طرز تهیه مربای توت فرنگی
این مربای خانگی توت فرنگی تنها به 3 ماده (و بدون پکتین!) نیاز دارد. باور نخواهید کرد که درست کردن مربای خودتان چقدر ساده است! طعم شیرین ترش از توت فرنگی تازه و آب لیمو باعث می شود بارها و بارها آن را درست کنید.
آیا چیزی بهتر از مربای توت فرنگی خانگی وجود دارد؟ ضخیم، شربتی، و پر از طعم توت فرنگی تازه، برای آغشته کردن به پوسته های گرم برای یک صبحانه خوشمزه عالی است!
شما عاشق درست کردن مربای توت فرنگی دسته ای کوچک می شوید زیرا فقط به 3 ماده ساده و یک دماسنج نیاز دارید! بدون مهارت خاص یا تجهیزات فانتزی، و هیچ ماده مصنوعی یا رنگ اضافه ای نیاز ندارد. اگر مقدار زیادی توت فرنگی برای مصرف در فصل توت فرنگی دارید، این مربا را امتحان کنید!
همراه کاملیما باشید.
مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی
توت فرنگی – 2 پوند (900 گرم) توت فرنگی تازه را بشویید و پوست بگیرید. توت هایی را انتخاب کنید که رنگ های غنی و رایحه ای شیرین دارند. عطر قوی معمولاً نشانه شیرین و خوش طعم بودن توت هاست!
شکر – شکر دانه ریز برای کمک به غلیظ شدن مربای خانگی و ایجاد شیرینی بسیار مهم است.
آب لیمو – برای بهترین طعم، آب لیموی تازه را به جای نوع بطری آن انتخاب کنید. با این حال، اگر قصد دارید مربا را برای نگهداری طولانی مدت در قفسه نگه دارید، آب لیموی بطری شده توصیه می شود زیرا اسیدیته آن آزمایش شده و ثابت است و به شما کمک می کند مربای شما تازه و برای مصرف طولانی تر بماند.
مقادیر مواد
-
2 پوند توت فرنگی (900 گرم) نصف شده
-
1/4 فنجان شکر گرانول (250 گرم)
-
2 قاشق غذاخوری آب لیمو (30 میلی لیتر)