا منبع غنی ویتامین E و یک آنتی اکسیدان ضروری است.
5. فواید آووکادو برای سلامت قلب:
مصرف آووکادو تأثیر مثبتی بر سلامت قلب دارد و سطح سرمی کلسترول HDL را افزایش می‌دهد، اگرچه تحقیقات طولانی‌مدت بیشتری مورد نیاز است. بر اساس برخی گزارش‌ها، چربی‌های تک غیراشباع موجود در این میوه می‌توانند سطوح LDL را کاهش داده و خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهند.
پتاسیم موجود در آووکادو با تنظیم سطح فشار خون سلامت قلب را بهبود می بخشد. طبق مطالعات، آووکادوهای رسیده بهتر هستند، زیرا دارای سطوح بالایی از اسید اولئیک هستند و محتوای چربی را کاهش می دهند.
6. تقویت کننده باروری:
آووکادو در بهبود پوشش رحم مفید است زیرا منبع غنی ویتامین E است و آن را به یکی از بهترین غذاها برای تقویت باروری تبدیل می کند. این میوه به بدن شما کمک می کند تا ویتامین های دیگر را به طور موثر جذب کند، زیرا دارای مقادیر مناسبی از پتاسیم، فولات و ویتامین K است. این میوه با موفقیت درمان IVF مرتبط است و با افزایش باروری شانس بیشتری برای بارداری به شما می دهد.
7. فشار خون بالا:
آووکادو دارای مقادیر کم سدیم و مقادیر بالای پتاسیم است که فشار خون شما را ثابت نگه می دارد و در نتیجه مشکلات قلبی عروقی را کاهش می دهد. همچنین در افزایش فشار خون معجزه می کند زیرا روغن بیان شده از آووکادو حاوی اسید اولئیک است. همچنین سطح کلسترول را در بدن شما کاهش می دهد.
8. پیشگیری از سرطان:
آووکادو ممکن است به مبارزه با سلول های بنیادی لوسمی کمک کند که ممکن است به دلیل یک لیپید خاص به نام avocation B باعث شکل نادر سرطان شوند. طبق مطالعه دیگری، چربی های تک غیراشباع موجود در آووکادو و سایر مواد شیمیایی گیاهی رشد سلول های سرطانی را مهار می کنند. این میوه رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و باعث القای آپوپتوز در رده های سلولی پیش سرطانی و سرطانی می شود زیرا حاوی مواد شیمیایی گیاهی هستند.
فواید چای سبز برای پوست، مو و تقویت سیستم ایمنی بدن _عوارض جانبی چای سبز
9. به زنان باردار کمک می کند:
فولات یکی از ویتامین های گروه B است که نقش اساسی در حفظ یک بارداری سالم دارد. آووکادو در صورت مصرف به مقدار کافی خطر نقص لوله عصبی و سقط جنین را کاهش می دهد. مگر اینکه توصیه شود از مصرف آن اجتناب کنید، می توانید آووکادو را در حد متوسط مصرف کنید.
10. تقویت استخوان ها:
آووکادوی خام جذب کلسیم را افزایش می دهد و برای استخوان ها مفید است زیرا حاوی ماده معدنی به نام بور است. این میوه همچنین فواید محافظت از پوکی استخوان را ارائه می دهد و تشکیل استخوان را تقویت می کند زیرا منبع غنی ویتامین K است. پتانسیل ضد التهابی چربی های تک غیراشباع موجود در آووکادو به درمان موثر آرتریت کمک می کند.
11. آووکادو برای کاهش کلسترول:
آووکادو میوه ای با مقدار مناسب چربی غیراشباع است که برای بدن شما مفید است و کالری کمی دارد. این میوه به عنوان یک غذای سالم برای قلب در نظر گرفته می شود زیرا این میوه به دلیل داشتن چربی های چند غیر اشباع و تک غیراشباع به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند.
12. هضم بهتر:
آووکادو سرشار از فیبر و پتاسیم است که به هضم سالم کمک می‌کند و کمتر باعث ایجاد گاز معده می‌شود زیرا فروکتوز کمی دارد. همچنین با جبران الکترولیت های از دست رفته با کمک پتاسیم در مبارزه با اسهال موثر است. در اسهال، می توانید مقداری نمک روی آووکادو بپاشید و به بدنتان مقداری سدیم اضافه کنید.
13. دیابت را کنترل می کند:
آووکادوهای خامه ای و خوشمزه سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد مغذی برای حفظ سلامت بدن هستند. این یک گزینه عالی برای ثبات قند خون با نسبت کم کربوهیدرات و فیبر بالا است. آووکادو به استفاده موثرتر از انسولین کمک می کند و از عوارض بعدی دیابت مانند حمله قلبی و سکته جلوگیری می کند.
طبق مطالعات متعدد، فیبر غذایی آووکادو می تواند سطح قند خون ناشتا را در دیابتی ها کاهش دهد. همه افراد متفاوت هستند و ممکن است تأثیر متفاوتی بر بیماران دیابتی داشته باشند. بنابراین، قبل از افزودن آن به رژیم غذایی خود، حتما با پزشک خود تماس بگیرید.
14. حاوی پتاسیم بیشتر:
پتاسیم نقش حیاتی در انجام بسیاری از عملکردها در بدن ما دارد و آووکادو منبع غنی این ماده معدنی است. طبق مطالعات، مصرف زیاد پتاسیم با کاهش فشار خون، پیشگیری از بسیاری دیگر از مشکلات سلامتی مرتبط است و آووکادو منبع غنی پتاسیم است.
15. سرشار از فیبر:
در مقایسه با سایر میوه‌ها، آووکادو از نظر فیبر، حدود 7 درصد وزن خود، غنی است. فیبر محلول و نامحلول به ترتیب 25% و 75% است که نقش اساسی در حفظ بدن شما دارد. شما می توانید 7 گرم فیبر را در 3.5 اونس آووکادو دریافت کنید که برای عملکرد بهینه بدن شما حیاتی است.
15 نوع چای و دمنوش گیاهی محبوب که طعم و مزه و خواص بالایی دارند!
16. ممکن است به کاهش علائم آرتریت کمک کند:
آرتریت بدون توجه به سن و جنسیت، به دلایل زیادی یک نگرانی رو به رشد برای بسیاری از افراد است. آووکادو و غیر صابونی‌شونده سویا عصاره‌های موجود در آووکادو و روغن سویا هستند که می‌توانند اثر آرتروز را در بدن شما کاهش دهند. نیاز به تحقیقات بیشتر برای تعیین تأثیر آووکادو بر آرتریت وجود دارد.
از چشمان خود محافظت کنید
آووکادو دارای لوتئین و زآگزانتین است که امواج نوری را جذب می کند که می تواند به بینایی شما آسیب برساند. افرادی که غذاهای غنی از این آنتی اکسیدان ها را زیاد می خورند، کمتر به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، که علت اصلی نابینایی در افراد مسن است، مبتلا می شوند. بیشتر آنتی اکسیدان های آووکادو در گوشت سبز تیره تر که نزدیک به پوست است یافت می شود.
فواید آووکادو برای پوست:
در اینجا لیستی از برخی از فواید آووکادو برای پوست شما آورده شده است:
17. آکنه را مدیریت کنید:
خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد التهابی آووکادو به طور طبیعی به کاهش آکنه و زخم های مرتبط با آن کمک می کند، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است. روغن آووکادو دارای خواص ضد میکروبی است که صورت شما را تمیز می کند و از ایجاد جوش در آینده جلوگیری می کند. همچنین با پاکسازی صورت، پوست شما را مرطوب و انعطاف پذیر می کند.
18. ضد پیری:
آووکادو منبعی غنی از ویتامین‌های E، F و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که شکل‌گیری چین و چروک را کند می‌کند و به صورت شما درخشش جوانی می‌دهد. طبق مطالعات حیوانی، روغن آووکادو متابولیسم کلاژن را در بدن افزایش می دهد.
19. کمک به جلوگیری از خشکی پوست:
بیوتین بخشی از ویتامین B کمپلکس است و به وفور در آووکادو موجود است. بیوتین، هنگامی که به صورت موضعی استفاده می شود، از خشکی پوست به طور موثر جلوگیری می کند.
20. برای داشتن پوستی صاف و لطیف:
ب-کاروتن، لسیتین و اسید لینولئیک به وفور در پالپ آووکادو و روغن آووکادو موجود است. این مواد مغذی پوست دهیدراته، ترک خورده و پوسته پوسته شده را تغذیه کرده و سطحی صاف و لطیف به شما می بخشد.
21. ضد آفتاب طبیعی:
عوامل محیطی و اشعه ماوراء بنفش مشکلات زیادی را برای پوست شما ایجاد می کند و در این فرآیند به آن آسیب می رساند. آووکادو یک منبع غنی از الکل های چرب پلی هیدروکسیله است که از پوست شما در برابر التهاب و آسیب های خورشید محافظت می کند و به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل می کند. همچنین از پوست شما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از ویتامین های C و E محافظت می کند.
18 خواص شگفت انگیز عسل برای پوست، مو و سلامت_ فواید عسل و عوارض مصرف
فواید آووکادو برای مو:
در اینجا لیستی از برخی از فواید آووکادو برای حفظ سلامت مو آمده است:
22. سلامت پوست سر را بهبود می بخشد:
آووکادو دارای ترکیبات ضروری برای حفظ سلامت پوست سر است، مانند ویتامین ها، پروتئین ها، اسیدهای آمینه و غیره. همچنین می توانید از روغن آووکادو برای مرطوب کردن و جوان سازی پوست سر خود استفاده کنید که در نتیجه مو و پوست سر سالم است. با تامین مواد مغذی، موهای شما را درخشان و سرشار از زندگی می کند.
23. ممکن است به رشد مو و ناخن سالم کمک کند:
آووکادو دارای مقادیر زیادی ویتامین E است که نه تنها باعث رشد مو می شود بلکه ممکن است به طور طبیعی مو را تقویت کند. همچنین منجر به کند شدن رشد مو می شود زیرا ویتامین E آسیب های پوست سر را ترمیم می کند. اگرچه تحقیقات بیشتری برای نشان دادن رابطه بین اثر آووکادو بر رشد مو مورد نیاز است، رشد مو با مکمل ویتامین E امکان پذیر است.
24. کمک به صاف و براق شدن موها:
پالپ آووکادو با جوان سازی و مرطوب کردن کافی پوست سر باعث رشد مو می شود. پوست سر شما را از ریشه تغذیه می کند و موهای شما را صاف و براق می کند.
25. جلوگیری از شکستن مو:
وجود بیوتین به رشد موی سالم کمک می کند و این ویتامین B کمپلکس به وفور در آووکادو موجود است. روغن استخراج شده از آووکادو از شکستن موهای شما جلوگیری می کند و با مهر و موم کردن سلول های کوتیکول آن را صاف و براق می کند. این فرآیند به دلیل پتاسیم و منیزیم موجود در روغن آووکادو امکان پذیر است.
26. ممکن است به جلوگیری از ریزش مو کمک کند:
ویتامین های B و E از موهای شما در سطح سلولی محافظت و تقویت می کنند که به وفور در آووکادو موجود است. ویتامین E ممکن است آسیب های پوست سر را ترمیم کند که ممکن است از رشد موهای شما جلوگیری کند، و ویتامین B به طور طبیعی رشد مو را تقویت می کند.
آووکادو چگونه در رژیم غذایی شما گنجانده می شود:
در اینجا فهرستی از برخی از دستور العمل‌های آووکادویی که می‌توانید سریع و آسان انجام دهید، آورده شده است.
آشنایی با 22 خواص هل که برای پوست، مو و سلامتی ثابت شده است!
1. اسموتی آووکادو:
عناصر:
-
یک عدد آووکادوی رسیده
-
دو فنجان اسفناج تازه
-
یک عدد موز
-
¾ فنجان شیر نارگیل
-
سه قاشق غذاخوری آبلیمو
-
½ قاشق غذاخوری پوست لیموترش
-
مقدار اندکی نمک
-
یک قاشق غذاخوری شربت افرا
-
هشت تکه یخ
آماده سازی:
تمام مواد را در مخلوط کن بریزید.
مخلوط کنید تا قوام مواد خامه ای شود.
می توانید شیرینی آن را با افزایش یا کاهش مقدار شربت افرا به دلخواه تنظیم کنید.
اگر قوام اسموتی کمی غلیظ بود، کمی بیشتر شیر نارگیل اضافه کنید.
2. سالاد هندوانه و آووکادو:
-
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر
-
سه قاشق غذاخوری آبلیمو
-
½ سیر خرد شده
-
¼ قاشق غذاخوری نمک دریا
سالاد:
-
پنج فنجان هندوانه مکعبی
-
آووکادو یک مکعب
-
یک فنجان خیار خرد شده
-
1/3 فنجان پنیر فتا (خرد شده)
-
¼ فنجان پیاز قرمز نازک خرد شده
-
1/3 فنجان برگ نعناع (پاره شده)
-
فلفل
-
نمک دریا
آماده سازی:
یک کاسه کوچک بردارید و تمام مواد سس را با همزن بزنید و کنار بگذارید.
هندوانه، پیاز و خیار را در یک کاسه بزرگ بریزید و آنها را مخلوط کنید.
نیمی از سس را به طور یکنواخت در تمام کاسه بریزید.
حالا روی کاسه را با فلفل، نعناع، آووکادو و در آخر پنیر فتا بریزید.
آن را با نم نم نم نم از سس باقی مانده به پایان برسانید.
می توانید سالاد را به سلیقه خود مزه دار کنید.
13 فواید شگفت انگیز میوه نان (بکری چاجهار) برای پوست، مو و سلامتی
3. نان تست آووکادو:
عناصر:
-
یک عدد آووکادوی رسیده
-
دو برش نان
-
دو نصف یک حبه سیر
-
فلفل و نمک
-
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر
-
گشنیز ریز خرد شده
آماده سازی:
آواکادو را از وسط نصف کرده و دانه آن را جدا کنید.
نان انتخابی خود را برشته کنید.
از قسمت بریده شده سیر استفاده کنید تا قسمت داغ نان تست را به آرامی مالش دهید.
گوشت آووکادو را با قاشق بریزید.
آووکادو را له کنید و روی نان تست بمالید.
به انتخاب خود فلفل و نمک بپاشید.
مقداری آب لیمو، روغن زیتون و گشنیز خرد شده را بریزید.
بلافاصله سرو کنید.
4. پودینگ آووکادو:
عناصر:
-
دو عدد آووکادو (رسیده)
-
2/3 فنجان شیر بادام
-
سه قاشق غذاخوری شکر
-
یک قاشق غذاخوری آب لیمو
-
مقدار اندکی نمک
