فواید موز برای کودکان: حقایق جالب ، مزایا و 10 دستور العمل آسان
موز یک میوه تمام فصل است که اکثر بچه ها عاشق خوردن آن هستند. موز رسیده یک انتخاب مناسب برای افزودن به غذاهای مختلف و تهیه غذاهای خوشمزه با موز برای کودکان است.
در این مقاله می خواهیم درباره فواید موز و دستورهای غذایی متنوع همراه با موز برای کودکان صحبت کنیم.
با کاملیما همره باشید.
فواید موز
موز سرشار از می کلسیم ، پتاسیم، منیزیم ، و چند ترکیبات فعال زیستی در سلامت، که افزایش سلامت کلی. علاوه بر این ، مقدار زیادی کالری را تأمین می کند که می تواند به افزایش نیازهای انرژی کودکان در حال رشد کمک کند. در حالی که ممکن است مدتهاست فرزند خود موز نمی خورد، اما هیچ وقت برای مصرف فواید موز دیر نیست.
حقایقی جالب درباره فواید موز برای کودکان
در اینجا برخی از حقایق درباره فواید موز هیجان انگیز است که می توانید با فرزند خود به اشتراک بگذارید تا کنجکاوی در مورد این میوه برانگیزد.
به طور متوسط وزن یک موز تا 125 گرم است که 75 درصد آن را آب تشکیل می دهد.
از نظر گیاه شناسی، موز یک توت است که روی یک گیاه رشد می کند! بله ، درخت موز که موز روی آن رشد می کند از نظر گیاه شناسی گیاهی است که با زنجبیل ارتباط نزدیک دارد.
شاید شما شنیده باشید که یک برگ روی آب شناور می شود ، اما آیا می دانستید که موز نیز می تواند شناور شود؟ بله ، چگالی موز کمتر از آب است و می تواند مانند سیب روی سطح شناور شود
موز کاوندیش به اندازه پتاسیم (400 میلی گرم/100 گرم میوه تازه) در چندین حبوبات پخته شده ، گوشت و ماهی وجود دارد.
موز یک ماده غذایی رادیواکتیو است ، اما حاوی رادیواکتیویته بسیار کمی برای آسیب رساندن به انسان است.
پوست موز می تواند خارش و التهاب ناشی از گزش حشره یا پیچک سمی را از بین ببرد که از فواید شگفت انگیز موز است.
موز تنها میوه حاوی اسید آمینه ضروری تریپتوفان و ویتامین B6 است. این ترکیبات باعث تولید سروتونین ، هورمون شادی که باعث افزایش خلق و خو می شود ، می شوند و فواید موز تاثیر زیادی در بدن انسان دارد.
بیش از 1000 نوع موز در حدود 150 کشور جهان وجود دارد.
موز کاوندیش ، نوعی موز رایج که امروزه ما می خوریم ، با نوع موزی که اجداد ما می خوردند متفاوت است. Gros Michel ، که اغلب به عنوان “مایک بزرگ” شناخته می شود ، رایج ترین نوع موز موجود قبل از 1960 بود که به دلیل بیماری پاناما ناپدید شد.
گسترده ترین مجموعه جهان که تنها به یک میوه اختصاص داده شده، موزه باشگاه موز است.
لیست حقایق هیجان انگیز موز می تواند بی پایان باشد. همانطور که اکنون برخی از حقایق را می دانید ، بیایید برخی از فواید موز را که فرزند شما باید بداند را، بیاموزیم.
کودک می تواند روزانه چند موز بخورد؟
تعداد مشخصی موز وجود ندارد که کودک باید روزانه بخورد. معمولاً یک تا دو موز در روز برای اکثر کودکان متوسط فعال کافی است. به یاد داشته باشید، اعتدال و تنوع کلید رژیم غذایی متعادل و سالم است.
فواید موز برای کودکان جهت حفظ سلامتی
موز میوه ای هضم کننده و مغذی است. بیایید بدانیم که چگونه از سلامت فرزند شما حمایت می کند. در اینجا برخی از فواید موز به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل آورده شده است.
یکی از فواید موز این است که انرژی را تأمین می کند
موز میوه مفیدی است که شکم را به طور موثر پر می کند. یک اونس موز (28 گرم) حدود 94 کیلو کالری انرژی ارائه می دهد که کودکان می توانند از آن برای تامین نیازهای روزانه انرژی خود استفاده کنند. کودکان برای فعالیت های روزمره و همچنین رشد و نمو نیاز به انرژی دارند.
موز از هضم غذا پشتیبانی می کند.
یک موز سبز (خام) سرشار از فیبر نامحلول رژیمی است که هضم مناسب را تسهیل می کند و از فواید موز شناخته می شود. این فیبر نامحلول حجم زیادی را به رژیم غذایی می افزاید و از یبوست جلوگیری می کند. علاوه بر این، به عنوان یک پرو بیوتیک عمل می کند که به رشد و توسعه مناسب پروبیوتیک ها کمک می کند تا اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (SCFA) را برای جلوگیری از بیماری های مزمن تولید کنند و فواید موز تاثیر فراوانی بر بدن بگذارد .
افزایش ایمنی یکی از فواید موز است
موز حاوی مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین C و B6 است که از عملکردهای فیزیولوژیکی که به ایمنی کمک می کند، پشتیبانی می کند. علاوه بر این، موز حاوی فیتواسترول ها است که دارای اثرات تنظیم کننده سیستم ایمنی نیز هستند. بنابراین، مصرف موز به عنوان بخشی از رژیم متعادل می تواند به حفظ سیستم ایمنی سالم کمک کند و ما می توانیم فواید موز را در بدن مشاهده کنیم.
موز سلامت استخوان و قلب را تقویت می کند
یکی دیگر از فواید موز این است که موز حاوی مقدار قابل توجهی پتاسیم و منیزیم است که از سلامت استخوان و قلب حمایت می کند. این مواد مغذی همچنین برای حفظ تعادل الکترولیت بدن برای تنظیم عملکردهای حیاتی بدن ضروری هستند.
فواید موز ، سلامت کلی را افزایش می دهد: از فواید موز همچنین حاوی ترکیبات فعال زیستی مانند فنولیک ها ، کاروتنوئیدها ، آمین های بیوژنیک و فیتواسترول ها است. در حالی که فنولیک ها و کاروتنوئیدها با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه می کنند ، آمین های بیوژنیک و فیتواسترول ها عملکردهای مختلف فیزیولوژیکی را تنظیم می کنند که سلامت کلی را در طول زمان افزایش می دهد که از دیگر فواید موز به حساب می آید.
دستور موز خوشمزه و سالم برای کودکان
در اینجا چند دستور موز دهان آور است که کودکان در سنین مختلف می توانند در وعده های غذایی مختلف از آن لذت ببرند و از فواید موز بهره مند شوند.
1. پنکیک موز و بادام زمینی
شما برای تهیه پنکیک مور به موارد ذیل نیاز خواهید داشت:
1 فنجان آرد گندم کامل
⅔ فنجان شیر بادام
½ فنجان موز رسیده له شده
½ فنجان موز رسیده (خرد شده)
1 فنجان روغن زیتون
1 عدد تخم مرغ بزرگ
2 قاشق غذاخوری عسل
2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
½ قاشق چایخوری پودر دارچین
½ قاشق چای خوری دانه وانیل
¼ قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه:
در یک کاسه، آرد گندم ، بیکینگ پودر ، دارچین و نمک را مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید و کاسه را کنار بگذارید. در کاسه ای دیگر شیر بادام ، کره ، موز له شده و تخم مرغ و وانیل را مخلوط کنید. مخلوط شیر بادام را در مخلوط آرد گندم بریزید و همه چیز را کاملاً هم بزنید.
در همین حال، یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو به کم، گرم کنید.
وقتی تابه داغ شد، یک قاشق چایخوری روغن بریزید و روی ماهیتابه بمالید. یک یا دو قاشق غذا خوری را روی ماهیتابه بریزید و هر طرف را دو تا سه دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. گرم را با یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا بادام زمینی و یک فنجان شیر گرم سرو کنید. همچنین می توانید مقداری میوه خرد شده ، تازه و آجیل مخلوط شده بپاشید تا مصرف مواد مغذی همراه با فواید مور در فرزندتان تشدید شود.
2. نان موز
شما برای تهیه نان مور به موارد زیر نیاز خواهید داشت:
2-3 موز رسیده (له شده)
1 عدد تخم مرغ بزرگ (کوبیده)
½ فنجان آرد همه منظوره
1 فنجان آجیل (بادام ، گردو خرد شده)
¾ فنجان شکر
⅓ فنجان کره آب شده
1 قاشق غذاخوری جوش شیرین
کمی نمک
طرز تهیه:
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. تابه ای را با روغن یا کره چرب کرده و کنار بگذارید.
در همین حال ، در یک کاسه مخلوط کن ، موز له شده و کره آب شده را مخلوط کنید. جوش شیرین ، نمک ، شکر ، تخم مرغ زده شده ، آرد ، آجیل خرد شده را با هم مخلوط کنید. همه چیز را به خوبی در یک خمیر روان و بدون توده مخلوط کنید.
خمیر را در قالب نان بریزید و 50 دقیقه تا یک ساعت بپزید. با قرار دادن یک خلال دندان در نان آماده بودن آن را بررسی کنید.
قالب نان را از فر خارج کرده و روی توری سیمی بگذارید تا خنک شود.
یک تکه نان موز تازه پخته شده با تخم مرغ سرخ شده، سبزیجات کبابی و یک فنجان شیر گرم سرو کنید تا هم میان وعده ای خوشمزه برای کودک باشد و هم از فواید موز بهره مند شود .
3. چیپس موز پخته شده
مواد لازم
2 عدد موز خام (پوست کنده و نازک برش خورده)
½ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
¼ قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه
مقداری نمک برای طعم دادن
روغن زیتون برای روکش و چربی
