فواید دارچین

آیا می دانستید که رومیان باستان دارچین را گرانبهاتر از طلا می دانستند؟ آره! این ادویه معطر فقط برای طبقه نخبه جامعه در دسترس بود و “هدیه ای ارزشمند” برای پادشاهان بود. اگرچه دارچین یکی از رایج ترین ادویه های موجود امروزی است، اما هنوز به دلیل ارائه طیف گسترده ای از فواید دارویی به بدن ما ارزشمند است.

دارچین یا دالچینی در زبان هندی پوست درختان دارچین است که به خاطر طعم شیرین و تندش با رایحه خاکی خاص شهرت دارد. به طور گسترده در هند، چین و اندونزی کشت می شود و به عنوان طعم دهنده در غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده می شود.

این مقاله 10 بهترین فواید دارچین برای سلامتی، مو و پوست را بررسی خواهد کرد، که نگاه شما را به این ادویه ساده تغییر خواهد داد!

همراه کاملیما باشید.

حقایق تغذیه ای و فواید دارچین

در اینجا مشخصات غذایی 100 گرم دارچین آسیاب شده آورده شده است:

• کل کالری – 247

• کل کربوهیدرات – 80.6 گرم

• فیبر رژیمی – 53.1 گرم

• شکر – 2.2 گرم

• چربی کل – 1.2 گرم

• پروتئین – 4 گرم

• ویتامین K – 39٪ از DV

• ویتامین E – 12٪ از DV

• ویتامین B6 – 8٪ از DV

• کلسیم – 100٪ DV

• منگنز – 873٪ از DV

• آهن – 46٪ از DV

• پتاسیم – 12٪ از DV

10 تا از شگفت انگیز ترین فواید دارچین برای سلامتی

آیا می دانستید که دارچین به عنوان یک غذای فوق العاده شناخته می شود؟ اگر نمی‌دانید چرا، این 10 کاربرد تحقیقاتی دارچین برای سلامت، پوست و مو را بررسی کنید:

1. فواید دارچین برای دیابت:

علت اصلی دیابت ناتوانی پانکراس در تولید انسولین کافی مورد نیاز بدن است که منجر به افزایش سطح قند خون می شود. یک مطالعه نشان می دهد که فواید دارچین ممکن است میزان گلوکز ناشتا و سطح لیپیدهای سرم را در بیماران دیابتی نوع 2 کاهش دهد.

سینامالدئید، ترکیبی در دارچین، به طور موثر ترشح انسولین را تحریک می کند و حساسیت به انسولین را افزایش می دهد. مطالعات دیگر نشان می دهد که دارچین سیلان دارای خواص ضد دیابتی بهتری نسبت به نوع Cassia است.

آیا کافئین برای سلامتی مفید است؟ فواید کافئین برای اعصاب و کاهش درد و امراض بدن

2. ممکن است درد مفاصل را کاهش دهد:

طبق یک مطالعه، فواید دارچین ممکن است شرایط دردناک مرتبط با مفصل مانند آرتریت روماتوئید را تسکین دهد. مشخص شده است که دارچین حاوی یک ماده فعال به نام سینامالدئید است که دارای خواص ضد التهابی است که می تواند تورم و درد مفاصل را کاهش دهد.

علاوه بر این، سایر ترکیبات فلاونوئیدی مانند کوئرستین و هسپریدین موجود در دارچین نتایج مثبتی در پیشگیری و درمان التهاب مفاصل نشان داده‌اند. با این حال، این مطالعه محدود به گروه کوچکی از زنان است و برای اثبات مزایای آن برای مخاطبان بزرگ‌تری نیاز به بررسی بیشتر دارد.

3. ممکن است از بیماری های قلبی جلوگیری کند:

مطالعات اخیر نشان می دهد که فواید دارچین ممکن است در کاهش تعداد مرگ و میر ناشی از مشکلات قلبی نقش داشته باشد. مطالعه‌ای در سال 2012 نشان داد که بیمارانی که روزانه 120 میلی‌گرم دارچین به مدت 4 تا 18 هفته دریافت کردند، سطوح کلسترول تام، LDL (کلسترول بد) و تری گلیسیرید را کاهش دادند، همراه با افزایش سطح HDL (کلسترول خوب). نتایج نشان می دهد که دارچین ممکن است به طور موثر خطر مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهد.

4. فواید دارچین برای کاهش وزن:

فواید دارچین به کاهش وزن کمک می کند! یک مطالعه روی بزرگسالان نشان داد که افرادی که دوز مشخصی از دارچین را به مدت 12 هفته دریافت کردند، وزن بدن، دور کمر و توده چربی کلی را کاهش دادند.

مطالعه دیگری از این نتایج حمایت می کند و نشان می دهد که چای دارچین ممکن است وزن را در نوجوانان چاق کاهش دهد. این تحقیق همچنین دوز چای را با 5 گرم دارچین و عسل به مدت دو هفته برای دستیابی به نتایج مطلوب پیشنهاد می کند.

لیمو شیرین فواید سلامتی شگفت انگیزی دارد که باید با آن آشنا شوید- فواید لیمو شیرین

5. ممکن است از اختلالات نورودژنراتیو جلوگیری کند:

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که عصاره دارچین ممکن است شروع بیماری های عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و از دست دادن حافظه را به تاخیر بیندازد. دو ماده شیمیایی گیاهی موجود در دارچین، یعنی پروآنتوسیانیدین ها و سینامالدئید، شناخته شده اند که از تشکیل پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می کنند که به سلول های مغز آسیب می رساند.

6. ممکن است سرطان ها را دفع کند:

همچنین فواید دارچین ممکن است با مهار رشد غیرطبیعی سلول ها از بسیاری از انواع سرطان ها جلوگیری کند. مطالعه ای روی موش ها نشان می دهد که دوز خوراکی عصاره دارچین با سرکوب التهاب و از بین بردن سلول های سرطانی، اندازه تومور را کاهش می دهد.

این اثر به ترکیبات خاصی مانند سینامالدئید، اسید سینامیک، 2-هیدروکسی سینامالدئید، 2-متوکسی سینامالدئید، و اوژنول نسبت داده می شود که دارای خواص محافظ شیمیایی هستند.

7. ممکن است در مدیریت PCOS کمک کند:

سندرم تخمدان پلی کیستیک یا PCOS یک مشکل رایج در زنان است که منجر به ناباروری، پریودهای نامنظم، چاقی، آکنه و غیره می شود. یک مطالعه نشان می دهد که دارچین ممکن است مقاومت به انسولین را در زنان مبتلا به PCOS با کاهش سطح هورمون آندروژن در بدن کاهش دهد.

دارچین می تواند با بهبود حساسیت به انسولین برای کاهش خونریزی شدید، فیبروم رحم، اندومتریوز و غیره از داروهای PCOS حمایت کند.

فواید گلاب برای پوست و مو_ طرز تهیه_ نحوه استفاده برای پوست و مو_ عوارض مصرف

8. کاهش عفونت ها:

پوست دارچین حاوی ترکیبات فرار بسیاری است که خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی از خود نشان می دهند. طبق یک مطالعه، دارچین می‌تواند خطر ابتلا به عفونت‌ها را با مهار رشد بسیاری از عوامل بیماری‌زا در بدن کاهش دهد که می‌تواند مرگبار باشد.

.شناخته شده است که از بسیاری از بیماری ها مانند زخم معده، عفونت های ادراری و سایر بیماری های التهابی ناشی از هجوم ارگانیسم های خارجی در بدن جلوگیری می کند.

9. ممکن است آکنه ولگاریس را درمان کند:

فواید دارچین همچنین به عنوان یک درمان خانگی برای درمان آکنه و جوش استفاده می شود. حتی علم هم موافق است که دارچین به عنوان یک عامل موثر ضد آکنه اثرات امیدوارکننده ای دارد! یک مطالعه نشان می دهد که استفاده موضعی دارچین می تواند اندازه ضایعات را با کاهش التهاب و مهار رشد باکتری کاهش دهد. مشخص است که سینامالدئید موجود در دارچین مسئول این عمل است.

10. ممکن است از ریزش مو جلوگیری کند:

یک مطالعه اندونزیایی نشان می دهد که استفاده موضعی از روغن ضروری دارچین ممکن است طول و ضخامت مو را در افراد مبتلا به ریزش موی مرتبط با افزایش سن افزایش دهد. دارچین همچنین به افزایش گردش خون در پوست سر کمک می کند تا رشد موی سالم را تقویت کند. خواص ضد التهابی و ضد قارچی آن می تواند از شوره سر و اختلالات مرتبط با آن جلوگیری و درمان کند.

برترین فواید بادام برای سلامتی_ مزیتهای پنهان بادام که نمی دانستید_نحوه مصرف، عوارض

عوارض جانبی دارچین :

دارچین کامل و روغن دارچین در صورت استفاده بیش از حد می توانند سمی باشند. در اینجا برخی از خطرات مرتبط با این ماده وجود دارد:

در صورت مصرف بیش از حد ممکن است باعث آسیب کبدی شود.

افزایش خطر ابتلا به سرطان ناشی از کومارین موجود در دارچین کاسیا.

هنگامی که با داروهای دیابت ترکیب شود، ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد.

واکنش های آلرژیک ناشی از سینامالدئید باعث زخم های دهان، زخم، تورم لثه، احساس سوزش و لکه های سفید می شود.

ممکن است باعث مشکلات تنفسی شود.

ممکن است با داروهای مربوط به فشار خون بالا، مشکلات قلبی و غیره تداخل داشته باشد.

سخن آخر

اینها برخی از بهترین فواید دارچین هستند که باعث می شود آن را بیشتر دوست داشته باشید! از لاته ادویه دار دارچین گرفته تا رول دارچینی، می توانید به طرق مختلف از خوبی آن لذت ببرید.

ممنون تا این قسمت از مقاله همراه کاملیما بودید.

بنابراین، شما مصرف دارچین را به چه صورت ترجیح می دهید؟ آیا دستور پخت خاصی برای به اشتراک گذاشتن با خوانندگان ما دارید؟