یخچال پرده هوا
از آنجایی که بسیاری از مناطق به سردخانه مانند مواد غذایی، داروها و غیره وابسته هستند، اطمینان از وجود درب های عایق برای حفظ خنکی این اتاق ها و فروشگاه ها بسیار مهم است، اما باز شدن مکرر درها در حین جابجایی کارمندان و حمل و نقل کالا باعث مشکل نشت هوای سرد و ورود هوای گرم به داخل می شود.
هر بار که درها باز می شوند، هوای گرم وارد و با هوای سرد داخل اتاق های سرد مخلوط می شود که هزینه انرژی الکتریکی بیشتری را برای صاحب کارخانه تحمیل می کند و یخ را در همه جا جمع می کند ، مخصوصاً در ماشین آلات و کف.
اما با نصب یک یخچال پرده هوا مخصوص سردخانه ها و فروشگاه ها می توانید مشکل را یک بار برای همیشه حل کنید. برای دانستن بیشتر در مورد مزایای پرده هوای سرد نگهدارنده، ادامه مطلب را بخوانید. اما قبل از آن یک توضیح کلی راجع به انواع یخچال های فروشگاهی و نکات انتخاب آنها در اختیار شما قرار خواهیم داد تا به راحتی برای مارکت خود بهترین انتخاب را داشته باشید.
همراه کاملیما باشید.
یخچال ها و فریزر های تجاری
فریزرهای تجاری بیشتر برای مصارف حرفه ای در رستوران ها، فروشگاه ها، هتل ها و هایپرمارکت ها و مغازه ها و… در نظر گرفته شده اند، اما این سردخانه ها دارای ویژگی های جالب و مفیدی هستند که باعث می شود برخی از صاحبان خانه ها آن ها را در آشپزخانه یا سایر فضای خانه خود بگنجانند.
محیط خنکتر، کیفیت غذا، تازگی، کارایی انرژی – اینها همه در فریزرهای تجاری ارتقا یافتهاند و تأثیر زیادی بر موفقیت صنعت تبرید مواد غذایی دارند. امروز، دانش فریزرهای تجاری و چند نکته را در اختیار شما قرار می دهیم تا تصمیم بگیرید که آیا آنها انتخاب خوبی برای شما هستند یا خیر.
تفاوت بین یخچال های تجاری و مسکونی
درباره فریزرهای مسکونی
1. ذخیره سازی محدود
فریزرهای مسکونی که برای استفاده در خانه افراد و خانواده های متوسط طراحی شده اند، کوچکتر و جمع و جورتر هستند و اغلب به عنوان ضمیمه سطح بالایی یا کشوی سطح پایین یخچال های خانگی طراحی می شوند. از آنجا که پوسته به واحدهای خنک کننده و انجماد تقسیم می شود، فریزر واقعی کوچک است و تنها فضای ذخیره سازی محدودی را ارائه می دهد. حتی با وجود قفسههای درب و محفظههای ذخیرهسازی، فریزرهای مسکونی در معرض خطر مسائل ایمنی مواد غذایی هستند، زیرا این قفسهها در همان دمای داخلی خنک نمیشوند.
2. بیرونی شکننده
فریزرهای مسکونی نیز معمولاً از مواد شکننده یا کمتر از استحکام در مقایسه با همتایان تجاری خود ساخته می شوند. اینها بیشتر در معرض آسیب های فرسودگی ناشی از باز و بسته شدن مکرر درها، و چرخش سریع جوراب ساقه بلند و برداشتن وسایل در آشپزخانه های تجاری هستند.
3. خنک کننده ناهموار
فریزرهای مسکونی توسط کمپرسورها و عایق ضعیفتر تغذیه میشوند که منجر به اتلاف گرما و نوسانات دما میشود – که هر دو باعث خطرات ایمنی مواد غذایی میشوند. و حتی با نصب ترموستاتها، این ترموستاتها اغلب دقیق نیستند، زیرا یک عدد دما را نشان میدهند، حتی زمانی که دمای داخل قفسهها و درب متفاوت است.
ویژگی های فریزرهای تجاری
1. بیرونی سخت
متقابلا،فریزرهای تجاریتوانایی های خنک کننده و ذخیره سازی بسیار قدرتمندتری را در خود جای داده است. نمای بیرونی آنها معمولاً از جنس استیل ضد زنگ یا شیشههای ضد خش و صیقلی است که به گونهای طراحی شدهاند که در برابر آسیبهای ناشی از سایش و پارگی مقاوم باشند و در برابر خوردگی مقاومت کنند و در عین حال با ظاهر شیک و مدرن یک فروشگاه یا آشپزخانه مطابقت داشته باشند.
2. خنک کننده پایدار
برخلاف ترموستات های منفرد و کم دقت فریزرهای مسکونی، چندین سنسور دما و آلارم در داخل فریزرهای تجاری نصب می شوند. این کنترلهای دما با پشتیبانی از کمپرسورهای بسیار قویتر، عملکرد یخزدایی خودکار را برای حفظ دمای بهینه داخل 24/7 راهاندازی میکنند و در صورت باز ماندن درها به کارکنان هشدار میدهند تا از فساد مواد غذایی جلوگیری شود.
معرفی و مشخصات بهترین مارک و انواع دستگاه آبمیوه گیری خانگی و صنعتی در بازار
3. ذخیره سازی به اندازه تجاری
فریزرهای تجاری با ظرفیت های ذخیره سازی بزرگتر برای رسیدگی به نیازهای آشپزخانه های تجاری ساخته شده اند. این قفسه های داخلی نیز از مواد تجاری ساخته شده اند که به راحتی تمیز می شوند و در برابر باکتری ها مقاوم هستند. این به کارکنان آشپزخانه اجازه می دهد تا با سرعت سریع جابجایی موجودی همراه باشند و در عین حال ایمنی مواد غذایی را تقویت کنند.
با افزایش ذخیرهسازی و بهبود توانایی خنکسازی، جای تعجب نیست که فریزرهای تجاری برای رستورانها، فروشگاهها، کافهها، خدمات غذا و حتی خانهها کارآمدتر، ایمنتر و بادوامتر هستند.
آیا باید فریزر تجاری بخرید؟
برای کترینگ ها، فریزر تجاری قطعا یک انتخاب برتر خواهد بود. آنها جامد و با انرژی کارآمد ساخته شده اند. ظرفیت آنها بزرگتر است و از آنجایی که روی چرخ چرخان قرار دارند، می توان آنها را به راحتی جابجا کرد.
آنها فقط برای خانه های مسکونی کاملاً کار می کنند. از آنجایی که آنها قابل حمل تر و محکم تر از فریزرهای مسکونی هستند، می توانید به راحتی آنها را در هر فضا و محیطی قرار دهید.
آنها در یک گزینه پیکربندی داخلی ارائه نمی شوند، اما اگر به دنبال انعطاف پذیری هستید، هنوز راه حلی برای رفتن هستند.
نکته منفی فریزرهای تجاری قطعا قیمت آن است زیرا آنها گران ترین فریزرهای موجود در بازار هستند.
چگونه یک فریزر فروشگاهی بخریم؟
برای اینکه بفهمید فریزرهای صنعتی چگونه کار می کنند، مهمترین چیز این است که انواع آنها را بشناسید و می توانید تصمیم بگیرید که کدام گزینه برای شما مناسب است:
یخچالهای Reach-In:
آنها دقیقاً همان چیزی هستند که به نظر میرسند، یخچالهایی که به آنها دست میزنید . اینها به اندازه طول بازو هستند. آنها اغلب در آشپزخانه ها کنار دیوار قرار می گیرند و راهی عالی برای دریافت سریع محصول هستند. آنها معمولاً در درب های تک و دوگانه ارائه می شوند، اما می توانید یک درب سه گانه لوکس تری تهیه کنید.
یخچال های رو باز و درب دار شیشه ای:
اغلب در خواربارفروشی ها و هر مکانی که غذاهای یخچالی می فروشد قرار دارند. رایج ترین انواع درهای شیشه ای و نمایشگر باز هستند. بازرگانان درب شیشه ای یخچال هایی هستند که محصولات را پشت درب شیشه ای نمایش می دهند. اینها را معمولاً هنگام گرفتن شیر یا نوشابه می بینید. بازرگانی نمایشگر باز نوعی یخچال است که می توانید به راحتی آن را در دست بگیرید و محصول را بگیرید. این ها همان هایی هستند که در آن ساندویچ های اغذیه فروشی یا سایر تنقلات در یخچال می خورید.
یخچال جزیره یا فریزر صندوقی:
فریزر جزیره ای یک فریزر و چیلر صندوقی محبوب است که برای فروش در حجم زیاد مواد غذایی منجمد ایده آل است. طیف وسیعی از محصولات از جمله محصولات کشاورزی، غذاهای آماده یا حتی کیسه های یخ.
باز و بسته شدن آسان، فریزرهای جزیره ای برای مراکز مواد غذایی منجمد ایده آل هستند، زیرا می توانند دارای درب کشویی یا دسترسی روباز باشند که حجم زیادی از مواد غذایی منجمد را نمایش می دهد.
یخچال های زیر پیشخوان :
یخچال های زیر پیشخوان در زیر پیشخوان ها و میزها قرار دارند. آنها یک صرفه جویی در فضا هستند و اغلب در مکان هایی هستند که می توان به سرعت به آنها دسترسی داشت. یخچال های زیر پیشخوان معمولاً به طور انحصاری در آشپزخانه ها استفاده می شوند. همچنین میتوانید آنها را زیر پیشخوان در رستورانهای فستفود پیدا کنید.
بهترین ایده های آینه میز آرایش برای داشتن اتاقی جذاب _ انواع و نکات خرید میز آرایش
یخچال های میز آماده سازی :
این یخچال ها اغلب در رستوران های فست فود یا خطوط آماده سازی دیده می شوند. غذا معمولاً در بالا و همچنین فضای اضافی یخچال در پایین ذخیره می شود. اینها را می توانید در ساندویچ فروشی ها یا پیتزا فروشی ها پیدا کنید.
یخچال های نمایشی:
این یخچال ها برای نمایش محصولات پخته و شیرینی هستند. اینها هنگام نمایش غذا بسیار متنوع هستند و می توان آنها را به همین ترتیب تنظیم کرد. به طور معمول، دمای ویترین قنادی باید 33 درجه فارنهایت تا 41 درجه فارنهایت باشد. در همین حال، سوشی یا غذاهای دریایی تازه باید در دمای 30-34 درجه فارنهایت باشد.
یخچال های پرده هوا فروشگاهی
بله، مواد غذایی به نوع دیگری از یخچال نیاز دارند. یخچالهایی که منحصربه فردتر هستند، یخچالهایی هستند که کاربرد دوگانه دارند، نگهداری نوشیدنیها و توزیع راحت تر محصول از یک جایگاه.
کولرهای واک-این :
کولرها و فریزرها به دلیل اندازه و مقدار محصولی که در آنها ذخیره میکنید گرانترین تجهیزاتی هستند که شما در اختیار دارید.
معرفی و شناخت انواع لوله های ساختمانی و صنعتی و تاسیسات _ لوله کشی ساختمان
پرده های هوا چیست؟
پرده هوا یک فن بخاری قدرتمند با جریان هوای صاف و مستقیم است که در بالا یا خارج از در (پنجره) یا هر دهانه دیگری نصب می شود. پرده های هوا برای جداسازی مناطق دارای هوای گرم و سرد با روزنه های باز ضروری هستند و برای حفظ گرما و از بین بردن پیش ران ها در اتاق ها یا صرفه جویی در هوای سرد در یخچال های صنعتی استفاده می شوند.
پرده های هوا همچنین به عنوان یک محافظت عالی در برابر پیش نویس ها عمل می کنند، در فصل سرد می توانند علاوه بر گرم کردن اتاق، و در گرما، کار در حالت تهویه، برای حفظ هوای خنک. پرده همچنین از اتاق های فردی در برابر حشرات، گرد و غبار و اگزوز از بیرون محافظت می کند و همچنین می تواند به عنوان مانعی برای دریافت بوهای نامطبوع و سایر انواع انتشار گازهای گلخانه ای در خیابان یا سایر محیط های خارجی باشد.
چگونه کار می کند؟
یک جریان هوا این پرده هوا را از طریق یک گذرگاه کابینت یخچال ایجاد می کند که توسط اواپراتورها خنک می شود و از یک خروجی هوا در سایبان فروشنده تخلیه می شود.
جریان هوای خنک به دو پرده هوا تقسیم می شود – پرده هوای داخلی و خارجی. پرده هوای خنک کننده داخلی به سمت ناحیه نمایش محصول در داخل کیس هدایت می شود، جریان هوای سرد در امتداد جلوی باز کابینت به سمت پایین هدایت می شود و از طریق کابینت به داخل حلقه هدایت می شود.
پرده هوای بیرونی به عنوان یک بافر بین پرده داخلی و هوای محیط اطراف جلوی باز کابینت عمل می کند تا تبادل حرارت به حداقل کاهش یابد. هوای گرم تری دارد، بنابراین از پرده هوای سردتر و داخلی در برابر ضربه هوای محیط محافظت می کند و همچنین باعث می شود مشتریان هنگام ایستادن در مقابل فروشنده هنگام انتخاب کالا، سرما را احساس نکنند.
پرده های هوای تجاری چیست؟
پرده های هوای تجاری که به عنوان پرده های هوای فریزر نیز شناخته می شوند، برای ایجاد مانعی بین داخل و خارج یک فریزر راه اندازی طراحی شده اند. با نگه داشتن دمای سرد در داخل و دمای گرم خارج از فریزر یا یخچال، از محصولات خود در برابر آسیب های ناشی از تغییرات دما محافظت می کنید.
این سیستم ها شما را قادر می سازند تا در مصرف برق بهتر صرفه جویی کنید و تراکم داخل یخچال یا فریزر را کاهش دهید. به این ترتیب، پرده های هوا را می توان در فریزرها و یخچال های مورد استفاده در رستوران ها، سوپرمارکت ها، فروشگاه های رفاه و سایر صنایع یافت.
مزایای یخچال پرده هوا
1- یخچال پرده هوا ایمنی بالاتری را در اتاق های سرد ایجاد می کند
از آنجایی که پرده هوا یک مانع هوایی بادوام را تشکیل می دهد که از ورود هوای گرم جلوگیری می کند، احتمال تشکیل یخ در داخل اتاق های سرد را کاهش می دهد که از عابران پیاده در برابر سر خوردن محافظت می کند، کارمندان را قادر می سازد بهتر ببینند تا از برخورد با لبه ها و سطوح و همچنین جلوگیری شود. توانایی خواندن اطلاعات محصول و کار راحت تر. بنابراین پرده هوای سردخانه مشکل اختلاف دما و در نتیجه جلوگیری از دید و نشت هوای گرم را حل می کند.
2- فریزر پرده هوا تردد کارکنان و کالاها را تسهیل می کند
یخچال پرده هوا نشان دهنده اسلایدهای پلاستیکی (نوارهای پی وی سی) است که حرکت افراد و وسایل نقلیه حمل و نقل کالا را به اتاق های سرد و از اتاق های سرد بسیار آسان تر می کند، زیرا بدون توجه به ترافیک سنگین، مانع هوا با همان استحکام شکل خود را حفظ می کند. عابران پیاده و بدون ایجاد مانع و در نتیجه باعث صرفه جویی در زمان، تلاش و هزینه می شود.
3- پرده هوای فریزر طول عمر ماشین آلات و تجهیزات را حفظ می کند
پرده های هوا برای اتاق های سرد عمر دستگاه های تبرید و سایر تجهیزات و کالاها را در کارخانه یا کارخانه شما افزایش می دهند، زیرا تا 80 درصد از تجمع یخ جلوگیری می کنند و در نتیجه در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه می شوند.
4- یخچال پرده هوا باعث کاهش هزینه های انرژی الکتریکی در اتاق های سرد می شود
این نوع پرده های هوا با حفظ دمای پایین در داخل و جلوگیری از ورود هوای گرم از بیرون، هزینه های انرژی الکتریکی در اتاق های سرد را کاهش می دهد و همچنین با جلوگیری از تشکیل یخ که به دلیل نشت رطوبت گرم رخ می دهد، در تلاش صرفه جویی می کند. پر شده و در نتیجه از تبدیل آن به یخ جلوگیری می کند.
دیگر مزایای پرده هوا برای فریزر – پرده هوای سردخانه
چرا باید برای کسب و کار خود روی یخچال پرده هوا سرمایه گذاری کنید؟ ما میتوانیم دلایل متعددی را برای افزودن آن ها به یخچالهای صنعتی، فریزرها و کولرهای داخلی خود فهرست کنیم.
1. قفسه قابل تنظیم. تنظیم در طیف وسیعی از زوایا، مناسب برای نمایش محصولات مختلف، دارای جلوه نمایش برجسته تری است.
2. اواپراتور. لوله مسی با باله آلومینیومی. تعمیر و نگهداری آسان، خروجی هوای سرد بزرگ، راندمان بالا، عمر طولانی .
3. پرده هوای شب. طراحی پرده هوای شب که می تواند در ساعات شب و غیر اداری استفاده شود، صرفه جویی بیشتر در مصرف برق.
4. موتور فن. طراحی نوع خنک کننده فن، یکنواختی دما، تازه نگه داشتن غذا به طور موثر.
5. کنترل کننده نمایش دیجیتال میکرو کامپیوتر، نظارت بر عملکرد هوشمندانه ماشین آلات.
6. پرده هوای دوبل. پرده هوای دوگانه برای اطمینان از اینکه منطقه مرده یخچال وجود ندارد.
7. نور. لوله LED، جلوه نمایشگر برتر، صرفه جویی در مصرف انرژی، عمر طولانی.
8. تقویت لمینت، ظرفیت باربری خوب است.
ذخیره انرژی
یخپال پرده هوا از ورود گرمای بیرون به فضای خنک شده جلوگیری می کنند. این فن های قدرتمند با کاهش میزان برق مورد نیاز برای خنک نگه داشتن دمای داخل فضای یخچال، هزینه های انرژی را کاهش می دهند.
سطوح رطوبت پایین تر
سرد کننده های پرده هوای تجاری همچنین می توانند تراکم را کاهش دهند و به پایین نگه داشتن سطح رطوبت کمک کنند. این آن ها را برای عملیات خدمات غذایی که به دلیل قوانین بهداشتی یا سایر مقررات نیاز به محیط خشک دارند، ایده آل می کند.
معرفی و مشخصات برترین برندهای تولید انواع قفسه فروشگاهی
کنترل حشرات
پرده های هوا برای مشاغل دارای مناطق پرتردد مانند رستوران ها و فروشگاه ها از ورود حشرات مزاحم به محل خنک شده جلوگیری می کند و در عین حال به مشتریان اجازه عبور از آن را می دهد. این به حفظ محیطی ایمن و بهداشتی و در عین حال تسریع جریان مشتری کمک می کند.
چگونه یخچال پرده هوا از ورود گرد و غبار و حشرات جلوگیری می کند؟
پرده هوا از ورود گرد و غبار و حشرات از طریق هوای متصاعد شده به پایین بین دو فضا جلوگیری می کند بدون اینکه عبور و مرور به مکان را اعم از رستوران، کارخانه یا غیره محدود کند. در اینجا نحوه عملکرد آن مرحله به مرحله است:
یک پرده هوا از یک فن برای فشار دادن پرده هوا در جهت پایین استفاده می کند.
هوای اجباری مانعی نامرئی ایجاد می کند تا از ورود هوای سرد یا گرم از در یا درب جلوگیری کند.
این هجوم هوا همچنین از ورود حشرات، گرد و غبار و سایر آلاینده ها به داخل ساختمان جلوگیری می کند.
به عنوان جایگزینی برای درهای سنتی با امکان عبور افراد بدون محدودیت و مزاحمت عمل می کند.
علائم خرابی در پرده هوا چیست؟
علائم خرابی پرده های هوا را می توان با مشاهده و آزمایش شناسایی کرد. این نشانه ها عبارتند از:
قبض برق بدون هیچ دلیلی افزایش می یابد.
عدم توانایی در دستیابی مداوم به دمای مورد نظر.
هنگامی که واحد گرمایش روشن می شود، هوای سرد جریان می یابد.
افزایش سر و صدای تولید شده توسط پرده ها.
دستگاه به دستورات کنترلی به درستی پاسخ نمی دهد.
اگر متوجه هر یک از این علائم شدید، باید سریعاً برای انجام تعمیر و نگهداری لازم و اطمینان از عملکرد کارآمد پرده های هوا، اقدام کنید.
با کیفیت ترین انواع پرده هوا برای اتاق های خنک و فریزر
پرده های صنعتی یکی از باکیفیت ترین انواع پرده هوا برای اتاق های سردخانه جهت صرفه جویی در مصرف انرژی می باشند، چرا که در محیط های سخت با قابلیت کار 24 ساعته بدون هیچ توقفی مقاومت می کنند و علاوه بر اینکه بدون نیاز به تعمیر و نگهداری هستند، دارای هوای جامد نیز می باشند. سدی که از ورود هوای گرم به اتاق های سرد جلوگیری می کند و احتمال نشت هوای سرد را تا 100 درصد کاهش می دهد و از این رو از نیازهای بسیار مهم آزمایشگاه ها و کارخانه ها می باشد.
پرده هوا صنعتی و تجاری اکسی
یخچال پرده هوا صنعتی در چند نوع، چند رنگ و شکل متناسب با تمامی درب های سردخانه در آزمایشگاه ها و کارخانجات موجود است و به دلیل استقامت زیاد در شرایط سخت آب و هوایی، مستحکم ترین و مناسب ترین با طبیعت این مکان ها می باشد. و همچنین دارای ساختاری بادوام هستند که به سختی خم می شوند یا در معرض آسیب قرار می گیرند، زیرا می دانند که در زیر آب با مقاومت زیادی در برابر دماهای بالا و پایین در مناطق گرم کار می کنند.
انواع یخچال پرده هوا
معمولا یخچال پرده هوا و یخچال های صنعتی متناسب باب ابعاد فروشگاه و مکان مورد نظر شما ساخته می شود. زیرا محل قرار گیری موتور های این یخچال های تجاری اهمیت دارد.
یخچال پرده هوا دارای دو نوع موتور می باشند که شامل موتور سرخود و موتور مرکزی می باشند.
این یخچال ها به صورت فریزرهای ایستاده و فریزرهای خوابیده به بازار عرضه می شوند.
در ادامه نکات و تفاوت های این دو نوع از یخچال های روباز فروشگاهی را برای شما بیان خواهیم کرد تا بدون نگرانی و به راحتی یخچال بدون درب تجاری مورد نظر خود را مطابق با مکان و کاربرد مارکت خود تهیه فرمایید.
یخچال پرده هوا موتور مرکزی
موتورهای این یخچال پرده هوا در یک فضای مجزا مانند بالکن، پشت بام، فضای باز و … که دارای تهویه مناسب می باشند قرار می گیرد و فضای بیشتر و متراژ بالاتری را نیاز دارند. بنابراین جدا بودن موتور از بدنه باعث شده که فضای یخچال پرده هوا نسبت به یخچال موتور سرخود (پُرتابل)، 40 درصد افزایش پیدا کرده است.
یخچال های پرده هوا به دلیل فضای جا دار و بزرگ برای انواع هایپرمارکت ها و فروشگاه های زنجیره ای بسیار مناسب می باشند. این یخچال های برودتی به دلیل جا دار بودن و عمق زیادشان، دسترسی مشتری ها را به محصول بسیار آسان کرده و کاربری های مختلف و دید بیشتری به محصولات را برای خریدار فراهم می کند.
این فریزرهای بزرگ مارکتی ویژگی های کنترل دما و نور داخلی و رنگ بدنه متنوع و بسیار با کیفیتی دارد که در بازاریابی و جذب مشتری برای خرید به طور چشمگیری موثر می باشد.
منبع انرژی که یخچال های موتور مرکزی استفاده می کند از برق سه فاز می باشد.
فریزهای پرده هوای موتور مرکزی معمولا چون به طور جداگانه از موتور قرار دارند و در فضاهای باز و بزرگ استفاده می شوند، بدون صدا و بدون تولید گرما می باشند.
هزینه راه اندارس این نوع یخچال ها به دلیل قدرت کمپرشور و پیچیدگی تابلو برق و اجزای دیگر … کمی بیشتر از یخچال های موتور سرخود ( پرتابل) می باشد.
انتخاب یک یخچال پرده هوا موتور مرکزی به عنوان یخچال های روباز فروشگاهی بستگی به طراحی و نوع کاربری و چیدمان و معماری و همپنین ساخت فروشگاه شما دارد.
یخچال پرده هوا موتور سر خود ( پرتابل )
نحوه سرمادهی هر دو یخچال موتور سرخود و مرکزی با هم برابر و یکسان می باشد و تفاوتی در کیفیت تولید سرما ندارند. اما این دو نوع موتور با هم تفاوت هایی دارند که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.
محل نصب موتور های یخچال های پرتابل متفاوت از موتور مرکزی می باشد. در یحچال های موتور سرخود، موتور آنها در بخش بالایی یا پایین یخچال قرار می گیرد، همانند یخچال های خانگی موتور آنها به بدنه دستگاه متصل است.
در یخچال های موتور سرخود معمولا از اتصال برق تک فاز استفاده می شود. این اتصال به عنوان برق خانگی یا ولتاژ مسکونی نیز شناخته شده است و یکی از مزایای آن این است که تجهیزات زیادی برای اتصال یخچال پرده هوا با موتور سرخود نخواهید داشت. بنابرین این موضوع باعث مقرون به صرفه بودن این محصول برای فروشگاه ها یا مغازه داران است.
یخچال پرتابل بیشتر برای سوپرمارکت ها، هایپر مارکت ها و مغازه های کوچکتر استفاده می شود و امکان جابه جایی و حمل آنها بسیار راحت تر از یخچال موتور مرکزی می باشد.
یخچال بدون درب موتور سرخود اغلب دارای کمی نویز و گرمای مختصری نسبت به یخچال موتور مرکزی هستند به این دلیل که موتور آنها به بدنه یخچال متصل می باشد و همین امر باعث ایجاد کمی صدا و حرارت می شود.
معرفی بهترین مارک چاقوی آشپزخانه برندهای ایرانی و خارجی موجود در بازار
درباره هزینه نصب و راه اندازی یخچال موتور سرخود لازم به ذکر است که هزینه کمتری نسبت به موتور مرکزی را دارا می باشند . مقرون به صرفه تر هستند به این دلیل که تجهیزات کمتری نیاز دارند.
بنابراین دقت و انتخاب درست تجهیزات فروشگاهی مناسب با مارکت و فضای شما، باعث افزایش سرعت پاسخگویی شما به مشتریانتان خواهد شد.
انتخاب رنگ یخچال
عموما قطعاتی که در یخچال فروشگاهی به کار رفته از رنگ الکترواستاتیک کورهای می باشد. این رنگ، جزء مقاومترین رنگها در صنعت بوده و کیفیت و مقاومت بالایی در برابر ضربه، سایش و رطوبت دارد. شما میتوانید رنگ یخچالها را بر اساس دکوراسیون، رنگ سازمانی و تقسیمات کالاها و… انتخاب نمایید و سفارش دهید. امکان استفاده از نمای چوب بر اساس سفارش مشتری نیز در جهت افزایش زیبایی بصری یخچالها فراهم شده است.
تعمیر و نگهداری یخچال فروشگاهی
اهمیت سرویس یخچال تجاری شما
یخچال های تجاری معمولاً حدود 10 سال عمر می کنند. بنابراین، در پیش بینی مالی خود، ارزش این را دارد که بدانید چه زمانی باید انتظار تعویض یخچال های تجاری خود را داشته باشید. این طول عمر بر این فرض استوار است که واحد تبرید تجاری خود را به طور منظم سرویس و نگهداری می کنید. اگر یخچال تجاری خود را سرویس نکنید، می توانید عمر یخچال خود را تا نصف کاهش دهید. با توجه به هزینه های تعویض یخچال تجاری خود، عاقلانه است که یک برنامه منظم سرویس داشته باشید.
معرفی به روزترین و بهترین مارک چای ساز ایرانی و خارجی موجود در بازار
تعمیر یخچال بهتر است یا تعویض؟
تصمیم در مورد تعمیر یا تعویض یخچال پرده هوا به عوامل مختلفی بستگی دارد. اگر یخچال تجاری شما نسبتا نو است، ممکن است به سادگی یک قطعه معیوب داشته باشد که فقط نیاز به تعویض دارد. با این حال، اگر یخچال پرده هوا تجاری شما چند سال از عمر آن می گذرد، ممکن است دیگر راه حل اقتصادی مناسبی برای ادامه تعمیر یخچال قدیمی شما نباشد. یخچالهای تجاری قدیمیتر بهطور قابلتوجهی مقرون به صرفهتر و سازگار با محیطزیست نیستند.
اگر یخچال صنعتی شما قدیمیتر است و نشانههای کهنگی افزایش یافته است، زمانی پیش میآید که تعمیر مکرر دستگاه یک استراتژی پرهزینه و غیراقتصادی است. در این شرایط بهتر است قبل از خراب شدن یخچال تجاری خود تصمیم به تعویض آن بگیرید. خراب شدن یخچال فروشگاهی پرده هوا می تواند باعث از بین رفتن مواد غذایی فاسد شدنی شود. و همچنین اختلال در اجرای روان عملیات کسب و کار شما.