معرفی چندین غذای مکزیکی معروف
آیا علاقه دارید که به مکزیک سفر کنید و کنجکاو هستید که بهترین غذاها را در این کشور امتحان کنید؟ در هر صورت، این یک چیز قطعی است که شما عاشق غذاهای مکزیکی خواهید شد. غذاها به دلیل ترکیبات و طعم های جالب آن ها شناخته می شوند که باعث قلقلک جوانه های چشایی می شود.
اما مانند هر کشور دیگری، برخی از غذاها بیش از سایر غذاها متمایز می شوند. خوشبختانه تعداد زیادی غذای مکزیکی خوشمزه وجود دارد.
اگر در فکر این هستید که در مکزیک چه غذایی را امتحان کنید و از آن لذت ببرید، ما در این مقاله لیستی از بهترین غذاهای مکزیکی را برای کمک به شما تهیه کرده ایم.
همراه کاملیما باشید.
غذای مکزیکی تاکو
این غذای مکزیکی در لیست بهترین غذاهای این کشور قرار گرفته است . تاکو همچنین به یک غذای جهانی تبدیل شده است و درک دلیل آن دشوار نیست. این غذای خشمزه با طعمی خوشمزه و سازگار با مزاج اکثر مردم است که وقتی شما اولین گاز از تاکو خود را می خورید، حس طعمی آشنا و دلپذیر را احساس خواهید کرد.
با این حال، بستگی به این دارد که تاکوهای خود را از کجا تهیه کنید. اگر اولین تجربه شما از تاکو در کشورهای غربی بوده است، احتمالاً آنقدر این غذای مکزیکی باب میل نخواهد بود. کشورهای غربی تمایل دارند پوسته تاکو خود را کمی ترد کنند که در مکزیک این طور نیست.
حلقه های تورتیلا نرم هستند و از ذرت تازه که با سنگ آهک مخلوط شده است، ساخته شده اند.اگر قصد سفر به مکزیک را دارید، مطمئن شوید که طعم مکزیکی این غذا را مزه کرده اید.
اگر نمی دانی در سفر به چین چه غذاهایی را باید امتحان کنی، کلیک کن!
چیلا کویل ها
یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه مکزیکی که نباید بدون تست کردن آن، کشور را ترک کنید، چیلا کویل ها است. این غذا برای صبحانه مناسب است. این غذای مکزیکی، چیپس تورتیلا سرخ شده با سس سالسا (سالسای قرمز) یا سالسا ورد ( سالسای سبز)، پیاز، خامه و پنیر همراه است.
نوع سس بستگی به نوع چیلاکیلی دارد که تهیه می کنید. شما همچنین می توانید مرغ یا تخم مرغ را به عنوان منبع پروتئین خود در این غذا اضافه کنید. با این حال، اگر گیاه خوار هستید یا کالری کمتری را ترجیح می دهید، می توانید سانسیلا (ساده) را سفارش دهید. بهترین چیز در مورد چیلا کویل ها در مکزیک این است که می توانید آن ها را در همه جا تهیه کنید. آن ها در رستوران های سطح بالا و غرفه های خیابانی با قیمت مناسب تری سرو می شوند. بنابراین، هیچ بهانه ای برای امتحان نکردن این غذای مکزیکی خوشمزه وجود ندارد.
غذای مکزیکی تاماله
تاماله یکی از غذاهای اصلی مکزیک است. این غذای مکزیکی همچنین از جمله غذاهایی می باشد که شهرت جهانی پیدا کرده است. جالب اینجاست که تاماله ها دارای پایه ذرت هستند، اما بسیار متفاوت از کوسادیلا و تاکو هستند و در آماده سازی آن ها تفاوت وجود دارد. تاماله ها با استفاده از خمیر ذرت بخارپز ساخته می شوند که سپس داخل پوسته ذرت پر می شوند. شما همچنین می توانید تاماله های شیرین تهیه کنید. این ها صورتی روشن هستند و طعم گواوا دارند.
این غذای مکزیکی خوشمزه را هم در غرفه های غذای خیابانی و هم از فروشندگان مواد غذایی که از طریق بلندگو در خیابان ها در دسترس بودن خود را اعلام می کنند، تهیه کنید. برای بهترین تجربه، آن ها را در حالی که گرم هستند میل کنید.
دوریلوکوس
Dorilocos یک میان وعده نمادین مکزیکی است. اکثر افرادی که از این کشور دیدن کرده اند، می گویند که باید این غذای مکزیکی را امتحان کنید. Doritos که بریده شده و با انواع دیگر چیپس، سس تند، Cheetos، بادام زمینی، خامه، سبزیجات، کاهو، ذرت و هر چیز دیگری که شخص معتقد است که به میان وعده طعم بیشتری می بخشد.
شام چی درست کنم؟
غذای مکزیکی ماچته
اگر گرسنه هستید و بدنبال یک غذای سیر کننده هستید و نمی خواهید مبلغ زیادی هزینه کنید، ماچته ها یک انتخاب عالی هستند. آن ها یک تورتیلا بزرگ هستند که حدود یک متر طول دارد و با پر کردنی های مختلف پر شده است. شما باید انتخاب کنید که کدام نوع پر کننده را روی روکش های تورتیلا خود ترجیح دهید. تنها نقطه ضعف آن این است که آن ها به اندازه تامال و تاکو در دسترس نیستند. بیشتر آن ها را در حومه شهر مکزیکوسیتی یافت خواهد شد. توصیه می کنیم حتما در سفر خود، این غذای مکزیکی را امتحان کنید.
تیلدا
غذای مکزیکی تیلدا عموماً به عنوان پیتزای مکزیکی شناخته می شود، زیرا بیشتر به صورت تخت سرو می شود و با مواد مختلف مانند پنیر پیتزا سرو می شود. با این حال، همچنین می توانید مواد روی آن را مانند یک تاکو بسته بندی کنید. از هر راهی که برای لذت بردن از این غذا انتخاب می کنید، تأثیر ماندگاری در ذهن ها بر جای می گذارد.
اگر گیاه خوار هستید، باید بدانید که برخی از دستور العمل ها شامل چربی گوشت است. بنابراین، توصیه می شود قبل از میل کردن بپرسید که پر کننده ها حاوی چه چیزی هستند. توصیه می کنیم غذای مکزیکی تیلدا را در Oaxaca، منطقه اصلی آن ها امتحان کنید. احتمالاً معتبرترین دستور العمل ها را در آنجا خواهید یافت.
غذای مکزیکی گوردیتا
غذا مکزیکی گوردیتا یکی دیگر از مواردی است که باید در طول اقامت خود در مکزیک امتحان کنید. آن ها حبوبات هستند که با مواد اولیه یکسان تهیه می شوند و برای تهیه تاکو و سوپس استفاده می شوند، اما با پر کردننده های مختلف همراه هستند. یک پر کننده معمولی ترکیب نوپال (کاکتوس) و قارچ است. با این حال، گزینه های متعددی برای انتخاب وجود دارد. بنابراین، اگر قصد دارید مدتی در این کشور بمانید، قبل از خروج، ترکیب های مختلف آن را امتحان کنید.
انفریولاداس، enfrijoladas
اگر شما از افرادی هستید که یک صبحانه سنگین را ترجیح می دهید، enfrijoladas بهترین گزینه خواهد بود. این غذای مکزیکی تورتیلای ذرت تا شده است که روی آن را با خمیر لوبیا سیاه له کرده یا در سس لوبیای سیاه مخلوط ساده آغشته می کنند. همچنین غیر معمول نیست که آن ها را با تخم مرغ و پنیر نیز بپوشانند، اما بدون پنیر نیز خوشمزه هستند. وقتی روی آن تخم مرغ سرخ می شود، نیازی به غذای همراه ندارید زیرا این غذای مکزیکی می تواند کاملاً سیر کننده باشد. اگر آن را برای صبحانه میل کنید، احتمالاً فقط به یک ناهار سبک حتیاج دارید یا اصلا ممکن است نهار نخورید.
بستنی سرخ کرده مکزیکی
بستنی سرخ کرده یک میان وعده واقعی در مکزیک و یکی از محبوب ترین غذاهای مکزیکی است. همچنین می توانید این میان وعده غیر معمول را در اکثر رستوران های مکزیک پیدا کنید. این میان وعده با چرخاندن یک قاشق بستنی در نان یا خمیر و سرخ کردن آن تا زمانی که ترد شود آماده می شود. با این حال، بستنی سرخ شده اصلاً مکزیکی نیست. منشاء این غذا بیش از 20 سال پیش در هنگ کنگ بوده است. این میان وعده در مکزیک آنقدر محبوب شد که به عنوان غذای مکزیکی شناخته می شود.
به چیزکیک علاقه دارید اما فر ندارید؟ چیز کیک مورد علاقه ات را بدون نیاز به فر درست کن!
این یک روش جالب برای پایان دادن به هر وعده غذایی است. برخی از ترکیبات جالبی که ممکن است به آن ها علاقه نشان دهید:
-
بستنی سرخ شده با تورتیلا سرخ شده با شکر
-
بستنی سرخ شده با تورتیلا سرخ شده با دارچین
-
بستنی سرخ شده با تورتیلا سرخ شده با دارچین و شکر
غذای مکزیکی بیریا یا بی ریا
این یک غذای مکزیکی کلاسیک است که از ایالت خالیسکو مکزیک تهیه شده است. بیریا که به طور سنتی در رویدادهای خاص مانند عروسی یا تعطیلات مانند عید پاک و کریسمس سرو می شود از گوشت بز تهیه می شود، اما در مواردی از گوسفند یا گوشت گاو نیز استفاده می شود. هنگامی که درست پخته می شود، تکه های گوشتی را به یک خورشت ملایم و آبدار مکزیکی تبدیل می کنند که روی آن گشنیز و پیاز قرار می گیرد.
سالاد لوبیا سرخ کرده
سالاد لوبیا سرخ شده از جمله غذاهایی است که تقریباً همه آن را دوست دارند. این غذای مکزیکی دارای طعم های باورنکردنی است، می توانید آن را با غذاهای متعدد ترکیب کنید و این یک وعده غذایی عالی برای خانواده است. این غذای مکزیکی دارای بافت خامه ای و نرم با طعم لوبیا خاکی است که با افزودن سایر مواد می توان آن را تغییر داد.
برای یک وعده غذایی خانوادگی، اغلب به عنوان غذای جانبی همراه با سایر وعده های غذایی اسپانیایی سرو می شود. همچنین یک غذای عالی برای مهمانی ها یا دیدارهای مجدد با دوستان است. در مکزیک، بیشتر آن را در رستوران ها خواهید یافت.
برنج مکزیکی
اگر برنج معروف مکزیکی را امتحان نکرده اید، سفر شما به مکزیک ناقص مانده است. اکثر مردم برنج مکزیکی را با برنج اسپانیایی اشتباه می گیرند، اما دو مورد متفاوت هستند. در حالی که هر دو دستور العمل شامل برخی از مواد مشابه مانند گوجه فرنگی، برنج، آب مرغ و پیاز هستند، ادویه جات متفاوت است و این باعث تفاوت وعده های غذایی می شود. برنج اسپانیایی دارای زعفران است که طعم شیرین و رنگ زرد پررنگ آن را می بخشد.
