5 میوه برای سلامت قلب

بیماری قلبی بشریت را به شدت درگیر کرده است. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت، بیماری‌های قلبی عروقی (CVDs) عامل 17.5 میلیون مرگ در سال 2012 (به ترتیب 7.4 و 6.7 میلیون نفر به دلیل CHD و سکته مغزی) بوده است که 31 درصد از کل مرگ و میرهای جهانی را در سال تشکیل می‌دهد و علت اصلی مرگ و میر را تشکیل می‌دهد. در سراسر جهان

مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده و ناسالم عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی مانند فشار خون، تری گلیسیرید، سطح کلسترول و التهاب را در بدن افزایش می دهد.

سلامت قلب عمدتاً به تعداد کالری و میزان چربی دریافتی شما بستگی دارد. هیچ استاندارد طلایی برای کالری مورد نیاز وجود ندارد، ممکن است بسته به سن، جنسیت و سطح فعالیت بدنی متفاوت باشد. برخی از غذاها مخزن مواد مغذی مفید برای قلب هستند و مصرف منظم آن می تواند سلامت قلب را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.

آیا می دانید میوه برای سلامت قلب مفید است و طول عمر شما را افزایش می دهد؟ انجمن قلب آمریکا رژیم غذایی شامل طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات را به عنوان پیش نیاز شماره یک برای داشتن قلب سالم پیشنهاد می کند. میوه های سالم برای قلب حاوی ویتامین ها و سایر مواد مغذی هستند که برای سلامت قلب مهم هستند.

اجازه دهید فواید میوه مفید برای سلامت قلب را بررسی کنیم که به محافظت از قلب های ارزشمند شما کمک می کند.

همراه کاملیما باشید.

خوردن میوه چگونه برای سلامت قلب مفید است؟

میوه ها هدایای شیرینی از مادر طبیعت هستند که منابع فراوانی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و محتوای فیبر هستند. چندین مطالعه اپیدمیولوژیک نشان داده است که مصرف میوه برای سلامت قلب با کاهش عوامل خطر قلبی عروقی مرتبط است.

بر اساس مقاله مروری جدیدی که در 22 فوریه 2017 به صورت آنلاین در مجله بین المللی اپیدمیولوژی منتشر شد، مصرف تا 10 وعده میوه در روز ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تا 28 درصد و خطر مرگ زودرس را تا 31 درصد کاهش دهد.

میوه های مفید برای قلب سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و E، فلاونوئیدها و پلی فنول ها هستند. مکانیسم‌های محافظت از قلب میوه‌ها نامشخص است، اما خواص آنتی‌اکسیدانی و مهار رادیکال‌های آزاد آن‌ها به عنوان اصلی‌ترین در نظر گرفته می‌شود. شواهدی وجود دارد که میوه های غنی از پلی فنول ها مانند انواع توت های تیره مانند انگور و زغال اخته، انار، سیب، زالزالک و آووکادو به کنترل CVD کمک می کنند.

بسیاری از میوه ها سرشار از فیبر غذایی محلول و نامحلول هستند که به کاهش سطح LDL (کلسترول بد) کمک می کند. آنها همچنین منابع عالی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری از جمله پتاسیم، منیزیم و فولات هستند. میوه ها می توانند عوامل خطر متابولیک مانند فشار خون بالا، دیس لیپیدمی، دیابت، و اضافه وزن/چاقی را تعدیل کنند و از تصلب شرایین، که فرآیند پاتولوژیک کلیدی CHD و سکته است، جلوگیری کنند.

بسیاری از میوه‌ها کالری کمی دارند و محتوای آب بالایی دارند، و برای کسانی که قصد دارند وزن سالمی داشته باشند، انتخاب‌های عالی هستند، که برای سلامت قلب مهم است و می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند چاقی و دیابت کمک کند.

سندرم قلب ورزشی چیست؟ علل اصلی و علائم شایع سندرم قلب ورزشکار که باید بدانید!

میوه‌هایی با شاخص گلیسمی پایین می‌توانند به پایداری سطح قند خون کمک کنند و بروز دیابت را که یکی از عوامل اصلی بیماری‌های قلبی است، کاهش دهند.

میوه ها می توانند از CVD جلوگیری کنند یا ترمیم مورفولوژی و عملکرد قلب و عروق پس از آسیب را تسهیل کنند. مکانیسم ها شامل محافظت از عملکرد اندوتلیال عروقی، تنظیم متابولیسم لیپیدها، تعدیل فشار خون، مهار عملکرد پلاکت ها، کاهش آسیب ایسکمی/خونرسانی مجدد، سرکوب ترومبوز، کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش التهاب بود.

بر اساس یک مطالعه جدید، خوردن یک رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوه برای سلامت قلب در طول هشت هفته نشانگرهای خونی را برای آسیب و فشار تحت بالینی قلب کاهش می دهد.

شما ممکن است عاشق میوه باشید و ممکن است تمایل خاصی نیز داشته باشید. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چه میوه برای سلامت قلب مفید است؟ شما می توانید مزایای شگفت انگیز را بیابید

1. توت ها

میوه برای سلامت قلب: توت ها مورد علاقه همه هستند. بدون شک، توت فرنگی، زغال اخته، شاه توت و تمشک طعم لذیذی دارند و حتی برای یک میان وعده شگفت انگیز با ماست ترکیب می شوند.

آیا زغال اخته برای قلب مفید است؟

زغال اخته به دلیل ظرفیت آنتی اکسیدانی بالای ترکیبات پلی فنولی فراوان آن به عنوان یک «میوه فوق العاده» محبوب بود.
همچنین پوشش سلولی عروق خونی را بهبود می بخشد و فشار خون و لخته شدن خون را کنترل می کند.
مطالعات اپیدمیولوژیک مصرف منظم و متوسط ​​زغال اخته و/یا آنتوسیانین ها را با کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، مرگ و میر و دیابت نوع 2 و با بهبود حفظ وزن و محافظت عصبی مرتبط می دانند.

2. آووکادو، میوه برای سلامت قلب

آووکادو یک میوه گوشتی خامه ای و سبز کم رنگ است که اخیراً به یک غذای سالم محبوب تبدیل شده است.

نان تست آووکادو برای صبحانه، آووکادو به عنوان اسپری برای ساندویچ و سالاد همگی جایگزین های سالمی هستند. اما آیا آووکادو برای قلب مفید است؟

اجازه دهید دریابیم.

مصرف بیشتر آووکادو با کاهش خطر CVD و بیماری عروق کرونر قلب همراه بود و جایگزینی برخی از غذاهای حاوی چربی با آووکادو می تواند منجر به کاهش خطر CVD شود. مصرف بیشتر آووکادو (بیش از 2 وعده در هفته) خطر ابتلا به CVD را 16٪ و خطر بیماری عروق کرونر قلب را 21٪ کاهش می دهد.

آووکادو سرشار از چربی‌های تک غیراشباع، به‌ویژه اسید اولئیک است که به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) کمک می‌کند و در عین حال کلسترول HDL (خوب) را افزایش می‌دهد و پروفایل چربی سالم‌تری را ارتقا می‌دهد.
آووکادو حاوی آنتی اکسیدان های مختلف از جمله ویتامین E است که می تواند به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند.

آنها منبع خوبی از فیبر رژیمی هستند، از جمله فیبرهای محلول و نامحلول. فیبر برای تقویت سیری، تنظیم سطح قند خون و حمایت از سیستم گوارشی سالم مهم است. یک وعده آووکادو تا 20 درصد از فیبر توصیه شده روزانه در رژیم غذایی را تامین می کند.

نصف آووکادو 15 درصد از مصرف توصیه شده روزانه فولات (ویتامین B9)، 10 درصد پتاسیم و 5 درصد منیزیم و همچنین ترکیبات گیاهی مختلف به نام فیتوکمیکال ها را تامین می کند که همگی به سلامت قلب کمک می کنند.

3. سیب

یک سیب در روز دکتر را دور نگه می دارد! بله، شما با این نقل قول آشنا خواهید بود، اما آیا اپل می تواند متخصص قلب را دور نگه دارد؟ یا سیب برای قلب مفید است؟ ظاهرا بله، اجازه دهید قدرت شگفت انگیز سیب را بررسی کنیم:

سیب دارای چربی کم و کربوهیدرات زیاد است و فروکتوز قند غالب است.
سیب همچنین منبعی غنی از ویتامین ها (به طور عمده C و E)، مواد معدنی (پتاسیم و منیزیم)، تری ترپنوئیدها مانند اسید اورسولیک، فیبر (محلول و نامحلول) و پلی فنول ها است.

طبق مقاله‌ای در Critical Reviews in Food Science and Nutrition، 2020، خوردن یک سیب متوسط ​​در روز ممکن است به کاهش فشار خون، کلسترول و التهاب کمک کند.

سیب های پوست کنده منابع خوبی از فیبر محلول و نامحلول و ترکیباتی به نام پلی فنول هستند که برای سلامت قلب مفید هستند. پلی فنول ها و فیبر سیب همچنین ممکن است به طور مفیدی ترکیب و فعالیت میکروبیوتای روده را تعدیل کنند، که ممکن است به عنوان یک هدف جدید بالقوه برای پیشگیری از CVD باشد.

داده های حاصل از مطالعات مداخله ای در انسان و حیوانات نشان می دهد که مصرف سیب ممکن است بر متابولیسم چربی، مدیریت وزن، عملکرد عروق و التهاب تأثیر مثبت بگذارد.

سیب یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین میوه برای سلامت قلب در جهان است، زیرا در طول سال در دسترس است. می توانید آنها را به عنوان میان وعده، پنکیک غلات کامل، ساندویچ، سالاد به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا به همین ترتیب میل کنید.

4. زردآلو

زردآلو میوه‌ای زرد مایل به نارنجی است که به دلیل ارزش غذایی و خواص دارویی، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی، فلاونوئیدها و پتاسیم است که آن را به یک میوه برای سلامت قلب تبدیل می‌کند.

• زردآلو منبع خوبی از فلاونوئیدها (کاتچین، کوئرستین و اسیدهای کلروژنیک)، آنتی اکسیدانی است که به محافظت در برابر التهاب و بیماری های التهابی کمک می کند، همراه با کاهش خطر ابتلا به عارضه چاقی، بیماری دیابت و انواع بیماری های قلبی و عروقی.

• پتاسیم از فشار خون سالم و سلامت قلب حمایت می کند.

• فیبر محلول موجود در زردآلو با کاهش کلسترول خون و کمک به کاهش وزن بدن، سطح قند خون را ثابت نگه می دارد.

• زردآلو حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و ویتامین های A، C و E است. این ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در زردآلو به دلیل موثر بودن در مبارزه با بیماری های عروق کرونر قلب شناخته شده است.

• همچنین سرشار از اجزای فنلی است که با اکسیداسیون لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) مبارزه می کند و در نتیجه وضعیت آنتی اکسیدانی بدن را تحریک می کند.

• علاوه بر این، زردآلو حاوی فیبرهای غذایی محلول است که به کاهش کلسترول LDL کمک می کند و در نتیجه سلامت قلب و کبد را بهبود می بخشد.

• زردآلو یک میوه برای سلامت قلب است و معمولاً به صورت خام یا فرآوری شده به صورت آب میوه، نوشیدنی، محصولات لیوفیلیزه، ژله و مربا به دلیل لطافت و فواید آن برای سلامتی مصرف می شود.

کلیک کنید تا با مضرات قند برای سلامت بدن بیشتر آشنا شوید! مضر برای قلب و عروق

5. گریپ فروت

• گریپ فروت سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی است و کالری کمی دارد. طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، نصف یک گریپ فروت متوسط ​​تنها 41 کالری و تقریباً نصف مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C دارد.

• گریپ فروت همچنین مملو از ترکیبات گیاهی طبیعی به نام فیتوکمیکال ها، به ویژه فلاونوئیدها است که مطالعات نشان می دهد می تواند به مبارزه با سکته و بیماری قلبی کمک کند.

• گریپ فروت صورتی و قرمز منابع خوبی از بتاکاروتن (منبع ویتامین A) و لیکوپن هستند که خطر سکته مغزی را کاهش می دهند.

• یک گریپ فروت با اندازه متوسط ​​حدود 4 گرم فیبر دارد که ممکن است به شما کمک کند وزن خود را مدیریت کنید و از مشکلات پزشکی جدی تری مانند بیماری قلبی و دیابت نوع 2 جلوگیری کنید.

• با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که گریپ فروت می تواند با برخی داروها، به ویژه استاتین ها، مسدود کننده های کانال کلسیم یا سرکوب کننده های ایمنی تداخل داشته باشد. قبل از گنجاندن میوه برای سلامت قلب در رژیم غذایی خود از ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود بپرسید.

نتیجه گیری

بیماری قلبی در عصر بیماری های سبک زندگی بیداد می کند. شامل انواع میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های بدون چربی، همراه با اتخاذ یک سبک زندگی سالم، به سلامت کلی قلب و عروق کمک می کند. با انجام اقدامات پیشگیرانه، می توانید خطر ابتلا به بیماری قلبی را که می تواند منجر به حمله قلبی شود، کاهش دهید.

گنجاندن میوه برای سلامت قلب در رژیم غذایی از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. میوه کم کالری منبع فراوانی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی مانند پتاسیم و فیبر محلول است که به کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. برای مشاوره شخصی بر اساس نیازهای فردی خود، با یک متخصص مراقبت های بهداشتی یا یک متخصص تغذیه ثبت شده مشورت کنید.

ممنون که هماه کاملیما بودید.

شما اطلاعات دیگری درباره فواید میوه برای سلامت قلب در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.