فواید کنجد
دانههای کنجد یک ماده معمولی است که در بسیاری از خانوادههای هندی یافت میشود. دانههای کنجد که در انواع سیاه و سفید موجود است، بافتی ترد برای وعدههای غذایی شما با طعمی آجیلی دارد. دانه های کنجد خوش طعم هستند و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را برای بدن شما فراهم می کنند که به تغذیه کمک می کند. این دانه ها طول عمر را افزایش می دهند و معمولاً به بسیاری از غذاهای آسیایی و خاورمیانه اضافه می شوند. با این حال، برای به دست آوردن فواید سلامتی، باید مقادیر قابل توجهی، یک مشت کوچک در روز، بخورید.
همراه کاملیما باشید.
کنجد سفید در مقابل سیاه
سیاه، سفید و قهوه ای گونه های دانه کنجد هستند که به نوع رقم بستگی دارد.
در مقایسه با کنجد سیاه، دانه های کنجد سفید دارای آهن بیشتری هستند. دانه کنجد سیاه یا به صورت روغن استفاده می شود یا به عنوان مواد تشکیل دهنده در غذا استفاده می شود.
دانههای کنجد سیاه در داروها ترجیح داده میشوند، زیرا طعمدهنده و عطری قوی نسبت به دانههای کنجد سفید یا قهوهای هستند.

در مقایسه با دانه های کنجد سفید، سیاه دانه ها 60 درصد کلسیم بیشتری دارند.
دانه های کنجد سیاه و قهوه ای پوسته خود را حفظ می کنند در حالی که دانه های سفید پوست کنده می شوند.
حقایق تغذیه ای دانه کنجد
دانه های کنجد اندازه کوچکی دارند، اما دارای مشخصات تغذیه ای چشمگیر سرشار از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند. وعده استاندارد 3 قاشق غذاخوری است که آنها را به آسانی به دستور العمل ها و غذاهای مختلف اضافه می کند. کالری نسبتاً کم و سرشار از چربی های اشباع نشده، می توانند احساس سیری را در وعده های غذایی افزایش دهند و از بسیاری از راه های سلامتی حمایت کنند.
حقایق تغذیه ای برای 3 قاشق غذاخوری دانه کنجد عبارتند از:
کالری: 155
چربی: 13.4 گرم (گرم)
چربی اشباع شده: 1.88 گرم
چربی غیر اشباع: 11 گرم
سدیم: 3 میلی گرم (میلی گرم)
کربوهیدرات: 6.3 گرم
فیبر: 3.2 گرم
شکر اضافه شده: 0 گرم
پروتئین: 4.8 گرم
منیزیم: 94.8 میلی گرم (22.5٪ DV)
کلسیم: 263.4 میلی گرم (26.3٪ DV)
منگنز: 0.663 میلی گرم (28.8٪ DV)
تیامین: 0.213 میلی گرم (17.7٪ DV)
نیاسین: 1.2 میلی گرم (7.6٪ DV)
ویتامین B6: 0.213 میلی گرم (16.4٪ DV)

فواید کنجد برای سلامتی
خواص درمانی، پیشگیرانه و تغذیه ای دانه کنجد آن را به یک ماده قابل استفاده در بسیاری از داروهای سنتی تبدیل کرده است. همچنین مواد مغذی مانند: اسیدهای چرب امگا 6، آنتی اکسیدان های فنولیک فلاونوئید، ویتامین ها و فیبرهای غذایی موجود در روغن کنجد دارای چندین فواید سلامتی می باشد. آن ها هستند:
فواید برگ کاری برای سلامتی چیست؟ موارد استفاده، فواید و عوارض جانبی
1. برای سلامت دهان مفید است:
دانه کنجد و روغن دانه کنجد پلاک های دندانی را از بین می برد و با افزایش سلامت دهان و دندان، دندان های شما را سفید می کند. علاوه بر این، می توانید با روغن کشی با روغن کنجد، استرپتوکوک جهش یافته را هم در دندان ها و هم در بزاق دهان کاهش دهید. این فرآیند سلامت کلی حفره دهان شما را بهبود می بخشد.
2. هضم را بهبود می بخشد:
دانه های کنجد منابع غنی فیبر هستند که به تسهیل دفع مواد زائد و تسکین یبوست با صاف کردن عملکرد روده کمک می کنند. از آنجایی که این دانه ها سرشار از فیبر هستند، روده بزرگ و دستگاه گوارش شما را سالم نگه می دارند.
3. حافظه و مهارت های تفکر را بهبود می بخشد:
دانه های کنجد با تولید یک انتقال دهنده عصبی به نام دوپامین با کمک تیروزین موجود در این دانه ها به هوشیاری مغز و حافظه شما کمک می کند. بنابراین دانه های کنجد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و می توانید مهارت های فکری خود را بهبود ببخشید. علاوه بر این، طبق مطالعهای که روی موشهای تسریعکننده پیری انجام شد، لیگنانهای کنجد زوال شناختی مرتبط با افزایش سن را سرکوب میکنند .

4. تقویت استخوان ها:
مزایای سلامتی دانه کنجد شامل افزایش تراکم مواد معدنی استخوان و سلامت استخوان است زیرا منبع خوبی از روی است زیرا کمبود این ماده معدنی ممکن است باعث پوکی استخوان در ناحیه لگن و ستون فقرات شود. علاوه بر این، دانههای کنجد نیز میتوانند برای سلامت استخوانها حیاتی باشند، زیرا مقداری کلسیم در آن وجود دارد. می توانید با مصرف منظم دانه های کنجد یا دمنوش از پوکی استخوان در آینده پیشگیری کنید.
5. گردش خون را بهبود می بخشد
سطوح بالای تری گلیسیرید و کلسترول بد انباشته شده در شریان ها می تواند جریان خون را کند کرده و خطر بیماری قلبی را ایجاد کند. اگر به موقع اصلاح نشود، ممکن است به طور کامل جریان خون را مسدود کند.
مزایای دانه کنجد شامل بهبود گردش خون است که از شما در برابر خطر بیماری های قلبی عروقی مانند سکته، نارسایی قلبی، حمله قلبی با کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید در بدن محافظت می کند. علاوه بر این، دانههای کنجد به تولید گلبولهای قرمز، گردش خون و متابولیسم با محتوای روی و مس کمک میکنند.
20 مزیت سلامتی و راه برای لذت بردن از آناناس_عوارض و فواید آناناس _نحوه مصرف
6. بهبود ایمنی:
دانههای کنجد منبع غنی ویتامینهای B6، E، روی، سلنیوم، مس و آهن هستند که میتوانند برای عملکرد سیستم ایمنی بدن شما حیاتی باشند. به عنوان مثال، بدن شما قادر خواهد بود گلبول های سفید خاصی را فعال کند که میکروب های مهاجم را فقط با کمک روی شناسایی کرده و به آنها حمله می کنند. بنابراین، احتمال اختلال در فعالیت سیستم ایمنی حتی با کمبود خفیف تا متوسط روی وجود دارد. سه قاشق غذاخوری دانه کنجد می تواند حدود 20 درصد از RDI روی را تامین کند.
7. موثر برای درمان انبوه:
افزودن روغن کنجد یا روغن کنجد به آشپزی شما می تواند راهی عالی برای درمان یبوست یا توده های مکرر باشد. علاوه بر این، این روغن با روانکاری به بهبود حرکات روده کمک می کند. دانه کنجد همچنین می تواند به نرم شدن مدفوع و پاکسازی روده بزرگ با بهبود هضم کمک کند. همچنین با کاهش فشار بر عضلات مقعد، شما را قادر می سازد بدون درد و ناراحتی مدفوع کنید.

آماده سازی:
نیم لیتر آب بردارید و یک مشت کنجد به آن اضافه کنید.
آب را بجوشانید تا مقدار آن به یک سوم حجم اولیه برسد.
بعد از خنک شدن از مخلوط خمیر نازکی درست کنید.
یک قاشق غذاخوری کره به رب اضافه کنید و هر روز یک بار میل کنید.
8. PCOS:
محتوای پروتئین دانه کنجد ممکن است به تنظیم اختلالات هورمونی مانند PCOS کمک کند. دانه کنجد همچنین با افزایش تولید پروژسترون به زنان کمک می کند تا با علائم PMS مانند نفخ، نوسانات خلقی و سردرد مقابله کنند. این امکان پذیر است زیرا دانه های کنجد سرشار از منابع کلسیم، منیزیم، روی و ویتامین E هستند.
9. کاهش وزن:
محتوای فیبر بالا، دانه های کنجد را به گزینه ای ایده آل برای کاهش وزن تبدیل می کند. فیبر به یک سیستم گوارشی سالم کمک می کند و نقش مهمی در کاهش وزن دارد. علاوه بر این، غذاهای غنی از فیبر با پر نگه داشتن شکم برای مدت طولانی تری از پرخوری یا پرخوری شما جلوگیری می کنند.
دانه های کنجد همچنین می توانند با تنظیم مایعات بدن از احتباس مایعات جلوگیری کنند زیرا سدیم کمی دارند. این دانه ها همچنین ممکن است به بدن شما کمک کنند تا آنزیم های کبدی چربی سوز را آزاد کند زیرا آنها سرشار از لیگنان هستند. علاوه بر این، این ترکیبات با مهار تشکیل و جذب کلسترول، متابولیسم چربی را کاهش می دهند.

دانه چیا چیست وچه خواصی برای بدن و سلامتی دارد؟ نحوه مصرف و عوارض جانبی
دانه های کنجد یا تیل به افزایش سرعت متابولیسم و کاهش گرسنگی کمک می کند که به جلوگیری از مصرف بیش از حد کالری و کمک به کاهش وزن کمک می کند. این به این دلیل است که دانه های کنجد منبع عالی پروتئین هستند.
10. خواص ضد سرطانی قدرتمند:
خواص ضد سرطانی دانه های کنجد از مقادیر بالای منیزیم و یک ترکیب ضد سرطانی به نام فیتات موجود در این دانه ها ناشی می شود. این دانه ها با کاهش موثر خطر ابتلا به تومورهای کولورکتال به پیشگیری از سرطان کولورکتال کمک می کنند. خواص ضد سرطانی، ضد تکثیر، ضد التهابی، ضد آپوپتوتیک، ضد متاستاتیک، ضد رگ زایی و ضد اتوفاگوسیتی به سسامین موجود در دانه های کنجد نسبت داده می شود.
11. مبارزه با التهاب:
التهاب سطح پایین و طولانی مدت یکی از دلایل برجسته ای است که باعث ایجاد چندین بیماری مزمن می شود. با این حال، دانه های کنجد ممکن است قادر به مبارزه با التهاب باشند. به عنوان مثال، با مصرف 18 گرم بذر کتان و 6 گرم از هر کدام دانه کدو تنبل و کنجد به مدت سه ماه در افراد مبتلا به بیماری کلیوی، کاهش 51 تا 79 درصدی در نشانگرهای التهابی آنها وجود دارد.
با این حال، تأثیر ضد التهابی دانه کنجد به تنهایی نامشخص است زیرا این مطالعه از مخلوطی از دانهها بر روی افراد مورد استفاده استفاده کرده است.
با این حال، طبق بسیاری از مطالعات حیوانی، چندین اثر ضد التهابی از روغن کنجد وجود دارد. این اثرات ممکن است ناشی از ترکیب موجود در دانه و روغن کنجد به نام سسامین باشد.

12.کاهش سطح قند خون:
نشان داده شده است که دانه کنجد به دلیل داشتن منیزیم و سایر مواد مغذی با دیابت مبارزه می کند. علاوه بر این، هنگامی که به عنوان تنها روغن خوراکی استفاده می شود، روغن دانه کنجد به طور موثر گلوکز پلاسما و فشار خون را در بیماران دیابتی بیش از حد حساس کاهش می دهد. بعلاوه، دانه های کنجد با حمایت از کنترل قند خون برای سلامتی افراد مبتلا به دیابت مفید هستند، زیرا کربوهیدرات کمی دارند در حالی که پروتئین و چربی های سالم زیادی دارند.
علاوه بر این، دانههای کنجد ممکن است با مهار عملکرد آنزیم گوارشی مالتاز به تنظیم قند خون کمک کنند زیرا حاوی ترکیبی به نام پینورزینول هستند. با این حال، نیاز به مطالعات بیشتری برای شناخت اثربخشی دانه کنجد بر روی انسان وجود دارد.
13. منبع غنی از آنتی اکسیدان ها:
مزیت بارز دانه کنجد مقادیر بالای آنتی اکسیدان است. علاوه بر این، طبق مطالعات حیوانی و انسانی، مصرف دانه های کنجد ممکن است فعالیت آنتی اکسیدانی کلی در خون شما را افزایش دهد. علاوه بر این، دانههای کنجد دارای ترکیباتی به نام لیگنان هستند که با عملکرد آنتی اکسیدانها به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک میکنند.
فواید توت فرنگی برای سلامتی و رفع مشکلات گوارشی_ خواص توت فرنگی_عوارض
علاوه بر این، دانههای کنجد میتوانند به ویژه در برابر بیماریهای قلبی محافظت کنند زیرا حاوی گاما توکوفرول هستند که به عنوان یک آنتیاکسیدان، نوعی ویتامین E عمل میکند.
14. فواید کنجد و منبع خوب ویتامین B:
دانههای کنجد برای شما مفید هستند زیرا منابع غنی ویتامینهای B خاص هستند که در دانهها و پوسته آن توزیع شدهاند. بنابراین، غلظت ویتامین های B ممکن است با برداشتن بدنه آن کاهش یا افزایش یابد. علاوه بر این، دانه کنجد ممکن است به عملکرد مناسب سلولی و متابولیسم کمک کند زیرا منبع خوبی از تیامین، نیاسین و ویتامین B6 است. بنابراین، سه قاشق غذاخوری دانه کنجد بدون پوست و پوست کنده می تواند:

15. فیبر بالا:
فیبر نقش اساسی در حفظ و حمایت از سلامت دستگاه گوارش، کاهش خطر بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2، برخی سرطان ها، چاقی و بیماری های قلبی دارد. با مصرف 30 گرم دانه کنجد بدون پوست می توانید حدود 3.5 گرم فیبر دریافت کنید که 12 درصد RDI است. این به این دلیل است که میانگین دریافت فیبر برای بسیاری از افراد نیمی از RDI است. بنابراین، خوردن روزانه چند دانه کنجد می تواند به سلامت سیستم گوارش شما کمک کند.
16. کاهش کلسترول:
کاهش سطح کلسترول یکی از فواید قابل توجه کنجد سیاه است. سزامین و سزامولین متعلق به گروهی از فیبرها به نام لیگنان هستند که در دانه های کنجد وجود دارند. هنگامی که همراه با استرهای استانول، ترکیبی که برای کاهش کلسترول بد شناخته شده است، مصرف شود، لیگنان ها دارای اثری هستند که باعث ایجاد کلسترول می شوند.
فواید دانه کتان برای سلامتی و سندروم تخمدان پلی کیستیک_تقویت مو و پوست،نحوه مصرف
مصرف کنجد سیاه ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد و سطح کلسترول خون را کاهش دهد. این امکان پذیر است زیرا دانه های کنجد دارای فیتواسترول هستند، ترکیباتی که ساختار آنها شبیه به کلسترول است.
17. آرتروز را تسکین می دهد:
آرتروز نوعی آرتریت است که اغلب زانوها را درگیر می کند و می تواند شایع ترین علت درد مفاصل باشد. آسیب اکسیداتیو و التهاب غضروفی که مفاصل را بالشتک می کند عوامل متعددی هستند که منجر به آرتریت می شوند.
اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دانه های کنجد به ترکیبی به نام سسامین نسبت داده می شود که ممکن است به محافظت از غضروف شما کمک کند. علاوه بر این، دانه های کنجد همچنین به کاهش درد و تورم مرتبط با آرتریت کمک می کند، زیرا حاوی ماده معدنی به نام مس است که در سیستم آنزیم های آنتی اکسیدانی بسیار مهم است.

18. فشار خون را درمان می کند:
صرف نظر از گروه سنی و جنسیت، فشار خون بالا یک مشکل شایع سلامتی است که امروزه بسیاری از ما با آن مواجه هستیم. با توجه به تحقیقات، ماده ی منیزیم که در روغن کنجد یافت می شود، موجب کاهش فشار خون می گردد. علاوه بر این، این روغن با وجود طیف گسترده ای از مواد معدنی به تقویت ایمنی شما نیز کمک می کند.
19. منبع غنی پروتئین:
دانههای کنجد دارای اسیدهای آمینه باکیفیت هستند که تا 20 درصد دانهها را تشکیل میدهند و منبع خوبی از پروتئین در رژیم غذایی هستند. از یک قاشق غذاخوری دانه کنجد می توانید 1.60 گرم پروتئین دریافت کنید. پروتئین با کمک به استخوان، ماهیچه و بافت بدن نقش اساسی در رشد سالم بدن ما دارد. بنابراین، اگر میخواهید یک رژیم گیاهخواری با پروتئین بالا داشته باشید، دانههای کنجد میتواند یک گزینه عالی باشد.
فواید کنجد برای پوست:
دانه کنجد همراه با آنتی اکسیدان های قوی منبع غنی از خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی است که می تواند برای تغذیه پوست شما مفید باشد. روغن دانه کنجد نیز در محصولات زیبایی من استفاده می شود زیرا منبع غنی امگا 6، کلسیم، فسفر، منیزیم، ویتامین های B و E و آهن است. در اینجا چگونگی تأثیر دانه کنجد برای پوست آورده شده است.

20. التیام زخم:
روغن دانه کنجد دارای خواص درمانی عالی است زیرا یک عامل ضد التهابی طبیعی است. علاوه بر این، روغن دانه کنجد با خواص ضد باکتریایی خود به از بین بردن پاتوژن های پوستی مانند استرپتوکوک، استافیلوکوک و قارچ های رایج پوست کمک می کند. همچنین میتوانید عفونتهای قارچی واژن را با مخلوط کردن روغن دانه کنجد با آب گرم کنترل کنید.
21. روند پیری پوست را کند می کند:
یکی دیگر از فواید کنجد سیاه برای پوست، کند کردن روند پیری پوست است. علاوه بر این، این دانه ها با جلوگیری از اکسیداسیون سلول های پوست به بهبود جوان سازی پوست کمک می کنند. شما می توانید با کمک آنتی اکسیدانی به نام سزامول موجود در دانه کنجد از ایجاد چین و چروک و منافذ ریز در پوست جلوگیری کنید.
22. پوست درخشان:
فواید روغن دانه کنجد این است که می تواند به انعطاف پذیری پوست شما کمک کند که باعث می شود انعطاف پذیر و نرم به نظر برسد. علاوه بر این، به کنترل بزرگ شدن منافذ در ناحیه بینی کمک می کند و پوست صورت شما را سفت می کند.
برترین خواص گیاه کنگر فرنگی برای سلامتی که شما را شگفت زده خواهد کرد_ عوارض جانبی
آماده سازی:
از روغن کنجد برای مالیدن تمام طول صورت خود استفاده کنید.
از پودر برنج یا پودر حبوبات برای اسکراب صورت خود استفاده کنید.
با آب گرم صورت خود را شستشو دهید.
23. به پوست کمک کنید تا گرم و مرطوب بماند:
روغن دانه کنجد می تواند پوست شما را نرم کند. بنابراین، یک ماده فعال در بسیاری از ضد آفتاب ها، مرطوب کننده ها و پاک کننده های پوست است. علاوه بر این، دانه های کنجد دارای خواص ضد التهابی هستند که به مرطوب و گرم نگه داشتن پوست کمک می کنند. در نهایت، ماساژ صورت با روغن دانه کنجد می تواند با از بین بردن سموم محیطی از بدن به سم زدایی پوست شما کمک کند.
فواید کنجد برای مو:
مواد مغذی موجود در دانه کنجد می تواند نقش اساسی در حفظ سلامت مو و پوست سر داشته باشد. این به مبارزه با چندین مشکل پوست سر کمک می کند، زیرا دانه یا روغن کنجد می تواند مانند پوست برای پوست سر شما مفید باشد. بیایید اهمیت دانه کنجد برای موهای سالم را ببینیم.

24. به سفید شدن موها کمک می کند:
چه به دلیل استرس و چه به دلیل ژنتیک، سفیدی زودرس مو به یک مشکل رایج در بین افراد در هر سنی، صرف نظر از جنسیت تبدیل شده است. روغن دانه کنجد می تواند با خاصیت تیره کنندگی مو از سفید شدن زودرس موها جلوگیری کند. همچنین به موهای شما کمک می کند تا رنگ طبیعی خود را حفظ کنند. با این حال، می توانید با استفاده از روغن دانه کنجد همراه با روغن حامل دیگری مانند روغن بادام یا روغن زیتون، از حداکثر فواید استفاده کنید.
25. رشد مو را تسهیل می کند:
آیا می دانستید کمبود اسیدهای چرب ممکن است باعث ریزش مو در برخی افراد شود؟ آره! اما روغن دانه کنجد دارای چربی های ضروری مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که به بهبود رشد مو کمک می کند. با این حال، نیاز به تحقیقات بیشتری وجود دارد .
دانه های کنجد دارای مقدار مناسبی ویتامین B1، کلسیم، مس، فسفر، آهن، منیزیم، منگنز و روی هستند که می تواند به کاهش نازک شدن و ریزش مو کمک کند.
برترین خواص ترنج برای سلامتی و تناسب اندام _ تقویت کننده اعصاب
26. به مرطوب کردن پوست سر کمک می کند:
روغن کنجد می تواند به نرم شدن پوست سر کمک کند و تارهای موی شما صاف تر به نظر برسد زیرا نرم کننده است.
علاوه بر این، چربی های ضروری مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 موجود در روغن کنجد که به بهبود رشد مو کمک می کنند نیز می توانند به شما در مبارزه با خشکی پوست سر و مو کمک کنند. اسید پالمیتیک، اسید لینولئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک و اسید استئاریک برخی از اسیدهای چرب سالم موجود در روغن کنجد هستند.
27. شوره سر را از بین می برد:
روغن کنجد و دانه های کنجد ممکن است به کاهش یا پیشگیری از عفونت های رایج پوست سر کمک کنند زیرا دارای خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی هستند. همچنین می توانید با استفاده از روغن دانه کنجد بر روی مو و پوست سر به کاهش شوره سر ناشی از قارچ یا باکتری کمک کنید.
علاوه بر این، هنگامی که روغن کنجد روی پوست سر تمیز استفاده می شود، ممکن است به مرطوب نگه داشتن پوست سر با کمک خواص انسدادی خود کمک کند، که بیشتر از خارش، پوسته پوسته شدن و خشکی جلوگیری می کند.
28. برای از بین بردن هجوم شپش:
در ترکیب با روغن زیتون، روغن دانه کنجد به دلیل خواص ضد عفونی کنندگی و حشره کشی که دارند می تواند به شما کمک کند تا از شر شپش و تخم مرغ خلاص شوید.

آماده سازی:
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و دو قاشق غذاخوری روغن کنجد را در یک کاسه بریزید.
آنها را با هم ترکیب کنید و مخلوط را به طور کامل روی موها و پوست سر خود بمالید.
روغن را یک شبه بگذارید و موهای خود را با کلاه دوش بپوشانید.
برای از بین بردن شپش های مرده از شانه استفاده کنید و برای شستن موهای خود از شامپو استفاده کنید.
برای نتایج دلخواه، از این درمان روزانه استفاده کنید.
29. از شکنندگی و شکنندگی موها جلوگیری می کند:
روغن دانه کنجد می تواند با تغذیه عمیق موهای خشک و آسیب دیده با عمل به عنوان یک نرم کننده عالی به حفظ رطوبت کمک کند.
فواید شگفت انگیز روغن خردل برای سلامت، مو و پوست_ تسکین دهنده درد
آماده سازی:
دو قاشق غذاخوری ماست، یک قاشق غذاخوری عسل و نصف فنجان کنجد آسیاب شده را با هم ترکیب کنید.
حالا مخلوط را به طور یکنواخت روی موها و پوست سر خود بمالید.
به مدت پانزده دقیقه بگذارید روی موها بماند.
از یک شامپوی ملایم برای شستن مو استفاده کنید.
عوارض جانبی مصرف کنجد
اگرچه مصرف کنجد فواید زیادی دارد، اما مصرف بیش از حد آن می تواند عوارض جانبی زیر را به همراه داشته باشد:
اگر کنجد را در حد مجاز مصرف کنید، ممکن است سطح گلوکز خون کمتر از حد طبیعی باشد.
خوردن بیش از حد دانههای کنجد ممکن است با تشکیل لایهای روی آپاندیس به دلیل داشتن فیبر باعث نفخ و درد شود.
بهتر است قبل از افزودن مواد حاوی کنجد به رژیم غذایی روزانه خود با پزشک خود مشورت کنید زیرا آلرژی به دانه کنجد شایع است.
مصرف زیاد کنجد ممکن است با ذخیره شدن در معده بدون هضم شدن منجر به افزایش وزن شود.
دانه های کنجد حاوی اگزالات است که می تواند علائم نقرس را تشدید کند. بنابراین افراد مبتلا به نقرس باید از مصرف کنجد خودداری کنند.
سلب مسئولیت:* محتوای ارائه شده در این مقاله مبتنی بر تحقیقات و فقط برای اهداف آموزشی است و جایگزینی برای یک متخصص پزشکی نیست. وب سایت هیچ مسئولیتی در قبال صحت این اطلاعات ندارد.*
