کاپوچینوی وانیلی فرانسوی
اگر به دنبال یک دستور پخت کاپوچینوی خانگی سریع، آسان و ارزان هستید، به جای درستی آمده اید. کاپوچینو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه در سراسر جهان به خصوص در اروپا است. این اولین بار در ایتالیا ساخته شد، این یک راه عالی برای استراحت و آرامش در پایان روز است.
بازار قهوه در حال رونق است و همراه با آن جریان بی پایانی از محصولات، ایده ها و تکنیک های جدید برای دم کردن فنجان عالی به وجود می آید. در این مقاله، می خواهیم دستور پخت یک کاپوچینوی وانیلی فرانسوی را به اشتراک بگذاریم که تهیه آن در خانه بسیار آسان است. بیایید شروع کنیم!
همراه کاملیما باشید.
کاپوچینوی وانیلی فرانسوی چیست؟
کاپوچینوی فرانسوی وانیلی یک نوشیدنی قهوه است که با اسپرسو، شیر بخار پز و کف که با شربت وانیل طعمدار شده است، درست میشود.
طرز تهیه کاپوچینوی وانیلی فرانسوی
این دستور بر اساس دستور کلاسیک است و از همان نسبت اسپرسو به شیر استفاده می کند.
درست مانند کاپوچینوی اصلی ، یک کاپوچینوی وانیلی فرانسوی با 1/3 اسپرسو، 1/3 شیر بخار پز، و با 1/3 کف شیر تهیه می شود. برای این نسخه، قهوه با شربت وانیل طعمدار میشود.
در زیر بیشتر در مورد مواد مورد نیاز برای تهیه این قهوه خوشمزه در خانه صحبت می کنم، نکاتی را برای تهیه این قهوه به شما می دهم و راهنمای گام به گام تهیه این نوشیدنی را در خانه به شما می دهم.
طرز تهیه موکا فراپه کافی شاپی و حرفه ای در 15 دقیقه! برای مهمانی های خود درست کنید
کاپوچینوی وانیلی فرانسوی از چه چیزی ساخته شده است؟
کاپوچینوی فرانسوی وانیلی با ترکیب اسپرسو با شیر بخارپز، روی آن با کف شیر و سپس افزودن شربت وانیل تهیه می شود.
برای تهیه این نوشیدنی در خانه، می توانید مواد زیر را جمع آوری کنید:
شیر انتخابی – ما دوست داریم از شیر کامل برای طعم کامل استفاده کنم. با خیال راحت از هر شیری که در خانه دارید، از جمله جایگزین شیر مورد علاقه خود استفاده کنید!
قهوه اسپرسو – می توانید قهوه اسپرسو را در خانه با استفاده از تکنیک های مختلف درست کنید که در ادامه در مورد آن بیشتر توضیح می دهیم.
شربت وانیل می تواند خانگی یا فروشگاهی باشد، هر کدام که ترجیح می دهید. ما یک دستور کامل برای شربت وانیل خانگی را در ادامه مقاله ذکر کرده ایم.
تمام مواد لازم برای تهیه کاپوچینوی وانیلی فرانسوی در خانه
اکنون که در مورد مواد تشکیل دهنده در ساخت این نوشیدنی می دانید، بیایید قبل از کنار هم قرار دادن آنها در یک نوشیدنی شگفت انگیز، برخی از بهترین روش های آماده سازی اجزا را بررسی کنیم!
چگونه بهترین اسپرسو را در خانه درست کنید؟
چند راه مختلف برای تهیه قهوه اسپرسو در خانه وجود دارد – می توانید از دستگاه اسپرسوساز، اسپرسوساز اجاق گاز یا AeroPress استفاده کنید.
دستگاه اسپرسوساز بهترین راه برای تهیه قهوه اسپرسو در خانه است، اما ممکن است گران باشد.
اسپرسوساز اجاق گاز ، مانند قابلمه موکا، جایگزین ارزان تری برای دستگاه اسپرسوساز است و به همان خوبی کار می کند.
AeroPress یک گزینه نسبتا ارزان است که قهوه اسپرسو مانند عالی نیز تولید می کند.
بسته به ترجیحات خود، می توانید یکی از قهوه سازهای ذکر شده در بالا را برای تولید پایه این کاپوچینوی وانیلی فرانسوی انتخاب کنید.
دم کردن شات اسپرسو.
اگر علاقه مند به بررسی مزایا و معایب دیگ AeroPress و Moka هستید ، می توانید روی نام آنها کلیک کنید و شما را به مقاله ای که ما نوشته ایم می رساند!
چگونه شیر را در خانه کف می کنید؟
بهترین راه برای کف کردن شیر استفاده از دستگاه کفگیر شیر دستی است. اینها دستگاه هایی هستند که با باتری کار می کنند یا با برق کار میکنند و از یک اتصال کوچک و همزن مانند تشکیل شدهاند که در یک فنجان شیر قرار می دهید.
سپس کف کن دستی را روی کف فنجان نگه دارید و آن را به سرعت بالا و پایین ببرید و باعث چرخش همزن و ایجاد کف شود.
کف کردن شیر با همزن دستی.
شما همچنین می توانید از لوله بخار متصل به دستگاه اسپرسوساز خود استفاده کنید (اگر دارید).
ما یک لیست عالی از شش روش مختلف برای کف کردن شیر در خانه تهیه کرده ایم. ما یک راهنمای گام به گام برای هر شش روش مختلف را در این مقاله به شما نشان خواهیم داد.
چگونه شربت وانیل درست می کنید؟
شربت وانیل را می توانید در خانه فقط با چند ماده تشکیل دهید. تنها چیزی که نیاز دارید مقداری آب، شکر گرانول سفید، یک دانه وانیل یا مقداری عصاره وانیل است .
حدوداً پنج دقیقه دیگر آن را تمام میکنید و میتوانید مستقیماً بعد از درست کردن آن استفاده کنید یا آن را در یخچال نگهداری کنید تا زمانی که آماده استفاده شوید.
پس از اتمام و ذخیره سازی، به شکل زیر در می آید:
شربت وانیل خانگی.
طعم آن بسیار شدید است، برای شیرین کردن این کاپوچینوی وانیلی فرانسوی عالی است.
اگر میخواهید خودتان این شربت را درست کنید، میتوانید این دستور کامل را ببینید .
یک کاپوچینوی وانیلی فرانسوی چقدر کافئین دارد؟
یک وعده معمولی کاپوچینوی وانیلی فرانسوی حاوی حدود 68 میلی گرم کافئین است. با این حال، در بین مارک های مختلف و ترکیب دانه های قهوه تغییراتی وجود دارد.
به عنوان مثال، اسپرسویی که با دانه های قهوه برشته شده بلوند تهیه می شود، نسبت به اسپرسویی که با رست تیره تهیه می شود، کافئین بیشتری دارد.
دانه های اسپرسو بیشتر برای دم کردن قهوه اسپرسو استفاده می شود. آیا می خواهید تفاوت بین دانه های اسپرسو و دانه های قهوه را بدانید؟ اطلاعات بیشتر را می توانید در اینجا بیابید .
مقایسه دانه های اسپرسو و دانه های قهوه.
این دستور غذا از یک شات اسپرسو برای ایجاد قسمت های مساوی از اسپرسو و شیر برای کاپوچینو استفاده می کند. اگر به جای آن از یک شات اسپرسو دوتایی استفاده کنید، کاپوچینوی شما ۱۳۶ میلی گرم کافئین خواهد داشت.
من پیشنهاد می کنم قهوه خود را با دانه های قهوه مورد علاقه خود تهیه کنید. من دوست دارم از کباب تیره برای اسپرسویم استفاده کنم، اما ممکن است طعم قوی آن را دوست نداشته باشید.
کاپوچینوی وانیلی فرانسوی آسان
پین PINTEREST را ایجاد کنید
کاپوچینوی وانیلی فرانسوی خانگی.
5.0 ستاره ( 7 نظر )
چاپ کنید
این کاپوچینو با شربت وانیل خانگی بهترین شروع روز است!
زمان آماده سازی
3 دقیقه
زمان اضافی
2 دقیقه
زمان کل
5 دقیقه
مواد تشکیل دهنده
2 اونس (60 میلی لیتر) شیر کامل
یک شات اسپرسو
1 قاشق غذاخوری (15 گرم) شربت وانیل
نوشیدنی قهوه دوپیو! در عرض 5 دقیقه قهوه دوپیو درست کنید کاملا خانگی و آسان!
دستورالعمل ها
با دم کردن شات های اسپرسو شروع کنید. من امروز از دستگاه اسپرسوساز استفاده می کنم.
در همین حال، شیر را بخارپز کنید و مطمئن شوید که یک لایه کف خوب روی آن وجود دارد.
در یک فنجان دلخواه، شربت وانیل را به ته آن اضافه کنید.
شات اسپرسو داغ را داخل آن بریزید و در صورت تمایل آن را خوب هم بزنید.
سپس شیر بخار پز را داخل لیوان بریزید و روی آن را با یک لایه کف خوب بپوشانید.
در اسرع وقت سرو کنید، در صورت تمایل دارچین بپاشید و لذت ببرید!
یک کاپوچینوی وانیلی فرانسوی چند کالری دارد؟
یک کاپوچینوی وانیلی فرانسوی معمولاً حدود 90 کالری دارد. این ممکن است بسته به شیری که در خانه استفاده می کنید کمتر باشد.
