آیا به کبد چرب مبتلا شده اید؟ تعجب می کنم که چیست و چه عواقبی دارد. خوب، شما در جای مناسب هستید! بیماری کبد چرب، همانطور که در اصطلاح میگوید، داشتن ذخایر چربی بیشتر از سطوح طبیعی در کبد است. این مشکل در یک دوره زمانی رخ می دهد و در صورت غفلت، می تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. خوشبختانه، بسیاری از درمان کبد چرب در خانه وجود دارد که میتواند وضعیت را معکوس کرده و خطرات مرتبط با این بیماری را کاهش دهد.
قبل از اینکه در مورد این روش های خانگی برای درمان کبد چرب بیاموزیم، اجازه دهید ابتدا بفهمیم کبد چرب چیست، خطرات مرتبط با آن، درجهبندی و سایر اطلاعات مهم.
کبد چرب که به آن استئاتوز کبدی نیز گفته می شود، وضعیتی است که در آن تجمع چربی بیش از حد در کبد ایجاد می شود. این رسوبات با عملکرد طبیعی کبد تداخل می کنند و تولید انسولین یا صفرا مورد نیاز بدن را کاهش می دهند. در موارد شدید، کبد شما میتواند دچار اسکار دائمی و در نهایت نارسایی کبدی شود که منجر به یک وضعیت خطرناک و غیرقابل برگشت به نام سیروز کبدی میشود.
دو نوع بیماری کبد چرب چیست؟
دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد – کبد چرب غیر الکلی و بیماری کبد چرب الکلی.
1. بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFD)
این وضعیتی است که در آن کبد چرب به دلیل الکل اتفاق نمی افتد. NAFD می تواند دو نوع باشد: کبد چرب ساده که در آن تجمع چربی بی ضرر است و استئاتوهپاتیت غیر الکلی (NASH) که در آن التهاب کبد می تواند منجر به سیروز یا سرطان شود.
2. بیماری کبد چرب الکلی
این بیماری استئاتوهپاتیت الکلی نیز نامیده می شود که در آن دلیل اصلی کبد چرب مصرف بیش از حد الکل است. در فرآیند تجزیه الکل در بدن، مواد سمی ترشح می شود که به سلول های کبد آسیب می رساند و باعث التهاب می شود.
بیماری کبد چرب چهار درجه یا مرحله متفاوت دارد که با علائم و خطرات متفاوتی همراه است.
1. درجه 1 (استئاتوز)
این کبد چرب ساده نامیده می شود، که در آن سلول های چربی اضافی کبد را می پوشانند، اما هیچ آسیبی ندارند.
2. درجه 2 (NASH)
این یک وضعیت کمی خطرناک است که در آن التهاب در کبد مشاهده می شود. با این حال، این می تواند در مراحل اولیه درمان شود، و با پیشرفت مرحله، ممکن است غیر قابل برگشت باشد. بیماران مبتلا به کبد چرب درجه 2 ممکن است درد مبهم را در سمت راست شکم خود تجربه کنند.
3. درجه 3 (فیبروز)
در این مرحله، برخی از بافتهای سالم کبد با بافت فیبری جایگزین میشوند که میتواند منجر به عملکرد نسبی اندام شود.
4. درجه 4 (سیروز)
این مرحله خطرناکی است که در آن اندازه کبد کوچک می شود و با توده های سلول های کبدی پر می شود. این مرحله برگشت ناپذیر در طی یک دوره زمانی به نارسایی کامل کبدی تبدیل می شود.
9 بهترین درمان کبد چرب در خانه
روش های طبیعی زیادی برای درمان کبد چرب وجود دارد که از مواد ساده و روزمره استفاده می کنند. پیروی از آنها، همراه با داروهای تجویز شده، می تواند نتایج مثبتی داشته باشد و نتایج درمان شما را تسریع کند:
1. سرکه سیب
سرکه سیب یکی از بهترین درمان های خانگی برای درمان کبد چرب است که به دلیل خواص سم زدایی شگفت انگیز آن است. ACV با دفع سموم مضر از کبد شما کار می کند که عملکرد آن را مختل می کند. یک مطالعه نشان میدهد که سرکه سیب میتواند باعث کاهش وزن و کاهش قابل توجه سطح پروفایل لیپید در خون شود. همچنین می تواند التهاب را کاهش دهد و سلامت کلی کبد را ارتقا دهد.
آنچه شما نیاز دارید:
سرکه سیب – 1 قاشق غذاخوری. آب گرم – 1 فنجان.
نحوه مصرف:
ACV را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید. هر روز صبح آن را بنوشید.
موارد احتیاط:
ACV بیش از حد می تواند منجر به سوختگی معده شود. مراقب کمیت باشید!
2-لیمو
لیمو یکی دیگر از بهترین درمان های طبیعی برای کبد چرب الکلی است. یک مطالعه فواید شگفت انگیز لیمو را در کاهش اثرات مضر این بیماری آشکار کرده است. شناخته شده است که لیمو یک اثر محافظتی کبدی بر کبد چرب ناشی از الکل دارد و به پایین آوردن سطح پروفایل لیپید کمک می کند. همچنین سرشار از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های کبدی جلوگیری کند.
آنچه شما نیاز دارید:
نصف لیمو. آب – 1 فنجان. عسل – 1 قاشق غذاخوری (اختیاری).
نحوه درست کردن:
آب نصف لیموترش را استخراج کنید. مقداری آب و عسل اضافه کنید. برای بهترین فواید، آن را صبح زود بنوشید.
اثرات جانبی:
آب لیمو ممکن است باعث اسیدیته شود. پس اگر معده حساسی دارید از آن دوری کنید!
زردچوبه یکی از بهترین داروهای خانگی هندی برای درمان کبد چرب است. این حاوی ماده شیمیایی به نام کورکومین است که در صورت مصرف در دوزهای توصیه شده می تواند از سلول های کبد در برابر NAFLD (بیماری کبد چرب غیر الکلی) محافظت کند. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی این ماده می تواند التهاب سلول های کبد را کاهش دهد و با مبارزه با رادیکال های آزاد از استرس اکسیداتیو جلوگیری کند.
نحوه درست کردن: مقداری آب بجوشانید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. شما حتی می توانید کمی آب لیمو نیز مصرف کنید. آن را گرم سرو کنید. برای بهترین نتیجه آن را اول صبح مصرف کنید.
اثرات جانبی:
زردچوبه می تواند باعث گرم شدن بیش از حد بدن و ایجاد جوش شود. بیش از حد مصرف نکنید.
4. انگور فرنگی هندی
انگور فرنگی هندی یا آملا بهترین راه آیورودا برای درمان کبد چرب است. میوه آنتی اکسیدانی به عنوان منبع غنی ویتامین C به پاکسازی کبد از سموم کمک می کند و از آن در برابر آسیب های بیشتر محافظت می کند. طبق یک مطالعه، Amla حاوی یک فتوشیمیایی به نام Quercetinm است که می تواند استرس اکسیداتیو روی سلول های کبد را کاهش دهد و از اندام در برابر بیماری کبد چرب ناشی از الکل محافظت کند. آملا همچنین دارای آنزیم های زیادی است که می تواند سلول های چربی را مهار کرده و هضم بهتر را تقویت کند.
آنچه شما نیاز دارید:
آملا – 2 یا 3 عدد متوسط. آب – 1 لیوان.
نحوه مصرف:
آملا را به قطعات کوچک برش دهید و دانه ها را دور بریزید. آنها را با مقداری آب مخلوط کنید و آب آن را بگیرید. این آب میوه را در یک لیوان آب گرم رقیق کنید.
اثرات جانبی:
مصرف زیاد آملا می تواند منجر به اسیدیته و اختلالات معده شود.
5- دارچین
دارچین یکی از موثرترین روش های طبیعی برای درمان کبد چرب است. تحقیقاتی برای اثبات کارایی دارچین انجام شد که در آن 1.5 گرم از این ادویه به مدت 12 هفته به بیمارانی داده شد که کاهش مقاومت به انسولین و هیپرلیپیدمی (لیپیدهای بیش از حد در خون) را نشان دادند. خواص ضد التهابی قوی این عامل التهاب کبد ناشی از مصرف زیاد الکل را کاهش می دهد.
آنچه شما نیاز دارید:
چوب دارچین – 2 یا 3. آب – 1 لیوان.
نحوه مصرف:
چند چوب دارچین را به آب در حال جوش اضافه کنید. 2-3 دقیقه صبر کنید و مایع را صاف کنید. آن را گرم سرو کنید و صبح زود این چای را بنوشید تا بهترین فواید را داشته باشید.
اثرات جانبی:
دارچین در صورت زیاده روی می تواند باعث احساس سوزش شود.
6. خار مریم
یکی از داروهای خانگی گیاهی برای درمان کبد چرب، خار مریم است. این گیاه که سیلیمارین نیز نامیده می شود، دارای اثرات محافظتی کبدی است که برای بیماران مبتلا به این بیماری مفید است. یک مطالعه در سال 2014 نشان می دهد که خار مریم می تواند رادیکال های آزاد را که منجر به سمیت می شوند با آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهای قوی خود مهار کند. همچنین، خار مریم به تولید آنزیم هایی که کبد را سم زدایی می کنند کمک می کند. با این حال، قبل از مصرف باید با پزشک مشورت کنید.
توجه: خار مریم به صورت کپسول و پودر موجود است. طبق توصیه یک متخصص استفاده کنید.
7. دانه کتان
دانه های کتان نه تنها برای هضم غذا مفید هستند، بلکه از کبد چرب نیز محافظت می کنند. طبق یک مطالعه، دانههای کتان با کاهش وزن، سطح چربی خون، مقاومت به انسولین و بافتهای التهابی در بیماران مبتلا به NAFLD بهبود یافته است. همچنین، دانههای کتان منبع غنی از اسیدهای چرب هستند که با استرس اکسیداتیو روی سلولها مقابله کرده و آسیب کبدی را کاهش میدهند. جای تعجب نیست که چرا آن را یکی از بهترین روش های خانگی برای درمان کبد چرب غیر الکلی می دانند.
نحوه مصرف:
دانه کتان را می توان به صورت پودر یا دانه کامل مصرف کرد. میتوانید آنها را با آب میل کنید یا مقداری از آن را روی سالادتان بپاشید تا طعم و مزه بهتری داشته باشد و فواید سلامتی بیشتری داشته باشد.
8. چای سبز
چای سبز یک نوشیدنی سالم و همچنین بهترین راه طبیعی برای درمان کبد چرب است. بر اساس یک مطالعه، چای سبز در کاهش آنزیم های کبدی و التهاب در اندام، زمانی که با مکمل های دیگر ترکیب شود، موثر است. متخصصان این موضوع را به مقدار بالای پلی فنول ها و فلاونوئیدها در چای سبز نسبت می دهند که استرس اکسیداتیو و محتوای چربی کلی بدن را کاهش می دهد.
آنچه شما نیاز دارید:
چای سبز – 1 کیسه. آب – 1 فنجان.
نحوه درست کردن:
1 فنجان آب را بجوشانید. یک چای سبز کیسه ای را آغشته کنید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بماند. کیسه را بردارید و مایع را در حالی که داغ است مصرف کنید. برای طعم و مزه و فواید بیشتر می توانید مقداری لیمو یا عسل اضافه کنید. احتیاط: مصرف خود را به 2 تا 3 فنجان در روز محدود کنید، زیرا مقدار اضافی آن می تواند منجر به مشکلات گوارشی شود.
قاصدک یک علف هرز باغی است که معمولاً یافت می شود که گل های زرد دارد. مطالعات اخیر نشان می دهد که چای قاصدک می تواند بیماری کبد چرب غیر الکلی ناشی از رژیم غذایی پرچرب را درمان کند. این به این دلیل است که قاصدک حاوی ترکیبات زیست فعال قوی است که می تواند سطح کلسترول را در بدن کاهش دهد.
همچنین آنتی اکسیدان های خاصی مانند بتاکاروتن موجود در این عامل می توانند آسیب سلولی را کاهش دهند. مطالعات دیگر نشان می دهد که قاصدک دارای مواد شیمیایی ضد التهابی است که می تواند التهاب کبد را کاهش دهد. به همین دلیل است که آن را یکی از روش های خانگی برای درمان کبد چرب می دانند.
آنچه شما نیاز دارید:
گل قاصدک – 4-5. آب – 1 فنجان.
نحوه درست کردن:
گل قاصدک را به آب در حال جوش اضافه کنید. بگذارید 1-2 دقیقه بماند. مایع را صاف کرده و مصرف کنید. احتیاط: قاصدک به عنوان عامل ایجاد واکنش های آلرژیک در برخی افراد شناخته شده است. همیشه قبل از مصرف، مناسب بودن آن را بررسی کنید.
تغییرات سبک زندگی برای جلوگیری از کبد چرب
در کنار پیروی از این راه های خانگی برای درمان کبد چرب، باید تغییرات خاصی در سبک زندگی خود ایجاد کنید تا از شدت بیماری خود بکاهید. برای آشنایی با جزئیات آنها را بخوانید:
1. سطح کلسترول خود را کاهش دهید
غذاهایی با کلسترول پایین بخورید. یک رژیم غذایی سالم نیز به شما در رفع مشکلات کبدی کمک می کند. همچنین، حفظ سطح مناسب کلسترول شما را تناسب اندام نگه می دارد و یک درمان خانگی موثر نه تنها برای چربی کبد بلکه برای سایر مشکلات بدن نیز خواهد بود.
2. مقدار مورد نیاز آب را بنوشید
یک درمان خانگی ساده، آسان و بسیار موثر برای درمان کبد چرب، خوردن حدود 10-12 لیوان آب است. آب یک پاک کننده طبیعی برای اندام ها است و سموم و کثیفی ها را به خوبی از بین می برد و جریان خون را بهبود می بخشد و بدن را به خوبی آبرسانی می کند. همچنین شواهد کافی برای اثبات این موضوع وجود دارد که نوشیدن آب غنی از هیدروژن می تواند تجمع چربی در کبد را کاهش دهد و وزن بدن را کاهش دهد.
ورزش کلید حفظ تناسب اندام است. از خانه خود بیرون بروید و قدم بزنید. تنبل نباشید، درگیر برخی فعالیتها شوید که شما را تناسب اندام نگه میدارد. بدون خوردن چیزی، این داروی تمرینی به طور موثر به شما در بهبود وضعیت کبد کمک می کند. به طور منظم ورزش کنید و تقریباً همه انواع مشکلات سلامتی را کاهش دهید.
4. از غذاهای قندی خودداری کنید
اگر مشکل کبد چرب دارید مصرف قند خود را به حداقل برسانید. شکر یکی از مضر ترین چیزهایی است که می توانید در این زمان بخورید. نیازی به رفتن کاملاً بدون قند نیست. به حداقل رساندن مصرف شکر نیز این کار را انجام می دهد. برای به حداقل رساندن و درمان کبد چرب، مصرف بیش از حد دسرها یا غذاهای حاوی مواد نگهدارنده با قند بالا را متوقف کنید.
5. به غذاهای ناسالم نه بگویید
با توجه به بسیاری از مطالعات، دیده شده است که یکی از دلایل اصلی چربی اضافی در کبد، مصرف فست فودها است. غذاهای ناسالم یا فست فودها مملو از کلسترول بد هستند که به سلامتی شما آسیب می رساند. بلکه می توانند دلیل بسیاری از مشکلات دیگر مانند ناراحتی های معده باشند. سعی کنید برای درمان بیماری کبد از مواد تازه و طبیعی مانند میوه ها و سبزیجات استفاده کنید. این یکی از بهترین راه های خانگی درمان کبد چرب است.
غذاهایی که برای کبد چرب باید بخورید و از آنها اجتناب کنید:
رژیم غذایی نقش مهمی در مدیریت و درمان کبد چرب دارد. در اینجا لیستی از غذاهایی که باید بخورید و غذاهایی که باید از آنها دوری کنید، در صورت ابتلا به این بیماری آورده شده است:
غذاهایی که برای درمان کبد چرب باید بخورید:
1. سیر
بسیاری از مطالعات نشان داده اند که خوردن سیر می تواند به کاهش چربی در بدن کمک کند، که برای کاهش شدت بیماری و درمان کبد چرب غیر الکلی بسیار مهم است.
2. اسیدهای چرب امگا 3
طبق تحقیقات، مصرف غذاهایی مانند سالمون، ساردین، بذر کتان و گردو که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، سطح چربی کبد و کلسترول HDL را کاهش داده است.
3. قهوه
قهوه نه تنها به ما انرژی می دهد، بلکه از کبد ما در برابر آسیب محافظت می کند. تحقیقات می گوید که قهوه می تواند متابولیسم را در بدن بهبود بخشد و رسوبات چربی در کبد را کاهش دهد.
4. سبزیجات کامل
استفاده از سبزیجات سبز فراوان مانند کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم بروکسل و اسفناج می تواند به جلوگیری از تجمع چربی در کبد کمک کند.
سویا و محصولات آن مانند توفو سرشار از پروتئین و چربی کم هستند که ممکن است تجمع چربی در کبد را کاهش دهد و سطح لیپید شما را متعادل کند.
6. غلات کامل
از غلات کامل مانند بلغور جو دوسر استفاده کنید که به بدن شما انرژی می دهد و وزن بدن شما را با محتوای فیبر غذایی غنی خود حفظ می کند.
7. غذاهای ویتامین E
مطالعات نشان می دهد که خوردن غذاهای غنی از ویتامین E مانند تخمه آفتابگردان، بادام، اسفناج، بروکلی، غلات غنی شده و غیره می تواند شدت کبد چرب غیر الکلی را کاهش دهد.
توجه: مشخص شده است که بیمارانی که حدود دو سال از غذاها یا مکمل های ویتامین E برای درمان کبد چرب استفاده می کنند، ممکن است خطر مقاومت به انسولین را افزایش دهند. قبل از اینکه این ویتامین را در رژیم غذایی خود قرار دهید، لطفاً با پزشک خود صحبت کنید.
غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید!
در اینجا لیستی از غذاهایی است که در صورت ابتلا به کبد چرب باید به آنها نه گفت:
1. غذاهای پر شکر و فرآوری شده
غذاهای پر قند مانند بستنی ها، نوشابه ها، آب میوه های بسته بندی شده، محصولات پخته شده و غیره را کاهش دهید که می توانند سطح قند خون را افزایش دهند و در نهایت به عنوان رسوب چربی در کبد تبدیل شوند.
2. الکل
تنها و خطرناک ترین علت AFLD الکل است. بنابراین، اگر یک نوشیدنی معمولی هستید، وقت آن است که به این موضوع پایان دهید و زندگی خود را از شرایط تهدید کننده زندگی مانند سیروز کبدی نجات دهید.
خوردن غذاهایی با محتوای نمک بالا می تواند خطر افزایش وزن را افزایش دهد و منجر به چاقی شود که یکی از علل شایع کبد چرب است.
4. چربی های اشباع شده
گوشت های چرب مانند گوشت گاو، گوشت خوک، بره، گوشت های بسته بندی شده و مرغ تیره حاوی مقادیر بالایی از چربی های اشباع شده یا بد هستند که می تواند تجمع چربی در کبد را افزایش دهد. در عوض، از گوشت های بدون چربی مانند ماهی که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، استفاده کنید.
چه زمانی برای درمان کبد چرب باید با پزشک مشورت کرد؟
گر به شما گفته شود که مبتلا به بیماری کبد چرب هستید، پزشک به شما توصیه می کند که سبک زندگی و رژیم غذایی خود را تغییر دهید. از آنجایی که هیچ داروی تایید شده ای برای کبد چرب وجود ندارد، شما باید به مصرف غذای خود توجه کنید و وزن خود را در حد سالم نگه دارید تا وضعیت را کنترل کنید.
حتی پس از پیروی از این برنامه، اگر متوجه بهبودی بسیار کم یا بدون بهبودی شدید، باید با دکتری مشورت کنید که بتواند نمودار رژیم غذایی را به شما پیشنهاد دهد یا داروهای مرتبط را برای شما تجویز کند.
سلب مسئولیت: این مقاله هیچ توصیه پزشکی ارائه نمی دهد و فقط برای اهداف اطلاعاتی در نظر گرفته شده است. نباید به عنوان جایگزینی برای توصیه های پزشکی حرفه ای، تشخیص یا درمان درمان شود.
سخن آخر
پس مردم! با این درمان های خانگی برای درمان کبد چرب، می توانید حالت عادی را به زندگی خود بازگردانید. این درمانهای طبیعی بسته به درجه مشکل، سن و وضعیت سلامت کلی میتوانند شرایط را کاهش دهند یا گاهی اوقات معکوس کنند. به یاد داشته باشید که در بیماری هایی مانند کبد چرب، خود انضباطی و عزم راسخ کلید بازگرداندن سلامتی شماست!