برگ بو مترادف با پختن غذا برای افزایش طعم است. برگ های معطر را معمولاً چیده و سپس در زیر نور مستقیم خورشید خشک می کنند. این حاوی ترکیبات گیاهی بالقوه ای برای کمک به مدیریت بیماری های مختلف و تقویت ایمنی است.
فواید برگ بو دارویی است که نه تنها در آشپزی بلکه برای پوست و مو نیز قابل استفاده است. از برگ ها یا در چای استفاده می شود یا به صورت خمیر خرد می شود. روغن های ضروری برای اهداف آروماتراپی استخراج می شوند. همه برگهای بو خوش طعم نیستند و انواع زیادی در دسترس هستند. برگ بو معمولاً به لور بو اشاره دارد که از نظر علمی به عنوان Laurus nobilis شناخته می شود.
مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره برگ بو از گل بو حاوی خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است. یک برگ بو حاوی بسیاری از مواد مغذی قدرتمند برای مبارزه با بیماری است که تعدادی از آنها شامل ویتامین A، پتاسیم، آهن، اکالیپتول و پلی فنول ها می باشد.
این برگ اغلب در طب طبیعی برای کمک به مبارزه با عفونت ها استفاده می شود و می تواند به عنوان یک پماد موضعی استفاده شود یا به وعده های غذایی اضافه شود. یافتههای اخیر نشان میدهد که از برگ بو نیز میتوان به عنوان ضماد زخمها برای کمک به کاهش التهاب استفاده کرد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای اثبات اثربخشی آن مورد نیاز است.
فواید برگ بو شوره سر را کاهش می دهد
اسانس های برگ بو را می توان مستقیماً روی پوست سر استفاده کرد تا به مقابله با شوره سر و کاهش خارش کمک کند. روغن های برگ بو معمولاً برای سلامت مو به ویژه در طب گیاهی استفاده می شود.
به دلیل مواد مغذی و آنتی اکسیدان فراوان، برگ بو ممکن است به کاهش چربی پوست سر کمک کند. پوست سر چرب یکی از دلایل متعدد شوره سر است. به شرطی که بیماری زمینه ای وجود نداشته باشد، معجون برگ بو مخلوط با روغن های طبیعی دیگر می تواند به کاهش شوره سر کمک کند.
استفاده از برگ بو برای کمک به کاهش درد مفاصل یک درمان خانگی محبوب برای آرتروز است. برخی از افراد از روغن له شده برگ بو برای مالیدن روی مفاصل درد استفاده می کنند، زیرا اعتقاد بر این است که برای دردهای ناشی از آرتریت مفید است. این به این دلیل است که برگ بو حاوی خواص ضد التهابی است.
برای تسکین دردهای مرتبط با مفاصل، متخصصان مختلف سلامت طبیعی توصیه میکنند چهار تا پنج برگ بو را در آب خیس کنید و آن را به حمام گرم اضافه کنید.
مشکلات گوارشی را بهبود می بخشد
فواید برگ بو ممکن است به کاهش سوء هاضمه، رفع مشکلات گوارشی و مهار نفخ کمک کند. خواص آنتی اکسیدانی موجود در برگ بو ممکن است به دفع سموم از بدن کمک کند که می تواند هضم را بیشتر کند.
مواد مغذی موجود در برگ بو نیز ممکن است سیستم گوارشی را ته نشین کرده و زخم را تسکین دهد. افرادی که از برگ بو برای مشکلات گوارشی استفاده می کنند معمولاً آن را به شکل چای مصرف می کنند. چای برگ بو نیز می تواند یبوست را تسکین دهد، اما برای تعیین اثربخشی آن باید تحقیقات بیشتری انجام شود.
فواید برگ بو به استرس و اضطراب کمک می کند
لینالول یک ترپن طبیعی است که در بسیاری از گیاهان و گیاهان وجود دارد. ریحان، آویشن، اسطوخودوس و برگ بو برخی از رایج ترین گیاهان شناخته شده با این ترکیب هستند.
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد لینالول موجود در برگ بو حاوی خواص آرام بخشی است که می تواند اعصاب را آرام کند. در طب عامیانه، از برگ بو اغلب در روغنهای آروماتراپی برای تسکین استرس و کمک به بیخوابی استفاده می شود. اگرچه برگ بو ممکن است به استرس و اضطراب کمک کند، اما مطالعات سیستماتیک و جامع تری برای تقویت تحقیقات مورد نیاز است.
دیابت را مدیریت می کند
مطالعات اخیر نشان می دهد که خوردن برگ بو می تواند به مدیریت دیابت نوع 2 کمک کند. خواص موجود در برگ بو ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین در برخی افراد کمک کند. مقدار مورد نیاز برای کمک به مدیریت دیابت یک تا سه گرم در روز است.
باید در مورد افراد مبتلا به دیابت، به ویژه آنهایی که نوع 1 دارند، که نیاز به درمان ویژه با انسولین دارند، مراقبت شود. استفاده از برگ بو به عنوان چاشنی، همراه با رژیم غذایی کم کربوهیدرات، مکمل های بسیار خوبی برای داروهای ضد دیابت هستند.
علل شایع بیماری قلبی شامل انتخاب شیوه زندگی بد، نقص قلبی و بیماری، علاوه بر استعداد ژنتیکی در برخی موارد است. بهبود سلامت قلب از طریق رژیم غذایی ممکن است به کاهش خطر عوارض و حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی کمک کند.
برگ بو حاوی روتین و اسید کافئیک است. روتین دیواره های مویرگ ها را تقویت می کند در حالی که اسید کافئیک به از بین بردن کلسترول بد کمک می کند. افزودن برگ بو به رژیم غذایی می تواند به کاهش سطح کلسترول بد و تقویت دیواره سرخرگ ها کمک کند.
منبع ویتامین C
یک اونس از برگ بو حاوی 14 تا 15 میلی گرم ویتامین C است که با توجه به مقدار توصیه شده روزانه (RDA) که 45 تا 120 میلی گرم است، بسیار زیاد است. 5 ویتامین C یک ماده مغذی و آنتی اکسیدانی حیاتی است که بدن از آن برای ترمیم بافت، حمایت از سیستم ایمنی، کمک به جذب آهن و ساخت استخوانهای قوی استفاده میکند.
برگ بو را آسیاب می کنند و به غذا اضافه می کنند یا برای تهیه چای استفاده می کنند. مصرف روزانه یک اونس برگ بو می تواند بخشی از RDA ویتامین C باشد.
ممکن است از سرطان جلوگیری کند
فواید برگ بو را می توان در یک رژیم غذایی مناسب برای سرطان گنجاند، که مبتنی بر گیاه است و غذاهای فرآوری شده را محدود می کند. آنها مملو از مواد مغذی گیاهی، آنتی اکسیدان ها و پارتنولیدها هستند که ترکیبات ضدالتهابی هستند که ممکن است چندین سرطان را مهار کنند، طبق تحقیقات اولیه. 6 برای تایید این مزایا، مطالعات روی انسان مورد نیاز است.
رادیکال های آزاد به سلول های سالم حمله می کنند و باعث آسیب می شوند و نقش مهمی در ایجاد سرطان دارند. غذاهای غنی از آنتی اکسیدان، مانند برگ بو، می توانند به مبارزه با این رادیکال های آزاد کمک کنند.
شرایط تنفسی را تسکین می دهد
روغن برگ بو را می توان به سینه مالید تا شرایط تنفسی را کاهش دهد. به دلیل خواص ضد باکتریایی آن، بسیاری از پزشکان طبیعی معتقدند که روغن های ضروری موجود در برگ بو میتوانند خلط را شل کرده و انسداد سینه را باز کنند.
روغن برگ بو را می توان به صورت کرم درآورد و مستقیماً روی سینه بمالید. از طرف دیگر، روغن ها را می توان در یک مشعل رایحه درمانی استفاده کرد که بخار را آزاد می کند. افراد باید قبل از امتحان این درمان خانگی با یک متخصص مشورت کنند.
سخن آخر
ما در این مقاله تلاش کردیم که شما را با فواید برگ بو برای سلامت بدن آشنا کنیم. امیدواریم که اطلاعات مورد نیاز خود را با خواندن این مقاله به دست آورده باشید.