روزه آب به معنی دوری از تمام غذاها و مصرف فقط آب برای مدت کوتاهی است. این عمل هزاران سال است که وجود داشته است، اما در زمان های اخیر به دلیل ادعاهایی که می تواند منجر به کاهش وزن سریع و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها شود، محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. با این حال، توجه به این نکته مهم است که روزه آب ممکن است عوارض جانبی مضر متعددی ایجاد کند و برای همه مناسب نیست.
این مقاله تمرین روزه آب را توضیح می دهد و فواید و خطرات بالقوه مرتبط با آن را شرح می دهد.
روزه آب پرهیز از خوردن غذا در حالی که به نوشیدن منظم آب ادامه می دهد. روزه ها معمولاً بین 24 ساعت تا سه روز (یا بیشتر) طول می کشد و به عنوان وسیله ای برای کاهش وزن یا بهبود سلامت کلی فرد آغاز می شود.
در حالی که ادعاهایی مبنی بر فواید روزه آب وجود دارد، تحقیقات در مورد این عمل هنوز وجود ندارد. به همین دلیل، ضروری است که قبل از شروع روزه با یک متخصص پزشکی صحبت کنید.
روزه آب چگونه کار می کند؟
از آنجا که روزه آب هنوز در حال مطالعه است، دستورالعمل های مربوط به آن هنوز تا حدودی مبهم است. به طور کلی روزه ها را می توان به دو مرحله تقسیم کرد: ناشتا و پس از روزه.
روزه آب سریع (1 تا 3 روز)
با شروع روزه، مصرف غذا قطع می شود و آب به طور منظم در طول روز مصرف می شود. برخی از مطالعات توصیه می کنند که هر زمان که آب بنوشید، 1 در حالی که برخی دیگر در مورد مقداری که باید بنوشید دقیق تر هستند.
به عنوان مثال، یک کارآزمایی تحقیقاتی نوشیدن حداقل 40 اونس آب مقطر در روز روزه را پیشنهاد می کند. بسته به راهنمایی ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما، این مرحله می تواند یک تا سه روز طول بکشد.
در این مدت، مهم است که به بدن خود استراحت دهید. از ورزش های شدید باید اجتناب شود و روزه ها باید در روزهایی برنامه ریزی شود که به انجام وظایف سخت شغلی نیاز نیست. علاوه بر این، سیگار نکشید به طور کلی توصیه می شود، زیرا می تواند با هر یک از مزایای ادعایی روزه آب مقابله کند.
مدت زمان سریع آب
در حالی که روزه های آب معمولا یک تا سه روز طول می کشد، گزارش های آنلاین از روزه های هفت روز یا بیشتر وجود دارد. ناشتا بودن طولانیتر در آب میتواند خطرناک باشد و نباید بدون نظارت قابل توجه پزشکی انجام شود.
پس از ناشتا (1 تا 3 روز)
هنگامی که روزه کامل شد، مرحله پس از روزه شروع می شود. در این مدت، می توانید به آرامی وعده های غذایی کوچک را دوباره وارد روز خود کنید. برخی از بررسی ها توصیه می کنند که با رژیم غذایی مدیترانه ای شروع کنید که سرشار از مواد مغذی و غذاهای فرآوری شده کم است .
علاوه بر این، یک الگوی سه وعدهی غذایی (صبحانه، ناهار، شام) و دو میانوعده معمولاً برای حفظ منظم مصرف غذا پیشنهاد میشود. همچنین بسیار مهم است که بعد از ناشتا هیدراته بمانید، با یک دستورالعمل که بیش از 60 اونس (1.8 لیتر) آب در روز را توصیه می کند.
شواهد مربوط به روزه آب هنوز در حال تحقیق است و هرگونه مزیت احتمالی هنوز فرضی تلقی می شود. گفته می شود، چندین مطالعه اثرات مثبتی بر سلامت شما نشان داده اند. رایج ترین مزایای ذکر شده عبارتند از:
ممکن است اتوفاژی را ترویج کند
اتوفاژیزمانی اتفاق می افتد که بدن بخش های آسیب دیده سلول های خود را بازیافت و بازسازی می کند. این فرآیند مهم به سلولهای شما کمک میکند تا در برابر فشارهای وارده بر بدن مقاومت کرده و عوامل بیماریزای مهاجم را دفع کنند.
مطالعات اولیه نشان می دهد که روند اتوفاژی در افراد روزه دار تسریع می شود. این مزیت بالقوه در بسیاری از نواحی بدن از جمله قلب، کبد، کلیه، ماهیچه ها و اعصاب یافت شد.
امکان کمک به کاهش فشار
یکی دیگر از مزایای احتمالی روزه آب کوتاه مدت کاهش فشار خون است. یک مطالعه کوچک در سال 2022 روی 48 فرد مبتلا به اضافه وزن یا چاقی، کاهش قابل توجه بالینی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را پس از 10 روز ناشتایی فقط با آب و 5 روز تغذیه مجدد (معرفی مجدد غذا) نشان داد.
این امر از نتایج یک مطالعه قدیمیتر اما قابل توجه در مورد این موضوع حمایت میکند که نشان میدهد 90 درصد از افراد مبتلا به فشار خون بالا (فشار خون بالا) که تحت نظارت پزشکی روزه آب قرار گرفتند، پس از آن فشار خونشان عادی شد.
ممکن است حساسیت به انسولین و لپتین را بهبود بخشد
اثرات ناشتا بودن آب بر سطح انسولین و لپتین ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که چاق هستند جالب باشد .
یک بررسی در مورد این موضوع نشان داد که روزه گرفتن از غذا برای سه روز یا بیشتر منجر به کاهش 30 درصدی سطح انسولین در گردش در بدن می شود. مطالعات حیوانی در مورد روزهداری همچنین نشان داده است که این امر منجر به کاهش سطح لپتین، هورمونی که میتواند باعث پرخوری و ذخیره چربی شود، میشود.
با این حال، مطالعهای در سال 2022 نشانگر افزایش مقاومت به انسولین (زمانی که سلولها نمیتوانند گلوکز خون را جذب کنند و باعث میشود لوزالمعده انسولین بیشتری بسازد) بعد از 10 روز ناشتایی فقط در آب و 5 روز تغذیه مجدد افزایش یافته است. نویسندگان حدس زدند که این ممکن است یک پدیده موقتی باشد زیرا بدن به متابولیسم انرژی معمول خود بازگشته است.
خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش میدهد
مطالعات اولیه روی حیوانات نشان داده است که روزه گرفتن ممکن است خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن را کاهش دهد. این به این دلیل است که ظاهراً این تمرین سطح کلی التهاب را در بدن کاهش می دهد و عملکرد سیستم ایمنی شما را تقویت می کند.
در نتیجه، این فرضیه وجود دارد که افرادی که روزه آب می خوانند ممکن است شیوع کمتری از بیماری هایی مانند:
دیابت
سندرم متابولیک (مجموعه ای از شرایط که با هم می توانند منجر به بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 شوند)
بیماری قلبی عروقی
فشار خون بالا
آرتریت روماتوئید (آرتریت التهابی خود ایمنی که مایع سینوویال اطراف مفاصل را تحت تاثیر قرار می دهد)
استئوآرتریت (آرتریت سایش و پارگی)
این ادعاها فرضی هستند و برای حمایت از آنها نیاز به تحقیقات بیشتری دارند.
خطرات روزه داری آب
در حالی که روزه آب ممکن است یک عمل مفید و سالم به نظر برسد، بسیار مهم است که قبل از امتحان با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی صحبت کنید. خطرات و خطرات متعددی با این عمل همراه است. برخی از رایج ترین آنها این است که شما:
ممکن است نوع اشتباه وزن را از دست بدهد
در حالی که روزه آب اغلب منجر به کاهش وزن می شود، هنوز سوالاتی در مورد اینکه آیا این چیز خوبی است وجود دارد. بسیاری از پزشکان احساس می کنند که این کاهش وزن تا حدی ناشی از تجزیه توده عضلانی بدن شما ( به نام سارکوپنی ) است.
با این حال، برخی از مطالعات اخیر این ادعا را زیر سوال می برند. چندین کارآزمایی بالینی که روزه داری را تقلید می کنند نشان داده اند که این تمرین ممکن است در واقع ذخایر چربی اضافی بدن شما را کاهش دهد و در عین حال توده عضلانی بدون چربی شما را نیز حفظ کند. قبل از نتیجه گیری به تحقیقات بیشتری نیاز است.
ممکن است غیر منطقی به نظر برسد که روزه گرفتن از غذا و نوشیدن فقط آب می تواند شما را دچار کم آبی کند . با این حال، بیشتر آب بدن شما از غذایی که می خورید به دست می آید. انحراف از رژیم غذایی معمولی می تواند به طور چشمگیری سطح آب داخلی شما را کاهش دهد.
یک بررسی در مورد اثرات روزه آب اشاره کرد که چندین شرکت کننده پس از چند روز روزه گرفتن، نیاز به مراقبت های اضطراری داشتند.
ممکن است هیپوتانسیون ارتواستاتیک را تجربه کند
اگر روزه آب باعث کم آبی بدن شود، ممکن است به افت فشار خون ارتواستاتیک نیز منجر شود . در این حالت، هنگام تغییر وضعیت (مانند رفتن از حالت دراز به حالت نشسته یا از حالت نشسته به ایستاده) کاهش ناگهانی فشار خون شما وجود دارد. علائم عبارتند از:
سبکی سر سرگیجه غش
ممکن است شرایط سلامتی را بدتر کند
ثابت شده است که روزه آب باعث افزایش سطح اسید اوریک در بدن می شود ( هیپراوریسمی ). در نتیجه میتواند در افرادی که سابقه نقرس دارند، شعلهور شود. علاوه بر این، افزایش سطح اسید اوریک می تواند استرس بیشتری را بر کلیه های شما وارد کند. به همین دلیل، روزه آب در افراد مبتلا به بیماری های کلیوی (کلیه) منع مصرف دارد.
موارد پرهیز از روزه آب
به دلیل خطرات بالقوه مرتبط با روزه آب، مهم است که قبل از اقدام با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی صحبت کنید. علاوه بر این، افراد مبتلا به شرایط پزشکی زیر باید از این عمل خودداری کنند:
بیماری کلیوی نقرس (آرتریت التهابی که معمولاً شست پا را تحت تأثیر قرار می دهد) اختلالات خوردن عدم تعادل الکترولیت افت فشار خون ارتواستاتیک بارداری شیردهی/شیردهی
آیا این روزه به کاهش وزن کمک می کند؟
اکثر افرادی که روزه آب را امتحان می کنند این کار را انجام می دهند زیرا می تواند باعث کاهش سریع وزن بدن شود. یک مطالعه روی 12 مرد میانسال نشان داد که یک هشت روز روزه آب تحت نظارت پزشکی منجر به کاهش وزن متوسط 13 پوند (5.96 کیلوگرم) شد.
با این حال، آنچه مهم است در نظر داشته باشید این است که این کاهش ممکن است در درجه اول از کاهش وزن آب باشد. مقدار کمی نیز ممکن است به تجزیه توده عضلانی بدن شما نسبت داده شود.
علاوه بر این، روزه آب می تواند منجر به چندین عارضه جانبی نامطلوب و بالقوه خطرناک شود. در نتیجه، خوردن یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم ممکن است راه سالم تری برای کاهش وزن باشد.
روزه آب می تواند باعث کاهش وزن سریع شود، اما خالی از خطر نیست. در حالی که این عمل ممکن است حساسیت به انسولین و فشار خون را به روش های مثبت تحت تاثیر قرار دهد، همچنین می تواند منجر به کم آبی و افت فشار خون ارتواستاتیک شود. قبل از شروع هر نوع روزه داری با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.