پس از باردار شدن، نمودار رژیم غذایی و انتخاب های غذایی ما شروع به تغییر زیادی می کند. بیشتر اوقات، یک نمودار رژیم غذایی صرفاً بر اساس آنچه برای مادر و کودک مفید است تنظیم می شود، اما آنچه در این بین اتفاق می افتد این است که شک و تردیدهای ناگهانی ایجاد می شود مانند اینکه آیا سیر برای بارداری مفید است؟ معلوم می شود که در دوران بارداری برای شما خوب است. سیر با بسیاری از مواد مغذی حیاتی و فواید دارویی غنی شده است، اما اگر هنوز در مورد این سوال شک دارید، پیشنهاد می کنیم توصیه های پزشک را رعایت کنید. Allium sativumis نام واقعی سیر است. با این حال، در زبان های منطقه ای مانند هندی، به عنوان lasun شناخته می شود.
سیر در اوایل بارداری، سه ماهه اول، نیاز به توجه کمی دارد. مصرف سیر خود را در سه ماهه اول محدود کنید. حتی در سه ماهه دوم و سوم، باید در مصرف سیر کمی احتیاط کنید، زیرا می تواند باعث کاهش فشار خون و رقیق شدن خون شود.
دو تا چهار حبه سیر به بدن آسیب نمی رساند. سیر سرشار از ارزش های دارویی فراوان است و بنابراین مصرف آن در حد اعتدال برای بدن مفید است.
سیر بیشتر اوقات به تنهایی خورده نمی شود زیرا طعم سیر کاملاً تند است و معمولاً به عنوان افزودنی برای هر وعده غذایی استفاده می شود تا به طعم بهتر غذا کمک کند. نیازی به مصرف زیاد آن نیست تا بتوانید جادویی خود را انجام دهید زیرا حتی یک گره سیر سرشار از تعدادی ویتامین است که برای چندین بخش از بدن شما بسیار مفید است.
یک غلاف سیر حاوی 4.5 کالری، 0.2 گرم پروتئین و یک گرم کربوهیدرات است. کالری بسیار کمی دارد، اما ویتامین C، ویتامین B6 و منگنز بالایی دارد.
فواید خوردن سیر در بارداری
در زیر چند فواید سیر در بارداری و کاربردهای آن برای تناسب اندام شما و فرزندتان در دوران بارداری آورده شده است.
1. غنی از کلسیم
سیر سرشار از کلسیم است و برای رشد استخوانی نوزاد بسیار مفید است. ما می دانیم که کلسیم یک عنصر اجتناب ناپذیر در دوران بارداری است. علاوه بر این، به جلوگیری از مشکلات گاز کمک می کند.
ثابت شده است که سیر به دلیل خواص منحصر به فردش یک محرک عالی برای جریان خون طبیعی است. فشار خون پایین را تثبیت می کند و سطح کلسترول را مدیریت می کند، زیرا حاوی پتاسیم است. افزایش گردش خون برای یک بارداری سالم ضروری است، زیرا بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز کودک از شما تامین می شود.
3. کنترل و مدیریت خستگی در بارداری
سیر به مقابله با استفراغ و سرگیجه که در دوران بارداری رخ می دهد کمک می کند. وقتی سیر را در برنامه غذایی روزانه خود مصرف می کنید، هر گونه علائم خستگی را از بین می برید، حتی به شما می رسد.
4. از تهدید ویروس برای بدن نجات می دهد
سیر توانایی مبارزه با بیماری ها را دارد و یک عفونت است. عفونت و بیماری در دوران بارداری شایع است و بنابراین گنجاندن این موارد در رژیم غذایی، راه بسیار خوبی برای دور نگه داشتن آن ها خواهد بود.
5. درمان سرماخوردگی
یکی از راه های عالی و سنتی برای درمان سرماخوردگی همیشه سیر بوده است. در دوران بارداری، مصرف سیر نه تنها می تواند سرماخوردگی را درمان کند، بلکه می تواند به عنوان یک نجات دهنده برای محافظت از شما در برابر سرماخوردگی بیشتر عمل کند.
عوارض سیر در بارداری
برخی از عوارض سیر که باید مراقب آنها باشید چیست؟
مصرف زیاد سیر در بارداری می تواند خون شما را رقیق کند. همچنین منجر به خونریزی زیاد در حین زایمان می شود و از این رو ممکن است نیاز به سزارین را افزایش دهد. خوردن سیر خام در دوران بارداری نیز می تواند خطر کاهش فشار خون را افزایش دهد. مصرف بیش از حد می تواند منجر به کاهش سطح قند بدن و در نتیجه افزایش ترشح انسولین شود.
سیر و بارداری: چه دستور العمل هایی می توانید از سیر درست کنید؟
در اینجا برخی از دستور العمل های لب کوب مبتنی بر سیر وجود دارد که اگر نمی توانید طعم سیر خام را تحمل کنید، می توانید آنها را درست کنید.
1. نخود فرنگی هم بزنید
در یک کاسه آب، نخود فرنگی، چند قطره روغن و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. اجازه دهید بیش از یک دقیقه بجوشد و آن را کنار بگذارید. در تابه ای جداگانه چند قطره روغن بریزید، سیر خرد شده و مقداری فلفل خرد شده را اضافه کنید. نخود را صاف کرده و به تابه اضافه کنید. برای تزیین مقداری کنجد بپاشید.
2. سوپ گل کلم:
در اینجا روش دیگری برای خوردن سیر در دوران بارداری وجود دارد. چند قطره روغن، ترجیحا روغن زیتون را در تابه گرم کنید. سیر خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا عطر خوبی به دست آید. حالا اینو بذار کنار در قابلمه ای دیگر آب مرغ، گل کلم، فلفل سیاه کوبیده آویشن و نمک را اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که گل کلم نرم شود بجوشد. بعد از خنک شدن آن را در مخلوط کن بریزید. روی سوپ را با آویشن و گل کلم تزئین کنید.
تاثیر سیر در بارداری چند برابر است. در حالی که این بو ممکن است یک نه بزرگ باشد، اما حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی ضروری است که روزانه برای بدن مهم هستند. همچنین یک داروی قدیمی برای طیف وسیعی از شرایط سلامتی بوده است. با این حال، مشورت با پزشک در مورد دوز پیشنهادی نیز کمک می کند.