اگر در اتاق خود نشسته اید و احساس تنهایی می کنید – به یاد داشته باشید، شما تنها نیستید. تریلیون ها میکروب – هم خوب و هم بد – در بدن شما وجود دارند. بسیاری از گونه های این موجودات احتمالاً از زمانی که شما متولد شده اید، خود را در روده شما قرار داده اند! این را عجیب بیابید؟ آن ها را به عنوان مهمانان ناخواسته در نظر بگیرید؟ در اینجا نحوه بستگی آن ها به رژیم غذایی شما و تأثیر آن ها بر هضم است.
باکتری ها ویروس ها قارچ. چیزهای دیگری که ممکن است شما را غرغر کند. همه اینها تحت میکروب ها یا میکروارگانیسم ها قرار می گیرند. توجه به این نکته مهم است که باکتری ها به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته اند. اگر بدانید بیش از هزار گونه باکتری در بدن شما و به خصوص در روده شما وجود دارد، شگفت زده خواهید شد. آنها به صورت مسالمت آمیز زندگی می کنند، مانند همسایگان شاد و دوستانه.
تعجب می کنید که آنها در کجای دل شما کمپ راه انداخته اند؟ در این جیب کوچک به نام سکوم موجود در روده بزرگ شما قرار دارد. در مجموع، این میکروب ها ممکن است به اندازه 2-5 پوند (1-2 کیلوگرم) وزن داشته باشند که تقریباً وزن مغز شما است. آنها با هم به عنوان یک عضو اضافی در بدن شما عمل می کنند و نقش بسیار زیادی در سلامتی شما دارند.
هر فرد دارای یک شبکه منحصر به فرد از میکروبیوتا است که توسط DNA شما تعیین می شود. نوزاد ابتدا در هنگام تولد و همچنین از طریق شیر مادر در معرض میکروب ها قرار می گیرد. این شبکه با رشد فرد و تماس با محیط های مختلف یا بر اساس رژیم غذایی ایجاد می شود.
به مهمانان خود غذا بدهید
در مورد محل سکونت ساکنین محترم صحبت کرده ایم. اما چه چیزی آنها را حفظ می کند؟ احتمالاً این مورد را حدس زده اید – غذایی که ما می خوریم، به ویژه رژیم های غذایی با فیبر بالا، به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تبدیل می شود، که pH روده بزرگ را کاهش می دهد. این از رشد برخی از باکتری های بد در روده ما جلوگیری می کند. به طور خلاصه، از فیبرها در رژیم غذایی خود استقبال کنید.
آنچه می خورید بر آنها تأثیر می گذارد
رژیم غذایی یکی از مهم ترین عواملی است که شبکه باکتری ها را در داخل روده بزرگ ما شکل می دهد. ما دیده ایم که چگونه این اتفاق می افتد. در اینجا چند واقعیت جالب برای درک وجود دارد
رژیم غذایی چگونه بر ساکنین روده شما تأثیر می گذارد:
تغییر در رژیم غذایی حتی می تواند تغییراتی را در میکروبیوم شما در یک روز ایجاد کند! اگر این تغییرات از بین بروند، باکتری های روده شما در عرض 48 ساعت به حالت عادی باز می گردند. رژیم های غذایی پرچرب یا پر قند می توانند بر این باکتری ها تأثیر بگذارند و ساعت بدن شما را نیز تغییر دهند. در صورت استرس بدن، مانند آسیب سوختگی، باکتری روده می تواند در عرض یک روز ضربه بخورد. با این حقایق، می توان فهمید که رژیم غذایی تأثیر عمده ای بر ترکیب میکروبیوم روده ما دارد. این واقعیت برای استراتژی های رژیم غذایی برای دستکاری میکروبیوم روده، به ویژه در طول بیماری، ارزش زیادی دارد. برخی از غذاهای حاوی پری بیوتیک عبارتند از غلات کامل، لوبیا، سبزیجات، میوه ها، سیر، موز، پیاز، مارچوبه و جلبک دریایی.
برخی از باکتری ها خیلی زود پس از تولد شروع به کار می کنند. یکی از اولین ساکنان میکروبیوم روده ما، بیفیدوباکتریا، به هضم قندهای سالم موجود در شیر مادر که برای رشد مهم هستند کمک می کند. برخی از باکتری ها به هضم فیبرها کمک می کنند.
این ممکن است به جلوگیری از افزایش وزن، دیابت، بیماری قلبی و خطر سرطان کمک کند. میکروبیوم روده همچنین می تواند با برقراری ارتباط با سلول های ایمنی بر ایمنی بدن ما تأثیر بگذارد. حدود 70 درصد از ایمنی به شکل این میکروارگانیسم ها در روده باقی می ماند!
میکروبیوم روده: مغز دوم ما!
آیا تا به حال برای انجام کاری احساس غرور کرده اید؟ یا پروانه های با تجربه در شکم شما؟ این تجربیات به وضوح ارتباط بین روده و مغز را نشان می دهد. میکروب هایی که در روده ما زندگی می کنند، مواد شیمیایی خاصی می سازند که بر عملکرد مغز شما تأثیر می گذارد.
برخی از این مواد شیمیایی بوتیرات، پروپیونات و استات هستند که به عنوان اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه یا SCFA گروه بندی می شوند. این SCFA ها به روش های مختلفی مانند کاهش اشتها بر عملکرد مغز تأثیر می گذارند.
دیس بیوز روده: زمانی که باکتری های خوب مورد حمله قرار می گیرند
باکتری های کوچک سخت کوش ما روز و شب برای حفظ هضم و ایمنی ما کار می کنند. اما گاهی اوقات طعمه باکتری های بد می شوند و تعادل روده به هم می خورد. این وضعیت که در آن کلونی های باکتریایی طبیعی از تعادل خارج می شوند، دیس بیوز نامیده می شود.
دیس بیوز روده می تواند منجر به موارد زیر شود:
بوی بد دهان ناراحتی معده حالت تهوع یبوست اسهال نفخ راش یا قرمزی خستگی داشتن مشکل در تفکر یا تمرکز
برخی از عوارض دیس بیوز، مانند ناراحتی معده، موقت و خفیف هستند. در بسیاری از موارد، بدن شما می تواند عدم تعادل را بدون درمان اصلاح کند. ممکن است برای درمان دیس بیوز به برخی مکمل های پری بیوتیک یا پروبیوتیک نیاز داشته باشید.
بنابراین، واضح است که ما یک ارتباط بسیار صمیمی و قوی با میکروبیوم روده خود داریم. همچنین به وضوح تحت تأثیر رژیم غذایی ما قرار می گیرد. بنابراین مراقب آنچه می خورید باشید تا ساکنین روده خود را راضی نگه دارید!
سخن آخر
ما در این مقاله تلاش کردیم که شما را با فواید بیش از اندازه مهم میکروبیوم روده در بدن آشنا کنیم. امیدواریم که اطلاعات مورد نیاز خود را با خواندن این مقاله به دست اورده باشید.